Version Femina mon menu de printemps ! Tartelette multicolore, carré d'agneau et carrot cake au menu !

Après m'avoir proposé de mener un menu très garçon l'année dernière à l'occasion de la fête des père, j'ai eu la chance que Valérie de Version Femina me propose cette fois de réaliser un menu par saison !

Et cette semaine premier menu de saison, le printemps ! Certains diront qu'il arrive à peine, d'autres penseront comme moi qu'il s'installe certes doucement mais c'est aussi ça l'printemps, une saison posée entre l'hiver qui finit et l'été qui s'amènera ensuite.

Alors menu de printemps ! avec une jolie tartelette multicolore au jambon, une de ces tartes dont je ne me lasse plus depuis que j'ai vu celle de Sonia Ezgulian, un agneau tout roulé et enroulé autour de plein d'herbes et d'autres petites choses et un carrot cake lui aussi tout en parfums !

Parce que finalement pour moi, c'est ça le printemps, une sorte de réveil de nos sens qui nous donne furieusement envie de senteurs, de saveurs et de parfums, comme une préparation pour un été à venir !

Si le menu vous tente vous pouvez donc le retrouver dans le Version Femina de la semaine que vous attraperez dans vos Journaux Régionaux ou demain dans le Journal Du Dimanche dans vos kiosques !

Mais pourquoi, bon et maintenant si je réfléchissais à mon menu d'été... est-ce que je vous raconte ça...