Un Flo de bonnes choses m'entraîne vers la réconfort'food et le chocolat est déjà de retour ! Mousse au chocolat ensoleillée réconfortante et revigorante !

Ça fait des années et des années... enfin les dinosaures ne couraient plus par ici depuis longtemps quand même... ça fait donc un moment que je passe par chez Flo, sur Un Flo de bonnes choses, pour ramasser ses recettes gourmandes.

J'aime la cuisine de Flo parce qu'elle a pratiquement tout ce que je cherche en cuisine, de la fraîcheur, pas de complications inutiles et cette petite touche personnelle qui fait que les recettes de Flo ne sont pas tout à fait comme les autres, sa touche à elle quoi !

Du coup quand j'ai vu qu'elle organisait la nouvelle édition de la Bataille Food la 26e du nom , la nouvelle édition de ce petit jeu sans enjeu que Jenna a lancée sur son Bistro de Jenna il y a maintenant quelque temps, donc quand j'ai vu ça et que le thème de cette édition était le Confort Food mon sang partiellement enchocolaté n'a fait qu'un tour... et voilà donc le chocolat de retour par ici avec une mousse onctueuse, aussi réconfortante que revigorante !

Mousse au chocolat ensoleillée réconfortante et revigorante !

Ingrédients :

Pour la mousse : 250g de chocolat noir – 4 jaunes d'œufs – 6 blancs d'œufs – 60g de beurre – 60g de sucre en poudre

Pour le soleil : 1 nectarine blanche ou jaune – 1càs de miel liquide - ¼ de càc de gingembre frais finement râpé (ou plus si vous voulez, mais comme ça c'est déjà bien !) - 5cl d'eau

Mettez le chocolat noir cassé en morceaux dans un bol et faites fondre le tout gentiment au bain-marie ou au micro-ondes. Ajoutez le beurre en petits bouts et mélangez bien le tout puis laissez tiédir quelques minutes, juste le temps de monter les blancs c'est assez.

Montez les blancs en neige bien ferme puis ajoutez le sucre en pluie tout en continuant de fouetter.

Mélangez les jaunes avec le chocolat et le beurre. Mélangez très rapidement sans insister, vous allez obtenir une jolie crème bien brillante.

Ajoutez un tiers des blancs et fouettez le tout.

Versez ce mélange sur le reste des blancs et avec une maryse incorporez très délicatement les blancs dans le chocolat. Si vous cassez les blancs pas de mousse !

Répartissez votre mousse dans des verrines. Et là, patience, une mousse ça se mérite, laissez prendre au frais pendant au moins deux heures et encore mieux jusqu'au lendemain.

Une fois que les mousses sont prises occupez-vous de l'ensoleiller...

Coupez les nectarines en cubes, pas la peine de les éplucher, lavez-les juste.

Mettez les cubes dans une casserole, ajoutez le miel, le gingembre et l'eau et mettez le tout à feu moyen. Là, il suffit d'attendre que l'eau soit complètement évaporée, ça a duré une petite dizaine de minutes chez moi, mais je vous conseille surtout de surveiller parce qu'une fois qu'il n'y a plus d'eau ça brûle assez vite !

Ensuite mixez bien bien, il ne faut plus qu'il reste de morceaux, laissez complètement refroidir puis versez sur les mousses et là vous pouvez déguster...

Et si vous manquez de réconfort voilà la liste de tous les participants à cette éditions...

Un Flo de bonnes choses, Jenna – Le Bistro de Jenna, Des recettes à gogo, Les petites marmites de Mika, Elo dans la farine, Casseroles et claviers, Envie d’une recette, Evin sur son nuage, Rosenoisettes, le blog de Cata, Pourquoi pas …. ??, Carnet de route, Handmade by Anna, Cultureuse, By acb 4 you, Milicook, Gourmandiseries, La Femme à Tête de Chou, Afternoon Tea, Mademoiselle Cuisine, Nicolas Le Cuisinier, Grain de sel et Gourmandise,  Une Faim de Loup, And so we cook, Musée Gourmand, Mélina et Chocolat, My Licious Secrets, Cocodelices, Douceurs Maison, Cooking & Bon Appétit, Cuisine 2 Soeurs, J’avoue j’en ai bavé, Keskonmangemaman?, MG’COOKING, Marmotte cuisine !, Petite Cuillère et Charentaises, Brunch et Délices, Emilie Secret Garden, Cékikilafée, MissElka, Cosi le blog, Gobelet Acidulé, La Cuisine de Lillie, Les filles, à table !, Paruline en cuisine, pause-nature, Les Gralettes, Sandra / Cuisine Addict, Je cuisine donc je suis, Gourmandise personnelle, Graine de faim kely, Novice en cuisine, douceurs maison, la cuisine de djack, une French girl cuisine, Mon Bonheur Gourmand, Lameilleurerecette, My French Bakery, Cékililafé, Karibo Sakafo !, Les Bonnes Petites Recettes de Lagrandepages, La Médecine Passe Par La Cuisine,  Kweezine, La cuisine des p’tites douceurs, The Flying Flour, Atelier de Brigitte, AmandeBasilic, Qui aime cuisiner aime manger, Dans la cuisine de Djanisse, Cuisine Sans Gluten et Sans Lactose, Miam Miam & Yum, Bon et Fait-maison, Une petite Faim, Une cuisine pour Voozenoo, Le Mélange des Sens, Hannah/ A Fleur d’Oranger, Comme une envie de …, Popote et Nature, Mel en cuisine, Devorez-moi, Les Délices pour mes amours, A la table d’Aïda, Un week-end, une recette, Cook A Life! by Maeva, l’Atelier de Steph et Lolie, Cyrielle Gourmandise, Dorian cuisine.com, Fais moi croquer, La danse des casseroles

Mais pourquoi, bon bon le chocolat c'est vraiment fini... quoi que... est-ce que je vous raconte ça...

Je brunche, tu brunches, nous brunchons... pour la Bataille Food ! Ma chakchouka à moi...

Le brunch est un de mes repas préférés... Ce drôle de truc le cul entre le petit déjeuner et le repas du midi, pendant lequel tous les plaisirs sont autorisés, depuis le café du matin jusqu'au dessert...

Et quand j'ai vu que Sandra avait eu la bonne idée dans sa Cuisine Addict de proposer le brunch comme thème de la toute dernière édition de la Bataille Food, ce rendez-vous créé par Jenna sur son Bistro de Jenna, je me suis dit bonne bonne idée ! Et comme en plus Sandra a mis les fruits, les légumes et les œufs à l'honneur je me suis dit bonne bonne très bonne idée ! Et voilà à quoi a ressemblé le plat de brunch du jour...

My own Shakshouka
Ingredients: 4 bell peppers of all colours - 6 tomatoes - 6 red spring onions - 2 merguez - 1/4tsp cumin seeds - 1/4 tsp coriander seeds - 1/4 tsp paprika (smoked if you have it) - 1 small bunch coriander, leaves picked - 1 Tbsp olive oil - salt & pepper
On an oven rack, place the peppers, the tomatoes, halved and the onions halved as well and put under the hot grill. The time depends on the heat of your grill. I let them grill for 15 minutes. You want them nicely charred. It would be delicious grilled on the BBQ but it is too hot to have the courage and turn on the charcoal.
Let the ingredients warm down. Peel and get rid of the seeds of the peppers. Cut them in cubes, cut the tomatoes in cubes as well, the onions in thick slices, remove the skin of the merguez and crush the meat into smaller pieces.
Heat up a pan and pour some oil in it and put the ingredients in the following order, frying them for a couple of minutes between each: onions, peppers, tomatoes, merguez meat.
Season with salt and pepper, add the spices, place a lid on and let cook on very low heat for about 10 minutes. Place the eggs and cook until… the eggs are done! Then, you just need to sprinkle the coriander, some more spice to your taste before serving.
And if you want to make it a little fresher, I also added a few skinless orange segments at the very last moment.
Ma chakchouka à moi...

Ingrédients : 4 poivrons de toutes les couleurs – 6 tomates – 6 petits oignons rouges nouveaux – 2 merguez – ¼ càc de cumin en grains – ¼ de càc de coriandre en graines – ¼ de càc de paprika (si vous avez du paprika fumé c'est mieux) – 1 petit bouquet de coriandre fraîche effeuillée - 1càs d'huile d'olive - sel et poivre

Déposez sur une grille les poivrons, les tomates coupées en deux, les oignons coupés en deux et faites griller le tout sous un grill bien chaud. Le temps dépendant de la chaleur de votre grill, chez moi j'ai fait griller pendant une quinzaine de minutes, il faut juste que tout soit bien grillé presque brûlé, presque ! Si vous voulez vous pouvez aussi griller tout ça au BBC mais vu la chaleur je n'ai pas eu ce courage...

Laissez ensuite tiédir vos ingrédients. Ensuite pelez, égrenez vos poivrons puis coupez les en cubes, coupez vos tomates aussi en cubes, les oignons en larges tranches, plumez vos merguez (je sens que tu vas adorer traduire ça...) et défaites la viande.

Faites chauffer une poêle avec l'huile et mettez dans cet ordre les ingrédients, en faisant revenir 2 ou 3 minutes entre chaque ingrédient, les oignons, les poivrons, les tomates, la chair de merguez.

Salez et poivrez, ajoutez les épices, couvrez et faites cuire à tout petit feu pendant une dizaine de minutes. Déposez les œufs, couvrez et faites cuire jusqu'à ce que... les œufs soient cuits ! Ensuite vous n'avez plus qu'à parsemer la coriandre, un peu d'épices si vous voulez et à déguster en pensant que le brunch est un bien bon moment !

Et si vous voulez, vous pouvez faire comme moi pour rafraîchir un peu tout ça en parsemant quelques suprêmes d'orange par dessus au tout dernier moment...

Cuisine Addict – Elo dans la Farine – Hand made by Anna – A la table de Maman Dine – Bistro de Jenna – Envie d’une recette? – La médecine passe par la Cuisine – Grain de sel et Gourmandise – Encore une Lichette – Graine de faim Kelly – Cupcakes et Capitons – C Sarah qui régale – Ckikilafée – Cocodélices – Des recettes à gogo – By acb 4 you – La Cuisine de Lillie – And So we Cook – Les voyages de Gridelle – Keskonmangemaman? – Les Gralettes – Lagrandepages – Chut je Patisse – Les filles, à table! –Créer, Partager, Réinterpréter – Gourmandiserie – Brian iz in the Kitchen – J’ai toujours aimé le jaune moutarde – Evin sur son nuage – L’Atelier de Steph et Lolie – Je cuisine donc je suis – Musée gourmand – A Tavola – La danse des casseroles – Celinblog – Cuisinedamour – Cyrielle gourmandise – Cooking & Bon appétit – Douceurs maison – On dine chez Nanou – Une French girl Cuisine – CC Cuisine – My Cook Diary – Glob Cooker – La cuisine de Jenny – A prendre sans Faim – Rappelle toi des mets – Casseroles et clavier – La cuisine d’Adeline – Il était une fois My Cakes – La femme à tête de chou – La passion de Nath – Sylvie – 2 coups de cuillère à pot – Plaisir et Equilibre – Paruline en cuisine – Marlyzen – Hannah, À Fleur d’Oranger – Et Charlotte découvrit la cuisine – Julia Les Cookines – Les gourmandises de Sandrine – Lauren – Afternoon Tea – Ma Boite à Bulles – Bon et Fait Maison – Rock the Bretzel – Petite cuillère et charentaises – Devorez-moi – Amandise – Mais pourquoi Est-ce que je vous raconte ça… Dorian – Un Flo de bonnes choses – Mamou & Co – Sweety Cook – Zéro Miette – Miam la cuisine de Cath – Les voyages de Gridelle – De la peau au noyau...
Et maintenant vous pouvez retrouver toutes les bonnes idées des autres participants....

Mais pourquoi, j'avais pas parlé d'un gaspacho moi... est-ce que je vous raconte ça...

La Bataille Food #23 enfin la fin ! Et salade de chou rave cru et cuit, lait de coco, menthe et citronnelle fraiches pour fêter ça !

Y'a des semaines comme ça où rien n'avance comme on voudrait… et on fait avec, comme ça a été le cas de ma semaine ! En tout cas je vais enfin clore cette Bataille Food en remerciant encore Jenna pour son aide et en vous annonçant qui sera la prochaine marraine qui animera la 25e édition de la Bataille Food au mois de juillet. En effet attention, la prochaine édition la 24e, du mois de juin, sera une édition spéciale anniversaire que vous pourrez retrouver chez Jenna dans son Bistro de Jenna !

Et donc il s'agit de… Sandra du blog Cuisine Addict qui nous a proposé un superbe Biryani aux Légumes, un plat comme je les aime avec plein plein de saveurs et de senteurs !

Vous pouvez aussi maintenant retrouver le tableau Pinterest consacré à cette édition, si vous remarquez une erreur vous concernant n'hésitez pas à me le dire je rectifierai au plus vite !

       

Abonnez-vous au tableau Bataille Food #23 de Dorian Nieto sur Pinterest.

Et pour finir finir voilà la recette de Stern, qui n'a pas de blog mais qui nous accompagné dans cette joute amicale avec une recette répondant parfaitement à mes attentes, fraîche et parfumé !

Salade de chou rave cru et cuit, lait de coco, menthe et citronnelle fraiches (entrée presque trompe-l’œil)

Ingrédients : 1 gros chou-rave (ou deux petits) - quelques feuilles de menthe fraiche -

quelques feuilles de citronnelle fraiche - 1 citron - du lait de coco - noix de muscade – cannelle - un peu de miel

Eplucher et râper le chou-rave. Mettre à cuire à feu doux la moitié du chou-rave dans un peu de lait de coco avec un peu de cannelle. Entre-temps, couper la menthe et la citronnelle en fines lanières (compter pour l’équilibre des saveurs une feuille de menthe pour deux feuilles de citronnelle) et mélanger avec le reste du chou-rave. Presser le citron et prélever quelques zestes. Les mélanger avec le chou-rave cru. Assaisonner avec de la noix de muscade. Quand le chou-rave-lait de coco est fondant et que le lait de coco a réduit, rajouter si besoin un peu de miel (préférer un miel au goût léger), verser ensuite dans de petits récipients individuels (type crème brûlée ou riz au lait).

Présenter un petit tas de chou-rave cru, poser dessus une feuille de menthe ou de citronnelle entière, et un petit récipient de chou-rave cuit. Au soin des convives de mélanger les deux préparations au gré de leurs envies.

Vous pouvez aussi ne vous décider que pour l’une ou l’autre des préparations. Elles sont délicieuses séparément comme ensemble.

Mais pourquoi, bon la semaine prochaine c'est décidé tout va tout va bien ! est-ce que je vous raconte ça…

La Bataille Food #23 c'est aujourd'hui ! Direction Bollyfood ! Epices et fraîcheur !

Et voilà la Bataille Food #23 c'est aujourd'hui ! après qu'Adeline du blog Cock'n Blog ait eu la bonne idée de me passer le témoin ! La Bataille Food, ce défi culinaire créé par Jenna du blog Bistro de Jenna, réunissant blogueurs et non-blogueurs autour de la cuisine.

Et ce mois-ci j'avais décidé de vous entraîner dans un Voyage en Bollyfood ! Epices et fraîcheur !

Pendant lequel il s'agissait produire un plat d'inspiration indienne salé ou sucré, avec deux petites contraintes… Et vous avez été très très nombreux à participer à cette édition et je vous en remercie tous !

Le temps de déguster toutes vos recettes et j'annoncerai ici même demain ou après-demain la prochaine marraine ou le prochain parrain qui se verra confié l'organisation de la 25e édition de la Bataille Food au mois de juillet. En en effet attention, la prochaine édition la 24e, du moi de juin, sera une édition spéciale d'anniversaire que vous pourrez retrouver chez Jenna dans son Bistro de Jenna !

De mon côté j'ai choisi de vous proposer des naans très épices et fraîcheur pour cette édition, ces pains représentant pour moi une des bases de cette cuisine et aussi le partage qui est finalement un des sels indispensables de la cuisine ! Enfin à un détail près la version au fromage que je vous propose-là est à peu prêt aussi indienne que… moi ! Merci à Sandra pour la base de cette recette, parler de Bollyfood sans penser à elle me paraissait bien difficile…

Naans très épices et fraîcheur

Ingrédients : 500 g de farine de blé T55 - 15 cl d’eau - 120 g de yaourt bulgare - 4 càs d’huile végétale - 1 càc de sel - 1 càc de sucre en poudre – ¼ de càc de levure chimique - 8 g de levure de boulanger déshydratée - 8 cives (vous pouvez aussi utiliser des oignons nouveaux personnellement j'ai mélangé cives et l'aillet nouveau d'Arnaud mais ça pour en avoir, vous devrez passer par chez nous !) – 8 tiges de coriandre – du curry en poudre - de la Vache qui rit (deux par naan)

Hachez grossièrement la coriandre, émincez les cives.

Faites tiédir l'eau et ajoutez la levure de boulanger, laissez reposer 10 minutes.

Versez dans la cuve d'un robot muni d'un crochet la farine, la levure chimique, le sel et le sucre. Donnez quelques tours pour tout mélanger.

Ajoutez l'eau et la levure, l'huile et le yaourt et faites tourner une dizaine de minutes.

Laissez ensuite reposer cette pâte pendant 1 à 2 heures dans un endroit tiède (un four à peine chauffé puis refroidi c'est parfait).

Découpez la pâte en huits portions.

Faites des boules avec les portions puis étalez-les en ronds au rouleau à pâtisserie.

Etalez de la Vache qui se marre sur quatre cercles, ajoutez un peu de coriandre et de cives, poudrez un peu de curry puis déposez les autres cercles de pâtes sur ceux-là.

Pressez bien les bords pour enfermer la garniture puis redonnez un coup rapide de rouleau.

Faites cuire les naans dans une poêle anti-adhésive couverte bien chaude quelques minutes de chaque côté. Normalement ils vont gonfler, gonfler, gonfler...

Terminez en badigeonnant de ghee ou de beurre et en ajoutant une belle pincée de curry et mangez surtout bien chaud !

Fresh and fragrant naans
Ingredient: 500g strong flour - 15cl water - 120g natural yogurt - 4 Tbsp vegetable oil - 1 tsp salt - 1 tsp caster sugar - 1/4 tsp baking powder - 8g dried yeast - 8 chives (you could also use spring onions) - 8 sprigs coriander - curry powder - 2 portions of The Laughing Cow cheese per naan
Roughly chop the coriander. Slice the chives.
Warm up the water, add the yeast and let rest for 10 minutes.
In the bowl of your stand mixer, with the hook attachment, put the flour, baking powder, salt and sugar. Quickly give a stir to mix together.
Add the yeasty water, oil and yogurt and mix for 10 minutes.
Set aside in a warm place for 1 to 2 hours (or in the oven, barely heated up and cooled down).
Cut the dough into 8 portions.
Make balls out of them and roll them out into disks.
Spread the cheese on 4 disks, add some coriander and chives. Dust with curry powder and place the 4 other disks on top.
Press the edges nicely to lock the filling in and quickly roll out again.
Cook the naan in a hot, covered, non-stick pan, for a few minutes on each side.
They should inflate, inflate…
Finish brushing with ghee or butter and add a pinch of curry. Serve and eat nice and warm.

Je publierai également un tableau Pinterest dès que j’aurais les photos d’environ toutes et tous les participants!

Doriancuisine.com - Bistro de Jenna - Une cuillérée pour papa - Cooking and Bon Appetit - La Médecine passe par la cuisine - Les Gralettes - Keskonmangemaman - Mélina & Chocolat - Paruline en cuisine - Emilie Sweetness - By acb 4 you - Aux délices de Vany -  Rappelle toi des mets - Cuisine moi un mouton - Envie d'une recette ? - Sugar Daze - L'atelier de Steph et Lolie - Mel's way of life - Evin sur son nuage - Petite Cuillère et Charentaises - Amandine Cooking - Epices & moi - Stern - Les Cookines - A la table de Maman Dine - The Cook Time - Encore une lichette - Une cuisine pour Voozenoo - Milicook - Happy_Cooking - Karibo Sakafo! - Des recettes à GOGO - Du potager dans les idées - Coco Délices - La passion de Nath - Les Trois Madeleines - Laetycuisine - Musée gourmand - La tambouille de nonna - Cooking N' Co - Vanille et chocolats - La cuisine de Jenny - Glob'Cooker - Quelques grammes de gourmandise - Cuisine Addict  - MylittlePatisserie - Lagrandepages - Ma cuisine à moi - Karen Varela - GoURmANDiStA - plaisiretequilibre - Ma p'Tite popotte - Mamou and Co - Graine de faim kely - La cuisine des 2 soeurs - Les petites marmittes de Mika - Les voyages de Gridelle - De la peau au noyau - Brian in the kitchen - Marlyzen cuisine revisitée - Fais moi croquer - Sweety Cook - Ça ne sent pas un peu le brûlé là ? - J'ai toujours aimé le jaune moutarde - A Crocs à la Cuisine - Petit grain de sel - Le rendez-vous des gloutons  - Le blog pause-nature - La femme à tête de chou - Trouvailles et Blabla - Ma boîte à bulles - And so we cook - G comme Goût - Je cuisine donc je suis - Turbigo Gourmandise - Mon bonheur gourmand - Vous reprendrez bien un kilo - Charlotte No Glu - Un week-end une recette - Au menu du jour... by Timandra - Peanuts & Sunshine - Miam La cuisine de Cath - Secrets de gourmandise - Tout simplement bon - Popote et Nature - Cook'N Blog - Visites gourmandes - Novice en cuisine - Douceurs maison - La cuisine de Lillie - Rosenoisettes - A prendre sans faim - Cyrielle Gourmandise - Dévorez-moi - Bowl & Spoon - Food'épices et tout - Objectif : Zéro miettes - Vous reprendrez bien un kilo ? -  Cook A Life ! By Maeva - Feuille de Choux ! - Cékikilafée -  Selon l'humeur ou l'envie...

Mais pourquoi, c'est un peu comme le riz cantonnais qui est aussi cantonnais que… moi ! est-ce que je vous raconte ça…

Petit dahl du samedi midi pour mettre la maison au rythme de la Bollyfood !

Il y a quelques jours je vous ai proposé de nous retrouver autour du thème Voyage en Bollyfood ! Epices et fraîcheur ! lors de la prochaine édition de la Bataille Food, puisque c'est à moi qu'Adeline du blog Cook'n Blog a choisi de passer le témoin. Vous pouvez d'ailleurs encore vous joindre à nous en vous inscrivant dans les commentaires de cet article là : Le thème de la Bataille Food #23 sera… sera…

Et je dois dire que je me suis un peu pris à mon propre jeu depuis… Depuis les bollywoods sont de retour, les livres de cuisine indienne, ceux de Bheena, celui de Sandra et les autres sont étalés partout et c'est tout juste si je ne passe pas mes journées à me jeter des épices par dessus la tête en me déhanchant de manière torride… enfin en essayant de rendre ça torride…

Et du coup, voilà comment un dahl qui commence à sacrément embaumer la maison, un dahl que je vais essayer de finir avant de me claquer la claquette !

Cette recette-là je la dois à mon cuisinier irlandais préféré Donal Skehan dont je sens que je vais vous reparler très très vite…

Dahl parfumé

Ingrédients : 350g de lentilles corail – 4 ou 5 tranches de gingembre – 1 petit bouquet de coriandre – 40cl de lait de coco – 1 boîte de 400g de tomates en cubes – ½ càc de curcuma en poudre – 1càc de cumin en grain – 1càc de coriandre en grain – 1càc de graines de moutarde – 1 petit piment – 1 douzaine de feuille de curry – 1 belle poignée de pousses d'épinard – 1 ou 2 oignons nouveaux - du jus de citron - de l'huile neutre – sel et poivre 

Lavez rapidement les lentilles sous l'eau fraîche.

Versez-les ensuite dans une sauteuse et ajoutez 60cl d'eau, si vous utilisez de l'eau filtrée c'est mieux, les tranches de gingembre et un peu de queue de coriandre haché très très fin, ne salez pas l'eau !

Portez à petits bouillons à feu moyen. Dès que ça bouillonne, baissez le feu pour que ça frémisse tout juste, comptez 5 minutes et ajoutez le lait de coco et remuez bien, comptez 5 minutes de plus et ajoutez la tomate et remuez bien.

Ensuite prolongez la cuisson une quinzaine de minutes en remuant bien régulièrement, salez la préparation au bout de 10 minutes.

Pendant ce temps préparez le reste des ingrédients.

Versez dans une poêle le cumin, la coriandre et la moutarde et faites griller rapidement, je vous conseille de poser un couvercle sur la poêle les épices vont sans doute crépiter.

Quand elles commencent à peine à fumer, c'est très rapide, mettez-les dans un mortier, ajoutez le curcuma et écrasez le tout avec un pilon.

Emincez assez finement les oignons nouveaux.

Coupez en deux dans la longueur puis épépinez le piment et émincez-le finement, il vaut mieux se munir de gants pour effectuer cette opération.

Versez un filet d'huile dans une poêle et mettez-la sur feu vif. Dès que l'huile est bien chaude versez-y les pousses d'épinard et faites les flétrir très rapidement, dès qu'ils se recroquevillent au fond de la poêle c'est suffisant. Faites de même avec les feuilles de curry, laissez-les juste le temps de raidir les feuilles à peine quelques secondes.

Quand les lentilles sont cuites à point, bien crémeuses presque complètement défaites, ajoutez les épices et le piment, mélangez le tout. Ajoutez la moitié des pousses d'épinard et mélangez de nouveau. 

Couvrez enfin le dahl avec les pousses d'épinard restant, les feuilles de curry, les oignons émincés et de la coriandre grossièrement hachée.

Juste avant de déguster vous pouvez arroser d'un petit filet de citron.

Mais pourquoi, quand tu cuisines indien devant un bollywood, entre oignons et bons sentiments la boite de kleenex est obligatoire ! est-ce que je vous raconte ça…

Le thème de la Bataille Food #23 sera… sera…

Et voilà que la Bataille Food, ce jeu sans enjeux, s'arrête chez moi après qu'Adeline du blog Cock'n Blog ait eu la bonne idée de me passer le témoin après son édition très pascale !

Le problème c'est que du coup fallait une idée, un défi à vous proposer. Et donc je me suis gratté la tête longuement, très longuement, jusqu'à ce qu'il en tombe… une idée ! Ce n'est pas le plus simple, dès lors qu'il faut choisir, les choses se compliquent vite avec moi… Enfin après quelques idées qui ne verront jamais le jour, et pour certaines ça vaut mieux, et avec l'aide de Jenna, le thème de la Bataille Food #23 est tombé et sera…

Voyage en Bollyfood ! Epices et fraîcheur !

Et il s'agira donc pour ceux qui veulent participer de produire un plat d'inspiration indienne salé ou sucré, avec deux petites contraintes…

Votre recette doit comporter au moins une épice, plus d'une c'est bien aussi ! Et aussi au moins un produit frais, un fruit, un légume, une herbe fraîche et bien sûr de préférence de saison !

Et maintenant le quoi, le quand et le comment…

Le principe:

La Bataille Food est un défi culinaire créé par Jenna du blog Bistro de Jenna, réunissant blogueurs et non-blogueurs. Chaque mois une marraine (ou parrain) est désigné, ce dernier, ou cette dernière, doit choisir un thème pour le mois suivant. Ce défi se produit chaque 1er Mercredi du mois à 18h. Chacun poste alors sa recette sur son blog et/ou sur sa page Facebook.

Les règles de participation:

– Pour s’inscrire, il suffit de me laisser un commentaire juste en dessous de cet article et je me ferais un plaisir de vous ajouter sur la liste des participants au fur et à mesure… 

– Votre recette doit être nouvelle, pas d’ancienne recette déjà publiée sur votre blog auparavant.

– Dans votre article, vous devez mentionner le nom et le blog de la créatrice de ce défi Jenna du blog  le Bistro de Jenna, le nom et le blog de la marraine précédente Adeline du blog  Cook'n Blog et…. Et le mien…

– Ensuite, il vous est demandé de faire figurer la liste des participants à cette Bataille Food #23 dans votre article (la liste sera ci-dessous et sera actualisée au fur et à mesure).

– Ne révélez pas votre recette avant le jour J.

– Et pensez à m'envoyer sur mon mail doriancuisine@free.fr la photo de votre réalisation la veille de la Bataille afin que je puisse réaliser un tableau Pinterest que je compléterai au fur et à mesure avec vos participations.

–Le jour J sera le mercredi 6 Mai à 18h !

Pour les non-blogueurs, vous pouvez m’envoyer votre recette avec sa photo la veille de la Bataille, par mail, je l’ajouterai donc à mon article le jour J.

- Et donc le thème est… Voyage en Bollyfood ! Epices et fraîcheur ! avec les petites contraintes que je vous ai proposées, votre recette d'inspiration indienne doit comporter au moins une épice, plus d'une c'est bien aussi !

Et au moins un produit frais, un fruit, un légume, une herbe fraîche et bien sûr de préférence de saison !

Et surtout surtout, amusez vous !

Et pour vous inspirer voilà une petite recette de lassi d'une de mes cuisinières préférées qui est déjà passée par ici et que je vous propose de nouveau…

Lassi à la menthe rafraîchissante

Ingrédients

pour 4 personnes : 4 yaourts nature type velouté - 1 verre de lait - 1 petite botte de menthe - 1cm degingembre - 1/2 citron vert – 1 pincée de sucre - 1 pincée de sel

Fouettez le lait et le yaourt avec le jus du citron, le sel et le sucre.

Ajoutez la menthe effeuillée et le gingembre pelé, puis mixez pour obtenir un mélange mousseux.

Filtrez et servez avec des glaçons.

Attention la liste des participants est maintenant définitive ! Merci à tout le monde !

La liste des participants que vous pouvez copier/coller... .

Doriancuisine.com - Bistro de Jenna - Une cuillérée pour papa - Cooking and Bon Appetit - La Médecine passe par la cuisine - Les Gralettes - Keskonmangemaman - Mélina & Chocolat - Paruline en cuisine - Emilie Sweetness - By acb 4 you - Aux délices de Vany -  Rappelle toi des mets - Cuisine moi un mouton - Envie d'une recette ? - Sugar Daze - L'atelier de Steph et Lolie - Mel's way of life - Evin sur son nuage - Petite Cuillère et Charentaises - Amandine Cooking - Epices & moi - Stern - Les Cookines - A la table de Maman Dine - The Cook Time - Encore une lichette - Une cuisine pour Voozenoo - Milicook - Happy_Cooking - Karibo Sakafo! - Des recettes à GOGO - Du potager dans les idées - Coco Délices - La passion de Nath - Les Trois Madeleines - Laetycuisine - Musée gourmand - La tambouille de nonna - Cooking N' Co - Vanille et chocolats - La cuisine de Jenny - Glob'Cooker - Quelques grammes de gourmandise - Cuisine Addict  - MylittlePatisserie - Lagrandepages - Ma cuisine à moi - Karen Varela - GoURmANDiStA - plaisiretequilibre - Ma p'Tite popotte - Mamou and Co - Graine de faim kely - La cuisine des 2 soeurs - Les petites marmittes de Mika - Les voyages de Gridelle - De la peau au noyau - Brian in the kitchen - Marlyzen cuisine revisitée - Fais moi croquer - Sweety Cook - Ça ne sent pas un peu le brûlé là ? - J'ai toujours aimé le jaune moutarde - A Crocs à la Cuisine - Petit grain de sel - Le rendez-vous des gloutons  - Le blog pause-nature - La femme à tête de chou - Trouvailles et Blabla - Ma boîte à bulles - And so we cook - G comme Goût - Je cuisine donc je suis - Turbigo Gourmandise - Mon bonheur gourmand - Vous reprendrez bien un kilo - Charlotte No Glu - Un week-end une recette - Au menu du jour... by Timandra - Peanuts & Sunshine - Miam La cuisine de Cath - Secrets de gourmandise - Tout simplement bon - Popote et Nature - Cook'N Blog - Visites gourmandes - Novice en cuisine - Douceurs maison - La cuisine de Lillie - Rosenoisettes - A prendre sans faim - Cyrielle Gourmandise - Dévorez-moi - Bowl & Spoon - Food'épices et tout - Objectif : Zéro miettes - Vous reprendrez bien un kilo ? -  Cook A Life ! By Maeva - Feuille de Choux ! - Cékikilafée -  Selon l'humeur... ou l'envie...

Ou si vous préférez vous pouvez aussi copier/coller la version HTLM

<a href="http://doriancuisine.com/">Doriancuisine.com</a>&nbsp;-&nbsp;<a href="http://www.bistrodejenna.com/">Bistro de Jenna</a>&nbsp;- <a href="http://unecuillereepourpapa.net/">Une cuillérée pour papa</a> -&nbsp;<a href="http://cooking-bonappetit.com/" rel="nofollow">Cooking and Bon Appetit</a>&nbsp;-&nbsp;<a href="http://www.lamedecinepasseparlacuisine.com/" rel="nofollow">La Médecine passe par la cuisine</a>&nbsp;- <a href="http://www.lesgralettes.com/" rel="nofollow">Les Gralettes</a>&nbsp;- <a href="http://keskonmangemaman.blogspot.fr/" rel="nofollow">Keskonmangemaman</a>&nbsp;-&nbsp;<a href="http://www.melina-et-chocolat.be/" rel="nofollow">Mélina &amp; Chocolat</a>&nbsp;-&nbsp;<a href="http://paruline-en-cuisine.fr/" rel="nofollow">Paruline en cuisine</a> -&nbsp;<a href="http://emiliesweetness.blogspot.fr/">Emilie Sweetness</a>&nbsp;- <a href="http://www.byacb4you.com/">By acb 4 you</a> - <a href="http://auxdelicesdevany.blogspot.fr/">Aux délices de Vany</a>&nbsp;-&nbsp;<a href="http://rappelletoidesmets.fr/" rel="nofollow"> Rappelle toi des mets</a> - <a href="http://cuisinemoiunmouton.com/" rel="nofollow">Cuisine moi un mouton</a> - <a href="http://enviedunerecette.com/" rel="nofollow">Envie d'une recette ?</a> -&nbsp;<a href="http://littlemisscupcakeparisvf.blogspot.fr/">Sugar Daze</a>&nbsp;-&nbsp;<a href="http://latelierdestephetlolie.com/">L'atelier de Steph et Lolie</a>&nbsp;-&nbsp;<a href="http://melswayoflife.blogspot.fr/" rel="nofollow">Mel's way of life</a>&nbsp;- <a href="https://www.facebook.com/Evinsursonnuage">Evin sur son nuage</a> -&nbsp;<a href="http://petite-cuilliere-et-charentaise.blogspot.fr/" rel="nofollow">Petite Cuillère et Charentaises</a>&nbsp;-&nbsp;<a href="http://lesrecettesdamandiine.over-blog.com/" rel="nofollow">Amandine Cooking</a>&nbsp;- <a href="http://www.epicesetmoi.be/" rel="nofollow">Epices &amp; moi</a> -&nbsp;<a href="http://www.blogger.com/profile/10975596733694598866" rel="nofollow">Stern</a>&nbsp;- <a href="https://lescookines.wordpress.com/" rel="nofollow">Les Cookines</a>&nbsp;- <a href="http://alatabledemamandine.over-blog.net/">A la table de Maman Dine</a> - <a href="http://thecooktime.blogspot.fr/" rel="nofollow">The Cook Time</a> -&nbsp;<a href="http://encorunelichette.canalblog.com/" rel="nofollow">Encore une lichette</a>&nbsp;- <a href="http://www.cuisine.voozenoo.fr/">Une cuisine pour Voozenoo</a> - <a href="https://milicook.wordpress.com/" rel="nofollow">Milicook</a>&nbsp;-&nbsp;<a href="http://happy-2-cook.com/" rel="nofollow">Happy_Cooking</a>&nbsp;- <a href="http://www.karibosakafo.canalblog.com/" rel="nofollow">Karibo Sakafo!</a> -&nbsp;<a href="http://www.blogger.com/profile/07924266450804068581" rel="nofollow">Des recettes à GOGO</a>&nbsp;- <a href="https://dupotagerdanslesidees.wordpress.com/" rel="nofollow">Du potager dans les idées</a> -&nbsp;<a href="http://cocodelices.canalblog.com/">Coco Délices</a>&nbsp;- <a href="http://www.lapassiondenath.com/">La passion de Nath</a>&nbsp;-&nbsp;<a href="http://www.troismadeleines.com/" rel="nofollow">Les Trois Madeleines</a> - <a href="http://laetycuisine.over-blog.com/" rel="nofollow">Laetycuisine</a>&nbsp;- <a href="http://www.musé-gourmand.com/" rel="nofollow">Musée gourmand</a>&nbsp;- <a href="http://www.gourmandisesetpassions.over-blog.com/" rel="nofollow">La tambouille de nonna</a>&nbsp;- <a href="http://www.cookingnco.com/" rel="nofollow">Cooking N' Co</a>&nbsp;-&nbsp;<a href="http://vanilleetchocolats.com/" rel="nofollow">Vanille et chocolats</a>&nbsp;- <a href="http://lacuisineveggiedejenny.com/" rel="nofollow">La cuisine de Jenny</a>&nbsp;- <a href="http://glob-cooker.com/" rel="nofollow">Glob'Cooker</a> - <a href="http://www.quelquesgrammesdegourmandise.com/" rel="nofollow">Quelques grammes de gourmandise</a> - <a href="http://www.cuisine-addict.com/" rel="nofollow">Cuisine Addict</a>&nbsp; - <a href="http://www.mylittlepatisserie.fr/" rel="nofollow">MylittlePatisserie</a>&nbsp;-&nbsp;<a href="https://fr-fr.facebook.com/pages/Les-Bonnes-Petites-Recette-de-Lagrandepages/367376946708396" rel="nofollow">Lagrandepages</a>&nbsp;- <a href="http://dansmacuisineamoi.blogspot.fr/">Ma cuisine à moi</a> -&nbsp;<a href="http://nowinparis.blogspot.fr/" rel="nofollow">Karen Varela</a>&nbsp;-&nbsp;<a href="http://cannelesexotiques.over-blog.com/" rel="nofollow">GoURmANDiStA</a>&nbsp;-&nbsp;<a href="https://plaisiretequilibre.wordpress.com/" rel="nofollow">plaisiretequilibre</a>&nbsp;- <a href="http://oua.be/1vui" rel="nofollow">Ma p'Tite popotte</a> -&nbsp;<a href="http://mamouandco.wordpress.com/" rel="nofollow">Mamou and Co</a>&nbsp;-&nbsp;<a href="http://cannelesexotiques.over-blog.com/">Graine de faim kely</a>&nbsp;- <a href="http://cuisine2soeurs.blogspot.fr/">La cuisine des 2 soeurs</a> - <a href="http://lespetitesmarmitesdemika.over-blog.com/" rel="nofollow">Les petites marmittes de Mika</a>&nbsp;- <a href="http://www.les-voyages-de-gridelle.com/">Les voyages de Gridelle</a>&nbsp;- <a href="http://delapeauaunoyau.blogspot.fr/" rel="nofollow">De la peau au noyau</a>&nbsp;-&nbsp;<a href="http://www.brianizinthekitchen.com/" rel="nofollow">Brian in the kitchen</a> -&nbsp;<a href="http://www.marlyzen.com/">Marlyzen cuisine revisitée</a> -&nbsp;<a href="http://www.faismoicroquer.com/">Fais moi croquer</a>&nbsp;-&nbsp;<a href="http://sweetycook.fr/" rel="nofollow">Sweety Cook</a>&nbsp;- <a href="http://virginiemoreau.canalblog.com/" rel="nofollow"><span style="font-family: &quot;Calibri&quot;,&quot;sans-serif&quot;; font-size: 11.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: FR; mso-bidi-font-family: &quot;Times New Roman&quot;; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;">Ç</span>a ne sent pas un peu le brûlé là ?</a> - <a href="http://yellowmustard5.blogspot.be/">J'ai toujours aimé le jaune moutarde</a> - <a href="https://www.facebook.com/ACrocsALaCuisine">A Crocs à la Cuisine</a> - <a href="http://petitgraindesel.blogspot.fr/">Petit grain de sel</a> - <a href="http://rdvdesgloutons.blogspot.fr/">Le rendez-vous des gloutons&nbsp;</a> - <a href="http://pause-nature.over-blog.com/">Le blog pause-nature</a> - <a href="http://lafemmeatetedechou.blogspot.fr/">La femme à tête de chou</a> - <a href="http://trouvaillesetblabla.eklablog.com/">Trouvailles et Blabla</a> - <a href="http://maboiteabulles.blogspot.fr/">Ma boîte à bulles</a> - <a href="http://andsowecook.com/">And so we cook</a> - <a href="http://gcommegout.canalblog.com/">G comme Goût</a> - <a href="http://jecuisinedoncjesuis.com/fr/">Je cuisine donc je suis</a> - <a href="http://turbigo-gourmandises.fr/">Turbigo Gourmandise</a> - <a href="http://monbonheurgourmand.blogspot.fr/">Mon bonheur gourmand</a> - <a href="http://vousreprendrezbien1kilo.blogspot.fr/">Vous reprendrez bien un kilo</a> - <a href="http://charlottenoglu.com/">Charlotte No Glu</a> - <a href="http://un-week-end-une-recette.com/">Un week-end une recette</a> - <a href="http://www.au-menu-du-jour.com/">Au menu du jour... by Timandra</a> - <a href="http://peanutsandsunshine.com/">Peanuts &amp; Sunshine</a> - <a href="http://pockcath.canalblog.com/">Miam La cuisine de Cath</a> - <a href="http://champagne79.over-blog.com/">Secrets de gourmandise</a> - <a href="http://tinoucuisine.canalblog.com/">Tout simplement bon</a> - <a href="http://popoteetnature.blogspot.fr/">Popote et Nature</a> - <a href="https://cooknblog.wordpress.com/">Cook'N Blog</a> - <a href="http://www.visites-gourmandes.com/blog/">Visites gourmandes</a> - <a href="http://www.noviceencuisine.com/">Novice en cuisine</a> - <a href="http://douceursmaison.unblog.fr/">Douceurs maison</a> - <a href="https://lacuisinedelillie.wordpress.com/">La cuisine de Lillie</a> - <a href="http://rosenoisettes.blogspot.fr/">Rosenoisettes</a> - <a href="http://www.aprendresansfaim.com/">A prendre sans faim</a> - <a href="http://cyriellegourmandise.com/">Cyrielle Gourmandise</a> - <a href="http://devorezmoi.com/">Dévorez-moi</a> - <a href="http://cyriellegourmandise.com/">Bowl &amp; Spoon</a> - <a href="https://www.facebook.com/pages/Food%C3%A9pices-et-tout/1446902352252772?sk=timeline">Food'épices et tout</a> - <a href="http://www.zeromiette.com/">Objectif : Zéro miettes </a>- <a href="http://vousreprendrezbien1kilo.blogspot.fr/">Vous reprendrez bien un kilo ?</a> -&nbsp; <a href="http://cookalifebymaeva.blogspot.fr/">Cook A Life ! By Maeva</a> - <a href="http://www.feuilledechoux.fr/">Feuille de Choux !</a> - <a href="https://www.facebook.com/Cekikilafee">Cékikilafée</a> -&nbsp; <a href="http://nathalielielie.fr/">Selon l'humeur... ou l'envie...</a>

Mais pourquoi, des recettes uniquement à base de trompe d'éléphant farcie c'était peut-être pas la bonne idée… peut-être pas… est-ce que je vous raconte ça…

Et si les poules pondaient des brownies ? Des brownies dans des œufs de Pâques…

Je suis les aventures de Sandra Mangas à travers ses livres et bien sûr son blog, l'étonnant Las recetas de la Felicidad depuis… depuis… ça commence à dater maintenant !  Peut-être parce que depuis toujours Sandra s'est amusée avec la cuisine et ça, forcément… Du coup il y a certaines de ses recettes qui me travaillent depuis longtemps, longtemps, et je n'attends qu'une occasion pour passer à l'acte.

Et quand j'ai vu qu'Adeline sur son Cook'n Blog lançait son édition de la Bataille Food en direction de Pâques et proposait pour thème  la ferme s’invite chez vous pour Pâques avec pour consigne de mettre les animaux de la ferme au centre de nos p'tites créations, je me suis souvenu que les poules pouvaient parfois pondre des brownies !

Des brownies dans des œufs de Pâques…

Ingrédients : Une douzaine d'œufs – 180g de chocolat noir – 120g de beurre – 180g de sucre en poudre- 120g de farine - 3càs de cacao en poudre – 100g de sel fin et quelques pincées de fleur de sel – de l'huile neutre

Commencez par vous occuper des œufs qui vont être remplis du brownie.

Dessinez un petit cercle d'environ 1cm de diamètre sur chaque œuf. Ensuite avec la pointe d'une épingle, prenez une épingle avec une grosse tête pour pouvoir bien appuyer dessus, donc avec l'épingle faites un pointillé en suivant le cercle. Puis avec la pointe d'un couteau, coupez le cercle de manière à faire un trou dans l'œuf.

Avec un pic à brochette, percez le jaune et mélangez un peu pour vider l'œuf dans un saladier et recommencez avec tous les œufs. Réservez 3 œufs pour le brownie et avec le reste… omelette au menu !

Une fois vidés, lavez les coquilles à l'eau chaude. Vous remplissez, vous secouez, vous videz et vous recommencez deux ou trois fois.

Versez les 100g de sel avec 1 litre d'eau tiède dans un saladier et immergez-y les coquilles. Il faut qu'ils soient remplis d'eau ! Laissez tremper 30 minutes.

Pendant ce temps préparez la pâte à brownies.

Faites fondre au micro-ondes le chocolat cassé en morceaux et le beurre dans un saladier, puis mélangez le tout.

Fouettez rapidement les trois œufs réservés et le sucre en poudre, ajoutez le tout au chocolat et mélangez. Ajoutez la farine, le cacao en poudre et quelques pincées de fleur de sel et mélangez encore.

Quand les œufs ont trempé 30 minutes, lavez-les et égouttez-les bien.

Versez ensuite un peu d'huile dans chaque coquille, remuez bien, videz puis laissez s'égoutter les coquilles sur du papier absorbant.

Vous pouvez maintenant remplir une poche à douille avec la pâte à brownie et farcir les œufs avec, attention seulement au ¾ … enfin si possible parce que ce n'est pas facile à voir.

Déposez les œufs dans les alvéoles d'un moules à muffins et faites cuire dans un four préchauffé à 180° pendant une vingtaine de minutes.

Laissez refroidir. Il ne vous reste plus alors qu'à trouver un jardin et des enfants ! 
Brownies Easter eggs
Ingredients: a dozen eggs - 180g dark chocolate - 120g butter - 180g caster sugar - 120g flour - 3 Tbsp cocoa powder - 100g salt + a few pinches fleur de sel - vegetable oil
Start getting the egg shells ready.
Draw a very small circle (1cm) on each egg. Then, with the point of a needle (use one with a large head so it is easier to push on it) poke dots along the circle. Then, with the tip of a knife, cut out the circle completely to make a whole in the egg. Now, with a skewer, pierce the yolk and stir a little to empty the whole egg into a bowl. Repeat with all the eggs. Put 3 eggs aside to use in the brownies and with the rest : OMELET
Once empty, wash them with hot water. Fill them, shake and repeat a couple of times.
Put the 100g salt and 1 litre of warm water in a large bowl and put the shells in. They should get filled with water. Let soak for 30 minutes.
In the meantime, make the brownie batter.
Melt the chocolate — broken into pieces — and the butter in the microwave and mix together.
Quickly whisk the 3 eggs with the sugar and add to the chocolate. Mix, add the flour, cocoa powder and a few pinches of fleur de sel and mix again.
When the eggs are done soaking, drain them well.
Pour a little oil in each shell, shake well, pour out the excess and let drain on paper towel.
Now, fill each shell with batter using a piping bag, but only filling them to 3/4… or something like that because it is quite hard to see inside the little devils.
Place the eggs in a muffin tin and bake in the oven — preheated at 180°C/350°F — for 20 minutes.
Let cool down. Now, you just need to find a patch of grass and kids.

Et maintenant si vous voulez des biens bonnes idées voilà celles de tous les participants de cette Bataille Food ! :

Cook’n Blog – Bistro de Jenna – Dans la cuisine de Djanisse – Ça ne sent pas un peu le brûlé là? – La cuisine de Jenny – Au menu du jour – Des recettes nommées délices – J’ai pas de blé mais je peux pâtisser – Des recettes à gogo – Aux délices de Vany – Emilie sweetness – Envie d’une recette? – Amandine cooking – Mélina et chocolat – Cooking bon appétit – By acb you – Evin sur son nuage – Csarahquirégale – Les gourmandises d’Hakima – Cuisine2soeurs – Paruline en cuisine – Carinette’s baking addiction – Contes et Délices – Un week-end une recette – Laetycusine – Les bonnes petites recettes de Lagrandepages – Ôdélices – Kali piplette et les sept chaudrons – Cuisine-moi un mouton – Ma joyeuse cuisine – My french bakery – Mèl-l’a-fée – Brian Iz In The Kitchen – La danse des casseroles – Petite Cuillère et Charentaise – UneLyaasDeBonnesChoses – Douceurs Maison – J’ai toujours aimé le jaune moutarde – Keskonmangemaman? – La Conque d’Or – Encore une lichette – Les gourmandises D’élo – Les Gralettes – Cupcakes & Capitons – Les petites idées culinaires de Chris Andco – Musée Gourmand – Un Zest de Soleil – Cyrielle Gourmandise – Bowl & spoon – A tavola – Marmotte cuisine – Visites Gourmandes – L’atelier de Steph et Lolie – A Prendre Sans Faim – Turbigo-Gourmandises – A Crocs à la Cuisine – A Fleur d’Oranger – Vanille et Chocolats – Fais moi croquer! – Le tabler de Cécile – Sylvain (non-blogueur) – Sak Mi Aim – Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça… – Des petits chefs en Guyane – Cékikilafée – Vous reprendrez bien un kilo? – Les Gourmandises de Némo – Objectif: Zéro Miette – Home made by Sonia – La Médecine Passe Par La Cuisine – La tambouille de nonna – Rosenoisettes – Cooking N’ Co –  Lucie (non blogueuse) – Sweety Cook – Lespetitesmarmitesdemika – Trouvailles et Blabla – Elo dans la Farine – Mamou & Co – Gourmandises à Partager – Potins en cuisine – Histoires de Fruit – Et Charlotte découvrit la cuisine – Cuisinez comme Céline – La cuisine de Laëtitia – Au hasard du bazar – Les Trois Madeleines – Del’s cooking twist – Cerise & Compagnie – Q-e-zine – Bar à thym – La cuisine de juju – Food’épices et tout – J’ai le cœur gourmandise – Ma Cuisine Bleu Combava – Les Délices de Mimi – Petit Pois – Branchée Popote – Quelques grammes de gourmandise  

Mais pourquoi et dans les arbres ça pourrait pousser les brownies ??? est-ce que je vous raconte ça….