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samedi 22 février 2014

And the wineuses and winner are… Et ils pourront goûter Exki !

Comme je tenais mon hamster, je ne l'ai pas lâché ! Bon quand il est coincé il couine un peu mais comme ça il a pu effectuer tous les tirages au sort et cette fois voilà donc les gagnantes et le gagnant des formules Exki ! Un jeu qui s'inscrivait dans le cadre des Diners Durables.
Et bien sûr encore grand merci à tous d'avoir participé et merci à Exki pour ces cadeaux !
Elles et il ont gagné  1 formule 1tartine + 1salade verte + 1dessert pour 2 personnes au Exki 9 Bld des Italiens à Paris
Hello ! 
Bien que je ne connaisse pas l'enseigne, je joue avec grand plaisir ! Ca m'intéresse de tout point de vue :)
Moi la formule que je choisierai c'est les tartines :)
Je ne connais pas du tout l'enseigne mais je craquerais bien sur une tartine (ou une cocotte? Ou une tartine ? Ou une cocotte... Bon, une tartine !). Alors je joue !
(auriane.velten@laposte.net)
Je connais pas l'enseigne et je serais ravie de découvrir la formule 5 x 2 formules Tartines (1tartine + 1 salade verte + 1 dessert) Exki 9 Bld des Italiens à Paris
Merci !
Exki, toujours un régal! J'y vais parfois pour varier du Restaurant Universitaire à Bibliothèque. Je serais bien tentée par les tartines!
Merci!
Céline
Bonsoir ;) 
j'ai connu le concept sur votre blog, j'adorerais tester la chose et en plus à Paris ma ville lumière que j'aime tant !! et en plus sur le bd des italiens ^^ je choisirais la formule Tartines si le sort me choisit ! 
très belle soirée et à bientôt
bonne semaine!!!
Elles ont gagné une formule 1cocotte + 1salade verte + 1dessert pour 2 personnes au Exki 59 Montorgeuil à Paris
MélanieM
Bien sûr je connais cette enseigne. Je l'ai découverte en Belgique. A présent, habitant Paris, je connais ceux de la capitale ;-)
La formule que je choisirais serait la formule cocotte.
ah le durable!! c'est un peu réinventer le fil à couper le beurre!! on a tellement jeter qu'il est bien de regagner quelques réflexes simples en essayant de faire attention au quotidien et à ce que l'on achète. Cet article me fait découvrir Exki! du coup je suis allée matée les recettes et leurs tartines qui ont l'air topissimes! mais une p'tite cocotte c'est pas mal non plus alors je tente ma chance sur les cocottes!! 
Très bon weekend
Marion
Je ne connais pas cette enseigne mais grâce à votre blog la formule petite cocotte m'intéresserait, pour découvrir. Alors je tente ma chance. Bon week-end
je connais bien Exki a bibliothèque et a montparnasse et serai ravie de découvrir celui de montorgueil!
Sophie
Déjà croisé cette enseigne dans Paris, mais je n'ai jamais franchi leurs portes :) la formule cocottes serait parfaite pour achever mon envie et ma curiosité ! Bonne journée et merci :)

Bon appétit à toutes et à tous et si jamais vous ne m'aviez pas donné votre mail vite vite envoyez-le moi là : doriancuisine@free.fr ! 

Mais pourquoi, je me demande pourquoi ça couine ces bestioles-là quand on les coince… est-ce que je vous raconte ça…

vendredi 7 février 2014

Les Diners Durables rendez-vous lundi ! Et 10 formules pour 2 à gagner chez Exki !!!

Je suis toujours étonné de voir comment nos préoccupations changent, pour tout et pour rien, pour l'exceptionnel et le quotidien et bien sûr aussi pour ce qui se mange !
www.lesdinersdurables.comJe suis de ceux qui ont connu une époque lointaine où le jetable était presque devenu la règle et pendant laquelle tout semblait devoir se jeter vite vite à peine utilisé, les rasoirs qui ne servaient plus qu'une fois, les chaussures qu'on ne ressemelait plus, les mouchoirs en papier et les sacs en plastique et tant et tant d'autres choses… Certaines fois moi-même je me suis demandé si je n'étais pas devenu jetable, mais ça c'est peut-être une autre histoire…
C'était une curieuse époque où la vie des choses se réduisait de plus en plus jusqu'à ne plus durer que ce moment de leur unique utilisation. Et puis certains ce sont retournés et ont remarqué les montagnes de ces objets jetables que nous étions tous en train produire. C'est qu'il n'y avait qu'une chose qui n'était pas jetable, les montagnes que formaient nos objets jetables usagés. Alors peu à peu le jetable est heureusement passé de mode.
Et nous sommes entrés depuis dans l'ère du durable et même pour ce qui se mange… peu à peu…
Et lundi prochain se tient donc le premier Dîner Durable mis en place à l’initiative de WDK Conseil. Ce projet inédit, festif, gourmand et durable met en œuvre une brigade de chefs, composée de Nicolas Darnauguilhem, San Degeimbre, Frédéric Dujarrier, Cybèle Idelot et François Pasteau, d’associations et de marques a pour but de faire découvrir une cuisine responsable, une cuisine durable.
Pour participer au diner durable rendez vous sur www.lesdinersdurables.com, ou allez directement sur la plateforme de réservation www.horeka.fr.
Au prix de 100€, chaque réservation inclut le menu et les boissons.
www.lesdinersdurables.comEt comme Exki est parmi les partenaires de ces Diners Durables je vous propose maintenant de gagner 10 formules pour 2 personnes dans deux restaurants Exki parisiens.
-  5 x 2 formules Cocotte (1cocotte + 1 salade verte + 1 dessert) Exki 59 Montorgeuil à Paris
- 5 x 2 formules Tartines (1tartine + 1 salade verte + 1 dessert) Exki 9 Bld des Italiens à Paris
Pour participer c'est très simple, laissez un commentaire sur cet article indiquant simplement si vous connaissez déjà l'enseigne et votre choix parmi les deux formules proposées !
Vous avez jusqu'à dimanche soir, le 9 à minuit, pour participer et à ce moment-là comme toujours c'est mon hamster (pour mémoire c'est toujours de mon fils qu'il s'agit et pas d'une bestiole à poils) qui de sa main innocente tirera au sort dix d'entre vous qui gagneront donc ces formules pour deux ! Alors à vous de jouer et bon appétit comme disait l'autre !!!
Et n'oubliez pas de me laisser un mail au cas où vous soyez la gagnante ou le gagnant !
Et si vous ne voulez pas laisser votre mail visible dans le commentaire, copiez votre commentaire et envoyez-le moi là doriancuisine@free.fr comme ça j'aurai votre mail.
PS : Après tirage au sort de mon hamster c'est…
Emmanuelle
Rudement dur d'être durable, d'autant plus ardu si on n'est pas habilité en durabilité. Même si on tâche avec habileté de réduire nos achats de râble de Rabat ou de sirop d'érable qui ne vient à coup sûr pas de nos terres arables, c'est parfois duraille.
Amicales pensées au hamster qui a la dure responsabilité de décider de notre sort !
qui a gagné le dîner pour deux à la Table de Cybèle qui était en jeu dans le cadre des Dîners Durables ! Merci à tous de vos participations et bonne chance pour ce nouveau jeu…

Mais pourquoi, c'est vrai qu'à force de me faire jeter j'ai eu peur de devenir jetable… est-ce que je vous raconte ça…

vendredi 24 janvier 2014

Durable, durable, est-ce que j'ai une tête de durable ! Les Diners Durables et deux diners à gagner à La Table de Cybèle, le restaurant de Cybèle Idelot !

Durable est un mot qui est entré peu à peu dans notre vocabulaire de ce qui se mange, un mot curieux, qui renvoie à la fois à des personnes et des produits plus respectueux de l'environnement, plus sensibles à l'équité sociale et à l'efficience économique.
Et moi en découvrant ce mot, et tout ce qu'il signifie, je me suis dit que peu à peu je pourrais peut-être devenir un peu plus durable…
Bien sûr je ne suis pas un ange et mes placards restent aussi remplis de choses étranges produites étrangement, mais ça n'empêche pas, que pas à pas, une chose après l'autre, j'essaie… Sans bruit et sans donner de leçons, parce que chacun fait souvent plus comme il peut que comme il veut, juste en partageant à l'occasion avec ceux qui l'ont souhaité, bonnes adresses et bons produits.
Et comme c'est cet esprit qui accompagne les Diners Durables, je me suis dit que je pouvais bien à l'occasion de leur lancement leur ouvrir ma porte en quelques questions et quelques réponses : 
C'est quoi un diner durable ?
L’objectif des diners durables est de prouver que la restauration responsable est totalement en phase avec les attentes d’aujourd’hui et qu’elle ne demande pas de compromis quant à la qualité ou à l’identité culinaire des chefs. Par cet événement, WDK Conseil et ses partenaires font tomber les clichés de la restauration responsable. Ce moment convivial, ouvert à tous et dédié à l’échange aura pour objectif principal de valoriser les initiatives responsables des chefs, des restaurants et des entreprises à travers une expérience culinaire inoubliable, explique Perrine Wardak (Créatice de WDK Conseil).
Et ça se passe où ?
Cet événement exceptionnel aura lieu le 10 février 2014 à Paris chez Cuisine mode d’emploi(s).
Et c'est comment que j'y participe si l'aventure me tente ?
Rien de plus simple, il suffit de vous rendre sur le site des dîners durables : www.lesdinersdurables.com, ou d’aller directement sur la plateforme de réservation www.horeka.fr.
Au prix de 100€, chaque réservation inclut le menu et les boissons.
Et pour finir de vous mettre l'eau à la bouche voilà les chefs de La brigade des Dîners Durables… Nicolas Darnauguilhem, San Degeimbre, Frédéric Dujarrier, Cybèle Idelot et François Pasteau… Je pense que c'est suffisant non ?
Et pour fêter l'arrivée de ces Diners Durables je vous propose de gagner Un diner pour deux à La table de Cybèle, le restaurant de Cybèle Idelot, une des chefs des Diners Durables, un dîner composé de deux menus et d'un pichet de vin (transport non compris). Pour cela c'est très simple, laissez un commentaire sur cet article indiquant si vous êtes vous-même durable ou pas et éventuellement ce que vous mettez dans ce drôle de mot !
Vous avez jusqu'à dimanche soir, le 26 à minuit, pour participer et à ce moment-là comme toujours c'est mon hamster (pour mémoire ce n'est pas un vrai hamster, c'est juste le surnom de mon fils !) qui de sa main innocente tirera au sort l'un d'entre vous qui gagnera donc ce dîner pour deux ! Alors à vous de jouer et bon appétit comme disait l'autre !!!
Et n'oubliez pas de me laisser un mail au cas ce soit vous la gagnante ou le gagnant !
La table de Cybèle se trouve 38 rue de Meudon à Boulogne-Billancourt.

Mais pourquoi, ça veut dire que je vais durer plus longtemps au fait ??? est-ce que je vous raconte ça…