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mardi 16 avril 2013

Petite minute d'auto-promotion… elles ont râlé, elles auront des glaces… ou en tout cas notre dernier livre Je fais des glaces !

J'aurais tant aimé faire comme Jacques Martin et dire tout l'monde à gagné  tellement j'ai passé de bons moments avec vos commentaires mais en regardant les quelques exemplaires qu'il me restait à vous offrir…
En tout cas ce ne sont pas trois qui ont gagné mais quelques-unes de plus dont les noms sont un peu plus bas. En tout cas merci, merci, merci d'avoir… râlé !
Et juste pour le plaisir, la râlerie qui m'a fait le plus… Celle d'Anaïs !
Ah ba ça tombe bien que tu nous demandes de râler car aujourd'hui a vraiment été une journée de merde et ce dès le réveil car ce pu**** de réveil devait sonner à 6h15 mais non il ne l'a pas fait et du coup j'ai ouvert les yeux à 7h48 pour prendre le bus de 7h15 ça allait pas le faire. Surtout qu'aujourd'hui je devais passer la journée chez ma tutrice (je suis instit) donc ça le faisait pas surtout que c'est moi qui devait gérer la matinée avec vidéoprojecteur et tout et tout...Bref je suis quand même arrivée à faire ma séance mais à midi, comme je n'avais pas pu préparer mon repas j'ai dû aller sous la pluie chercher à manger à la seule supérette du coin où la moindre chose coûte 5€, mes nouvelles chaussures se sont avérées non étanches et ce soir tu oses me dire que je n'ai pas gagné, non Dorian, tu ne peux pas faire ça!!!
Anaïs

Vous avez aussi gagné un exemplaire de notre dernier livre à Birgit et moi Je fais des glaces chez Solar : MamanDine - Mélanie - Fannysfood - Anonyme (vgillet) - RANOUZA - Annie
Et Patricia qui n'a pas râlé mais dont c'était l'anniversaire !

Les gagnants vont très vite recevoir un mail pour qu'ils me donnent leur adresse postale, si vous n'avez rien dans les 48h, c'est pas normal alors contactez-moi là : doriancuisine@free.fr

Mais pourquoi, et si moi aussi je râlais un coup !!! est-ce que je vous raconte ça…

lundi 8 avril 2013

Petite minute d'auto-promo… 12 gagnants à la dizaine ! Et peut-être même un peu plus de glaces…

Ayé j'ai mis les noms de ceux qui ont trouvé qu'il y avait bien 7 livres sur l'image dans le choipeau et la main innocente de mon fils a sorti les petits papiers gagnants… Et quand j'avais mes dix j'ai juste dit allez donne m'en deux de plus, voilà donc les 12 gagnants, de notre dernier livre à Birgit et moi Je fais des glaces chez Solar que ces 12 là recevront le plus vite possible et si vous n'avez pas gagné, allez à la fin de l'article et... vous verrez !
1 Flo
Félicitations à Birgit et à toi pour ce nouveau-né bien frais ! Alors si je suis bien réveillée j'en compte 7 ^_^ 
2 Noémie Lacarelle
Encore un petit livre indispensable ! Mais comment faites-vous ?
Il y a 7 livres sur ta photo
3 BoopCook
Je veux bien participer. Il y a 7 livres.
Merci pour ce concours
4 Clairotte
Au début je n'en ai vu que 6
mais finalement je sais bien qu'il y en a 7
Comment peut-on soudoyer la main innocente ?? !!!
bravo Dorian
J'adore les glaces faites à la maison
5 Audrey
Toutes mes félicitations pour ce nouveau livre! Et en plus sur les glaces....mhhh, tu vas donner des envies à beaucoup d'entre nous!!!! Surtout s'il n'y a même pas besoin de sorbetière!!!
Pour le jeu je vois également 7 livres.
Merci encore de partager tes recettes, à chaque fois j'en ai l'eau à la bouche. La façon dont tu nous contes aussi la préparation de la recette (souvenirs....) font qu'on la vit également en même temps.
Bonne journée.
Audrey B
6 Anièce
Je fais comme tout le monde...je compte 7 livres ! et comme j'ai envie de m'acheter une sorbetière...autant avoir un livre : glace sans sorbetière ! et le gagner ? c'est mon jour de chance ...
belle journée et merci !
7 Anonyme
1-2-3 Allons dans le froid
4-5-6 Faire des glaces cerises
OUPS y en a 7 7 épatant
D'aller à Orléans Faire des glaces de ramboutans avec les Orangs-Outans
8 Anonyme
Bonsoir,
bravo et félicitations pour votre livre! Je compte 7 livres.
J'adore votre blog et surtout ces superbes photos qui nous donnent encore plus l'envie de cuisiner!
Amicalement,
Elsa
9 Anonyme
des glaces sans sorbetière j'en rêve ; il y a 7 petits livres sur la photo ; Blog trés sympa que j'ai découvert il n'y a pas très longtemps en écoutant une émission où on parlait des meilleurs blogs ! merci encore
10 Teacher in the kitchen
Bonjour Dorian, Je compte 7 petits livres adorables ! Merci.
11 lustine
je tente ma chance et compte 7 livre sur la photo ! en tout cas merci pour ce blog si talentueux et créatif !!!! que du bonheur à te lire! bisous
12 sandra (okcebon)
Moi aussi je tente ma chance!!!! Je compte 7 livres!!!Bravo pour ce nouveau livre qui comme les autre doit être une mine d'or!!! bises
Voilà voilà ! Et comme il me reste quelques livres si vous n'avez pas gagné, râlez !!! râlez dans les commentaires et je choisirais dimanche prochain les trois plus belles râleries, les plus drôles ou les plus touchantes, qui recevront  donc aussi le livre ! Allez vous avez jusqu'à samedi 13 avril, samedi prochain à minuit pour râler !

Les gagnants vont très vite recevoir un mail pour qu'ils me donnent leur adresse postale, si vous n'avez rien dans les 48h, c'est pas normal alors contactez-moi là : doriancuisine@free.fr

Mais pourquoi, bon y'a plus qu'à faire venir le soleil pour se mettre aux glaces… est-ce que je vous raconte ça…

jeudi 21 mars 2013

Petite minute d'auto-promo… Je fais des glaces bientôt en librairie et à gagner tout de suite ici !

Ayé j'ai notre petit nouveau entre les mains, celui-là est bien sorti, Je fais des glaces, petite précision, des glaces sans sorbetière, chez Solar, un p'tit livre que j'ai bien sûr composé avec Birgit ma complice habituelle.

Quand on aime comme moi écrire, même si ce ne sont que des petites recettes, tenir un livre avec son nom dessus produit une drôle d'impression à laquelle je n'arrive décidément pas à m'habituer mais que j'aime décidément beaucoup, beaucoup… peut-être même à la folie !

Quoiqu'il en soit, celui-ci va arriver en librairie le 4 avril, lendemain de mon anniversaire, un joli cadeau pour moi, et j'ai eu envie de partager ce cadeau avec vous en vous proposant d'en gagner 10 exemplaires.

Et pour gagner un de ces livres c'est très simple indiquez dans les commentaires le nombre de livres sur la photo, attention comptez bien… et c'est tout ! Vous avez donc dix jours jusqu'au samedi 30 mars 2012 à minuit pour participer et après comme d'habitude la main la plus innocente de la maison tirera au sort 10 de vos commentaires contenant la bonne réponse et ceux qui seront tirés au sort gagneront donc notre dernier livre Je fais des glaces.

Et surtout n'oubliez pas de laisser un mail dans votre commentaire pour que je puisse vous joindre si vous êtes un des gagnants !

P.S : Et si vous voulez éviter de laisser votre mail visible, écrivez votre commentaire sans mail, faites un copié/collé et envoyez-moi le message à l'adresse suivante : doriancuisine@free.fr

 Et maintenant à vous de jouer !!!

Mais pourquoi, et dire qu'après en septembre… est-ce que je vous raconte ça…

G
M
T
Y
Fonction Sound est limitée à 200 caractères

samedi 29 septembre 2012

Notre petit concours Only Nutella® ! demain c'est fini... à vos recettes ! Et encore une pluie de participations pour vous mettre en appétit…

Ayé cette fois la date limite de notre petit concours, à Birgit et moi, notre Only Nutella® ! ! s'approche vraiment vraiment ! Puisqu'il ne vous reste que jusqu'à demain minuit pour participer. 
Si vous voulez tout savoir sur notre petit jeu cliquez simplement sur le logo Only Nutella ! juste en dessous. 
Et je vous rappele que vous pouvez envoyer plusieurs recettes comme La gourmandise 38 et , Fruigalithé ici et ou Priya , , et encore et ! Et que vous pouvez participer même si vous n'avez pas de blog comme Esmé dont voilà la recette… 
Les cupcakes d'Esmé 
Ingrédients : 75g de beurre fondu - 100 g de farine – ½ càc de levure chimique - 2 œufs - 4 càs de sucre glace 
Mélangez le sucre et les œufs puis le beurre et enfin la farine et la levure. Cuisson 25 min à 180° 
Mettez a chauffer 20cl de crème entière et y faire fondre 2 cuillères à soupe bien bombées de Nutella. 
Homogénéisez bien le mélange. Couvrez et mettez au frigo pour une heure minimum. Puis montez la crème au Nutella en chantilly. Décorez chaque gâteau de chantilly, bonbons etc. Dévorez ! 
Si elle n'a pas de blog Esme a bien mieux, une jolie boutique gourmande du côté de Bordeaux au 46, de la rue Notre Dame, Les Gourmandises d'Esme. Vous pourrez la retrouver là en vrai, elle et ses petits plaisirs qui s'mangent ! Par contre il vous faudra un peu de patience, la boutique est fermée pour cause de vacances jusqu'au 1er octobre ! 
Et maintenant voilà quelques-unes de vos gourmandises… juste histoire de vous mettre l'eau à la bouche ! N'hésitez pas à cliquer sur les photos pour retrouver les recettes. 


 
 Mais pourquoi, c'est curieux j'ai faim là moi ! est-ce que je vous raconte ça…

jeudi 13 septembre 2012

Only Nutella® !!! notre petit jeu joue les prolongations ! Et petites tartelettes très pralinées et Nutella !

Comme vous avez été nombreuses et nombreux à nous dire que le mois d'août, ben c'est les vacances… et que le mois de septembre, ben c'est la rentrée… Et qu'il est bien difficile de cuisiner avec ça.
Nous avons décidé Birgit et moi de prolonger notre petit jeu Only Nutella de 15jours pour permettre à toutes celles et tous ceux qui étaient en vacances en août et qui sont rentrés en septembre de participer à notre petit jeu ! Vous avez donc maintenant jusqu'au dimanche 30 septembre 2012 à minuit pour participer !
Pour le reste voilà comment ça se passe…
Alors le principe est très simple. 
D'abord réaliser votre recette préférée avec, forcément, du Nutella.
Ensuite si vous avez un blog, vous publiez votre recette en insérant le logo Only Nutella et un lien vers cet article entre aujourd'hui et le 13 septembre 2012 30 septembre à minuit
Et vous m’envoyez votre prénom, le nom de votre blog et la photo (480x640 c'est bien) de votre réalisation là : doriancuisine@free.fr
Si vous n'avez pas de blog, vous m’envoyez votre prénom et la photo (480x640 c'est bien) de votre réalisation (vous pouvez aussi m'envoyer votre recette) là : doriancuisine@free.fr
A partir du 13 septembre 30 septembre, l'ensemble de vos recettes seront publiées sur Only NUTTELA® !!!, puis un jury de choc composé d'Agnès, d'Anna, de Johanna, de Marie et de Sandrine et Stéphanie  choisira leurs cinq recettes préférées…
Vous pouvez copiez le code suivant pour insérer le logo : 

<a href="http://doriannn.blogspot.fr/2012/07/only-nutella-its-only-nutella-but-i_18.html" target="_blank"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv4HDiwCDOQ87hDNkyGg4ahkiGIYYz-anKaVo8uo6hKO7PV1ArVod7hJJ8UzQqNi9_tb21F5PS0bWkUZ0tSDWC-cfYzQ4CbHfXLaW06aEJirwsujr6KqY-1PGAM6ygduVcWs5M/s1600/250x250.jpg" /></a>

Et comme notre jeu va finir un peu plus tard, vous allez gagner encore plus de livres… je vous reparle très vite !
Et en attendant voilà ma petite recette à moi, une tartelette très pralinée et Nutella bien sûr…
Tartelette très pralinée et Nutella
Pour les fonds : 125g de farine – 50g de sucre en poudre – 75g de beurre – la moitié d'un œuf battu – 1pincée de sel
Pour la crème : 25 cl de lait - 2 jaunes d'œufs - 45 g de sucre en poudre - 40g de Maïzena -
90g de beurre mou - 90g de pralines aux noisettes hachées bien fin (personnellement j'ai utilisé les pralines de Claire forcément !)  – 60g de Nutella
Préparez la crème.
Commencez en préparant la crème. Faites chauffer le lait dans une casserole à feu vif.
Fouettez les œufs avec le sucre dans un saladier. Ajoutez la Maïzena et fouettez.
Quand le lait bout, versez-le en filet dans le saladier en fouettant sans arrêt.
Reversez le tout dans la casserole, mélangez avec une cuillère en bois et laissez épaissir à feu très doux jusqu’à ce que la crème prenne la consistance d'une mayonnaise un peu épaisse.
Versez la crème dans une assiette creuse, filmez au contact et laissez refroidir.
Pendant ce temps préparez les fonds. Mettez dans un saladier la farine, le beurre coupé en petits morceaux (plutôt frais le beurre) et le sel, et mélangez jusqu'à obtenir une consistance sableuse.
Mélangez à part l'œuf et le sucre puis versez sur la première préparation, mélangez rapidement et dès qu'une pâte se forme, faites une boule, mettez-la dans un film alimentaire et réservez-la au frais une bonne heure.
Etalez alors la pâte bien finement, il faut vraiment que la pâte soit bien fine pour que les tartelettes soient bonnes. Etalez la pâte sur un papier sulfurisé ça sera plus facile à retourner dans les cercles.
Garnissez avec des cercles à pâtisser posés sur du papier sulfurisé. Enfournez dans un four préchauffé à 160° pendant une dizaine de minutes. Surveillez bien la cuisson, selon l'épaisseur les fonds de pâte cuisent plus ou moins rapidement.
Pendant ce temps finissez la garniture.
Versez la crème dans le bol d'un batteur, ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et le Nutella.
Fouettez le tout jusqu'à obtenir un crème mousseuse et onctueuse.
Ajoutez le praliné en grains et mélangez rapidement.
Vous n'avez plus qu'à garnir vos fonds et à décorer avec un peu de pralines hachées et une noisette.

Mais pourquoi, je me demande si des cookies bananes Nutella… est-ce que je vous raconte ça…

lundi 23 juillet 2012

L'Open Bar ouvre ses portes ! Et la Movida Dublinoise de Birgit pour fêter l'ouverture…

J'ai toujours pensé qu'un blog ne devait pas être un endroit refermé, replié sur lui même comme un coquillage à marée basse, mais bien un lieu d'échange et de partage ouvert aux autres.
Et de la même façon je pense que ce qui touche aux vins et toutes ces autres choses qui se boivent ne demandent pas forcément des années de dégustations pour faire passer ce que l'on ressent pour tel ou tel vin, un endroit qu'on a particulièrement aimé ou un petit moment bien agréable autour d'un verre…
Du coup cette nouvelle rubrique m'est apparue comme une évidence, ouvrir ici un " Open Bar " où d'autres que moi pourront venir parler sans contraintes ni obligations de ce qui se boit, à leur manière, avec leurs mots. Alors voilà l'Open Bar est maintenant ouvert et si jamais vous avez quelque chose à dire n'hésitez pas, les portes sont grandes ouvertes…
Et pour commencer c'est à Birgit que je laisse les clés, Birgit ma complice de livres et de bien des bons moments, Birgit en balade Irlandaise pour vous raconter quelques bonnes adresses par là-bas du côté de Dublin !
Movida Dublinoise avec Birgit !
Quand je suis rentrée de Dublin, j’ai raconté à Dorian ma soirée à Dublin dirigée par une main de maître, un de mes copains qui y habite depuis plus de 20 ans et connaît tous les bons coins. Dorian m’a invité à raconter mon histoire dans sa nouvelle rubrique, son « Open bar » et à vous livrer ces bonnes adresses.
Notre copain « le local » avait pour mission de montrer à 5 femmes ce qui se fait de mieux le soir en week-end à Dublin. C’est au pas de course que nous avons parcouru le centre de Dublin et où nous avons pu admirer les dublinoises très court vêtues malgré le temps assez frisquet. Nous avons aussi vu les dublinois (plus un certain nombre d’étrangers) dignement éméchés. Mais ça sent un peu moins le bingue drunking qu’à Londres, peut-être n’était-il pas assez tard ou alors l’Irlandais tient vraiment bien l’alcool, il a une réputation à tenir !
Notre movida dublinoise a commencé par le Hogan’s, un pub d’angle qui déborde sur la rue, nous étions en été et même si la chaleur n’est pas présente il faut être dehors. Typique, cosi et bien peuplé - one place to be :
Hogans35 South Great Georges Street,Dublin 2.Tel : +353 (0) 1 677 5904
Place au Temple bar, pour les amateurs de Whisky et pour les autres, un bar historique incontournable…
The Temple Bar Pub, 47/48 Temple Bar, Dublin 2, Ireland, Tel: +353 1 672 5286/7
Et pour finir celui où nous avons choisi de rester et déguster le Gran Market Bar, une ancienne usine de chaussures reconvertie en bar à Tapas où les groupes se font et se défont, un lieu grand et chaleureux où nous avons dégusté notre première Guiness, la première d’une petite série (les copines, il faut vous y mettre un peu plus !) et du cidre pour mes copines un peu oies blanches face à l’alcool. Ceci dit le cidre est délicieux en Irlande avec cette aigreur très particulière qu’il faut goûter même si on est accro à la Guiness …
Market Bar, 14a Fade St, Dublin 2, Ireland
Nous gardons toutes un très bon souvenir de cette movida dublinoise, le prélude d’un séjour Irlandais serein, agréable, sportif et très féminin qui a légèrement manqué de bières …

A suivre sur mon blog après la movida, la comida à Dublin …

« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. »

Mais pourquoi, et après Birgit à qui le tour… ??? est-ce que je vous raconte ça…

mercredi 18 juillet 2012

Only Nutella® !!! It's only Nutella but I like it... Nouveau livre, nouveau blog et une recette terriblement Nutella ! Forcément…

Au début j'ai essayé de lutter. Je mettais sur la table une foultitude de confitures, de miels, de tout ce qui peut se tartiner et au milieu, sous la pile, le pot de… Et tels les truffiers au milieu d'une forêt de chênes, ils arrivaient toujours à retrouver sa piste et pots après pots ils finissaient par découvrir le pot de…
Après j'ai essayé la substitution, j'ai acheté à peu près toutes les pâtes à tartiner du monde et je leur ai fait goûter, toutes, une par une et invariablement le couperet tombait, la même réponse, en repoussant le nouveau venu d'une main dédaigneuse, ce mais pourquoi tu as acheté ça… avant qu'ils retournent à leur pot de…
Et finalement un peu facilement, peut-être, j'ai abandonné la lutte. Peut-être parce que j'étais fatigué d'entendre qu'il n'y avait rien à manger, mais rien de rien, alors que mes placards débordants de tout pouvaient à peine se fermer, fatigué d'entendre leurs menaces de grève de la faim… fatigué… Alors, oui, j'ai cédé et comme un métronome, j'achète un nouveau de pot de… bien vite avant que la dernière cuillerée ne soit raclée au fond du dernier pot de…
Et finalement je me dis que ce n'est pas si grave que ça puisque ma tribu de castors avale tout aussi joyeusement petits légumes croquants, fruits frais et parfumés et tout un tas d'autres choses qui font les repas équilibrés.
J'ai abandonné mais pas totalement, au lieu de combattre j'ai rusé et j'ai essayé d'utiliser le Nutella autrement, d'en faire des recettes, plein de recettes, encore des recettes avec ma complice Birgit.
Et tout ça a fini par un livre, Nutella mais pas que, puisqu'il y est aussi question de petit suisse et de crème de marron, un livre qui arrivera en septembre, le 13 septembre 30 septembre grâce à nos amis de Solar.
Mais en attendant c'est aussi un nouveau blog qui arrive Only Nutella® !!! It's only Nutella but I like it... un blog dédié au… Bien sûr ! Un blog où vous retrouverez, mes recettes et peut-être aussi vos recettes… mais je vous raconte tout ça par là-bas très bientôt.
Et pour fêter tout ça avec Birgit nous avons eu envie de vous offrir notre livre, Nutella, Petit suisse, Crème de marron & Co chez Solar mais pas seulement... Grâce à un petit concours de recettes au... Nutella.
Alors le principe est très simple.
D'abord réaliser votre recette préférée avec forcément du Nutella.
Ensuite si vous avez un blog, vous publiez votre recette en insérant le logo Only Nutella et un lien vers cet article entre aujourd'hui et le 13 septembre 30 septembre 2012 à minuit
Vous pouvez copiez le code suivant pour insérer le logo : 

<a href="http://doriannn.blogspot.fr/2012/07/only-nutella-its-only-nutella-but-i_18.html" target="_blank"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv4HDiwCDOQ87hDNkyGg4ahkiGIYYz-anKaVo8uo6hKO7PV1ArVod7hJJ8UzQqNi9_tb21F5PS0bWkUZ0tSDWC-cfYzQ4CbHfXLaW06aEJirwsujr6KqY-1PGAM6ygduVcWs5M/s1600/250x250.jpg" /></a>

Et vous m’envoyez votre prénom, le nom de votre blog et la photo (480x640 c'est bien) de votre réalisation là : doriancuisine@free.fr
Si vous n'avez pas de blog, vous m’envoyez votre prénom et la photo (480x640 c'est bien) de votre réalisation (vous pouvez aussi m'envoyer votre recette) là : doriancuisine@free.fr
A partir du 13 septembre 30 septembre, l'ensemble de vos recettes seront publiées sur Only NUTTELA® !!!, puis un jury de choc composé d'Agnès, d'Anna, de Johanna, de Marie et de Sandrine ET STEPHANIE (désolé Stef !) choisira leurs cinq recettes préférées qui gagneront…
La 1ère : Nutella, Petit suisse, Crème de marron & Co mais aussi Tout choux notre prochain coffret et tous nos autres livres Cupcakes, Cakes-pops, Whoopies & Co, Cheese-Cakes, Brownies, Cookies & Co, et Whoopies & Co
Les 4 suivantes : Nutella, Petit Suisse, crème de marron & Co
A vous de jouer maintenant !
Et en attendant une recette très…  inspirée de celle proposée par My Baking Addiction un blog hautement recommandable !
Brownie noir couvert d'un nuage de…
Ingrédients :
Pour le brownie : 3 oeufs – 150g de beurre mou – 180g de sucre en poudre – 180g de chocolat noir – 180g de chocolat noir aux noisettes - 90g de farine
Versez le beurre et le sucre, puis les œufs battus et ensuite le chocolat fondu au micro-ondes, mélangez entre chaque ingrédients.
Hachez le chocolat aux noisettes et ajoutez-le à la préparation précédente.
Versez le tout dans un moule couvert de papier sulfurisé et enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant 25 à 30 minutes.
Laissez ensuite refroidir le brownie avant de l'enuager.
Pour le nuage :
90g de Nutella – 60g de beurre mou – 90g de sucre glace – 60g de crème fraiche liquide
Mélangez le Nutella et le beurre mou puis le sucre glace.
Fouettez la crème fraiche liquide en chantilly bien ferme et incorporez-la au mélange précédent délicatement.
Quand le brownie est bien froid, versez le nuage et étalez-le bien. Mettez au frigo pendant quelques heures ou mieux jusqu'au lendemain il n'en sera que meilleur. 
Dark chocolate brownies with a cloud of…
Ingredients:
For the brownies: 3 eggs - 150g soft butter - 180g caster sugar - 180g dark chocolate - 180g dark chocolate with hazelnuts - 90g flour
In a large bowl, mix together the butter and sugar, then add the beaten eggs, melted chocolate, mixing well between each ingredient.
Chop the hazelnut chocolate and add to the batter.
Pour in a mould, lined with parchment paper and bake in the oven, pre-heated at 180°C/350°F for 25 to 30 minutes.
Let cool down before covering it with the cloud.
For the cloud: 90g Nutella - 60g soft butter - 90g icing sugar - 60g liquid cream (35% fat)
Mix the Nutella with the butter and then the icing sugar.
Beat the cream into stiff whipped cream and gently fold it in the Nutella mixture.
When the brownies are completely cooled down, nicely spread the cloud on top. Put in the fridge for a few hours or overnight, it will be this much better.

Mais pourquoi, bon et moi j'attends la nuit pour piller les pots… est-ce que je vous raconte ça…

vendredi 16 mars 2012

Cheese cake, brownies, cookies & Co et Cupcakes, cake pops, whoopies & Co, un joli jour de printemps et deux livres… en voilà une belle journée ! Petite seconde d'auto-promo…

Les livres de cuisine sont pour moi de drôles de choses à qui certains soirs il m'arrive même de parler… 
Enfin seulement à certains, je suis raisonnable quand même ! Et puis ce n'est quand même pas de ma faute s'ils me parlent eux, s'ils battent de leurs petites pages joyeusement en espérant une petite recette… juste une petite ou juste que je les prenne dans mes mains et qu'ils voient la gourmandise dans mes yeux…
Les livres de cuisines sont vraiment pour moi de drôles de choses… 
Du coup forcément quand j'ai commencé à écrire des livres de cuisine avec Brigit, ça ma fait du sentiment au creux du ventre et mes gargouillis ne venaient pas pour une fois de la faim de bouffe mais bien de la faim d'écrire ! 
Et puis page après page, recette après recette nous avons avancé ensemble avec ma complice d'écriture et aujourd'hui ce n'est pas un livre signé de deux noms que je vous propose de retrouver en ce joli jour de printemps mais bien deux ! Alors les voilà nos p'tits, je vous les confie… 

Cheese cake, brownies, cookies & Co et Cupcakes, cake pops, whoopies & Co de Birgit Dahl et Dorian Nieto chez Solar Editions sont disponibles dès aujourd'hui ! 

Et comme je n'arrête pas de le dire, mais cette fois c'est juré promis ce week-end sera un week-end totalement cupcake et vous allez en voir de toutes les couleurs ! 

Mais pourquoi, bon et si on finissait le prochain maintenant… est-ce que je vous raconte ça…