Salade de fruits jolie jolie à la tomate... Parce que la tomate c'est bien un fruit !

Ce qui pousse dans la terre reste souvent un mystère pour moi, même si du temps de mes culottes courtes j'ai eu la chance de pousser au milieu de quelques fruits et légumes dans notre jardin d'alors.

Faut dire que j'ai une connaissance plus qu'approximative de ce qui pousse dans la terre, mes limites étant souvent constitué d'un ça se mange ou pas, mais sorti de ça... 

Et forcément quand je veux faire pousser quelque chose, souvent je ne sais pas trop ce que je mets dans la terre pour peu que la plante en question n'ait pas encore la tête de ce que je retrouve dans mon assiette. Je suis toujours admiratif de ceux qui scrutent un bout de plante de la hauteur d'un doigt de pied et arrivent à te dire, il est joli ton plant de tomates, de courgette ou de fraises... Pour moi ce ne sont au mieux que des projets qui pourront un jour de peut-être porter ma pitance, et souvent juste un truc que j'ai mis en terre et qui finira bien vite par y mourir, gelé, assoiffé ou brûlé par le soleil...
Je suis et je reste le Attila de la jardinière et du potager !

Et c'est comme ça que ce qui devait devenir de bien belles tomates a fini de mourir dans un potager... enfin dans un carré de terre où ne pousse pour l'instant que... de la terre ! Et c'est comme ça que pour me venger de la farouche tomate je suis allé la chercher à mon p'tit quatre saisons, puisque, là, elles sont arrivées, et j'en ai fait une bien belle salade histoire de lui apprendre à vivre à ce foutu... fruit !

Salade de fruits jolie jolie à la tomate...

Ingrédients : 3 ou 4 jolies tomates de différentes couleurs coupées en quartiers – 1 nectarine blanche coupée en quartiers - 1 douzaine de myrtilles coupées en deux – le jus et le zeste d'1/2 citron vert – 1càc de sirop de menthe blanche - 2càs d'huile d'olive – 1 vingtaine de petites feuilles de menthe et autant de verveine - sel et poivre

Préparez la sauce en fouettant le jus de citron et le sirop de menthe.

Arrangez ensuite joliment les tomates, la nectarine et les myrtilles dans une assiette. Arrosez le tout avec la sauce et terminez en parsemant les feuilles sur votre salade et terminez en parsemant aussi le zeste de citron vert.
Pretty tomato salad fruit
Ingredients: 3 or 4 nice tomatoes of different colours, cut into pretty wedges - 1 white nectarine cut into wedges - about a dozen blueberries, halved - 1/2 lime juice and zest - 1 tsp white mint cordial - 2 Tbsp olive oil - about 20 mint leaves and as many verbena leaves - salt & pepper
To make the sauce, whisk the lime juice and mint cordial.
Nicely place the tomatoes, nectarine and blueberries in a plate. Pour the dressing over and top with the mint and verbena leaves. Finish with lime zest.

Mais pourquoi, bon j'arrose mon potager pour faire pousser ma terre... ou j'attends la pluie... est-ce que je vous raconte ça...