Un Régal de crêpes ! 4 Recettes sinon rien pour vous faire sauter la crêpe !

Si un jour le ciel me tombe sur la tête... enfin plutôt si mon plafond du dessus descend d'un étage, ce sera pour une seule et simple raison, à cause des tonnes de livres et de revues qui remplissent mes biothèques et qui s'entassent même à côté !

J'ai deux amours, comme chantait la dame du temps d'avant, ou plutôt j'ai deux passions, je garde l'amour pour des choses plus importantes encore... la bouffe et le papier avec de la bouffe imprimée dessus. Livres, revues et même quelques autres objets moins identifiés avec aussi des recettes sur le dessus, tout me passionne. Ça m'a toujours d'ailleurs étonné, que moi qui suis né à la cuisine surtout dans ma cuisine virtuelle, je sois aussi attaché à ce truc d'un autre siècle... le papier !

Faut dire que je suis un tactile, je ne peux pas m'empêcher de toucher et bien sûr quand je cuisine aussi, je ne peux pas m'empêcher de toucher les produits et les objets. Je peux par exemple rester fort fort longtemps en compagnie d'un chou romanesco à découvrir ses monts et ses vallées d'une main amoureuse... Et forcément quand on a la main sensible, la feuille de papier transmet des émotions qu'un clavier d'ordinateur... C'est pas la même chose quoi !

Du coup quand j'ai la chance d'être appelé pour faire un livre ou pour travailler avec une de ces revues culinaires qui remplissent bien des cartons, là au-dessus de ma tête, forcément j'ai l'émotion qui me fait frétiller un grand coup ! Et cette année passée dans ce domaine on peut dire que j'ai eu beaucoup beaucoup de chance. Puisque c'est maintenant Régal et sa rédactrice en chef qui sont venus frapper à ma porte pour que je fasse sauter les crêpes dans leur tout dernier numéro ! Et forcément j'en ai rougi de plaisir...

Ce sont donc, entre autres mais bien sûr plein d'autres, mes quatre recettes de crêpes, colorées, parfumées, gourmandes que vous pourrez retrouver dans le tout dernier Régal tout comme sur le site du magazine simplement en cliquant sur les photos ci-dessous ! Alors, un peu en avance, bonne Chandeleur à vous !

Mais pourquoi, bon en route vers de nouvelles aventures... oui mais lesquelles ? est-ce que vous raconte ça...