And the winneuses are... Et elles recevront chacune un coffret collection Sauterne Maille...

Merci d'abord à tout ceux et celles qui ont participé à ce petit jeu et merci pour vos idées moutarde, certaines de ces idées risquent de finir très très vite dans ma cuisine !

Et après que mon hamster ait mis sa main innocente dans le chapeau contenant tous vos noms voilà les trois gagnantes qui en sont ressorties ! Elles recevront donc chacune très prochainement un coffret collection Sauterne Maille... Et je vous donne rendez-vous prochainement pour d'autres surprises Maille... à suivre !

Hélène Keskonmangemaman

Je crois que mon utilisation préférée de la moutarde , c'est avec de la moutarde à l'ancienne avec ses grains un peu croquants, dans une sauce avec des oignons rissolés et des andouillettes bien grillées, le tout adouci par une touche de crème , je peux presque sentir l'odeur de l'andouillette quand on la grille sur le grill en fonte , 18 heures normal , apéro barbecue ^^ 

Merci pour ce joli concours , je suis curieuse de ce que donne le vinaigre de Sauterne (arf , quand même en faire du vinaigre.... c'est que j'aime bien le boire moi le Sauterne :p )

chouchie

J'en utilise des pots et des pots tout le temps . Déjà avec une bonne viande rouge c'est indispensable . Ensuite j'ai plusieurs recettes comme le saumon au miel , sauce soja et moutarde ou côtes de boeuf marinées au whisky et moutarde ( et oui ) . Vinaigrettes en tout genre bien sûr, dans les croques monsieur et même dans les quiches , mélangées avec la crème et les oeufs ;)

J'ai fais de la moutarde au miel une fois et je peux te dire qu'elle est vite partie ! Il n'y a que dans les desserts que je n'ai pas testé, hihi

Sinon ta recette est fort tentante et je goûterai bien cette moutarde au Sauternes !

Christine Sanchez

Bonjour

c est christina sanchez de facebook

la moutarde est essentielle pour ma vinaigrette ..mon lapin roti au four... mon poulets aux olives ..je ne peux pas m en passer et si possible de Maille..

Merci pour ce concours delicieux

Mais pourquoi, le plus difficile c'est de plaquer le hamster pour qu'il ne parte pas en courant... est-ce que je vous raconte ça...

Il n'y a que la moutarde qui m'aille... Salade à la moutarde aux pomme de terre aux haricots et aux herbes ! Et trois coffrets collection Sauterne Maille à gagner !

Jusqu'à il y a peu, pour moi Maille, c'était la moutarde, les cornichons et le vinaigre que j'attrape au vol dans les rayons quand je me perds dans un supermarché ou plus souvent quand je passe dans la superette de pas loin de chez moi, soit quatre ou cinq produits, certes bons et que j'achète très régulièrement mais guère plus nombreux... Et puis un jour on m'a proposé de visiter une boutique Maille, la boutique Maille du Carrousel du Louvre.

Sur le coup je me suis demandé, me souvenant des produits que je connaissais, comment serait remplie cette boutique. Et puis en y rentrant j'ai compris, j'ai compris que ce que je connaissais de la marque n'était que la partie visible de l'iceberg et que ses autres atours était tout aussi divers que prometteurs de plaisir et de sensations fortes !

Et si je ne devais retenir que deux choses de cette visite, deux choses qui m'ont particulièrement marqué dans l'endroit, c'est d'abord les pompes de moutarde qui vous permettront de remplir les jolis pots en grès que l'on peut trouver également là. J'aime cette idée de venir et revenir remplir ses pots de moutarde et d'y découvrir les parfums proposés à la pompe, moutarde au vin blanc, au Sauterne ou encore celle au Chablis et à la truffe noire et quelques autres...

Et puis..... l'orgue à moutarde où sont déposés différentes moutardes avec pour finalité de vous permettre de découvrir une partie  de la gamme du moutardier. Vous pourrez goûter mes préférés parmi ces moutardes aromatisées, la moutarde parmesan basilic et celle au pesto de roquette ou la plus étonnante moutarde au vin blanc à la rhubarbe et pointe de...fraise ! Et encore bien bien d'autres...

Si vous êtes curieux et que vous aimez la moutarde et pas seulement il y a bien plus à découvrir, n'hésitez pas à découvrir les boutiques Maille dont vous trouverez les adresses là : Les boutiques Maille

Et pour l'occasion Maille en plus de me faire découvrir leur coffret Collection Sauterne composé d'une moutarde au... Sauterne et d'un vinaigre également au Sauterne, m'a proposé de vous donner la possibilité de gagner trois de ces coffrets d'une valeur de 49euros.

Pour tenter de gagner un de ces coffrets c'est très simple, répondez à cette simple question dans les commentaires, qu'elle est votre utilisation préférée de la moutarde ? en cuisine, sur un chien brûlant, à la petite cuillère... à vous de dire ! Et par la suite mon hamster de sa main toujours innocente tirera au sort 3 d'entre vous parmi les commentaires. A condition bien sûr de laisser un mail dans le commentaire pour vous contacter ou de copier le commentaire et me l'envoyer sur mon mail : doriancuisine@free.fr

Vous avez jusqu'à jeudi prochain, le jeudi 23, à minuit pour participer ! A vous de jouer !

Salade à la moutarde à la pomme de terre aux haricots et aux herbes !

Ingrédients : de la moutarde au Sauterne Maille (j'ai failli utiliser celle au pesto de roquette... la prochaine fois) – 1càs de vinaigre de Sauterne Maille - 500g de petites pommes de terre nouvelles (de préférences de différentes couleurs) – 1 vingtaine de haricots verts et autant de haricots beurre – 1ou 2 oignons nouveaux rouges – 3ou 4 tiges d'estragon effeuillés – 1 tige d'aneth effeuillé – 2càs d'huile d'olive - sel et poivre

Commencez en faisant cuire séparément les pommes de terre, ne les pelez pas, lavez-les bien avant de les cuire, et les deux sortes de haricots, puis faites-les refroidir en les plongeant dans un grand saladier d'eau bien froide.

Taillez en très fines rondelles l'oignon.

Mélangez l'huile d'olive et le vinaigre avec un peu de sel et de poivre.

Coupez les pommes de terre froides en tranches et les haricots en petits tronçons.

Mélangez dans un plat les pommes de terre, les haricots, l'oignon et les herbes arrosez avec la vinaigrette, salez et poivrez et mélangez le tout. Terminez en arrosant de quelques cuillères à café de moutarde au Sauterne, personnellement je " jette " la moutarde à la petite cuillère en slachant la salade de pomme de terre, mais vous n'êtes pas obligé, vous pouvez simplement déposer la moutarde...

Je préfère terminer par la moutarde et ne pas l'ajouter à la vinaigrette pour lui garder tout son goût et sa force, après à vous de voir !

Produit offert

Mais pourquoi, bon et si maintenant je cuisinais la moutarde... est-ce que je vous raconte ça...