lundi 1 août 2011

Taboulé de sardines en boîte à la plage… Ah ouh Ah ouh chachacha ! Pour le buzz boîtes de Damien…

Damien a toujours des idées, plein, plein, plein d'idées… et invariablement quand il me les propose j'ai toujours le même réponse, oh oui ! Cette fois, ils nous a donc proposé à Anne, Annika, Apolina, Audrey, Audrey, Birgit, Edda, Mamina, Pascale, Philou, Moi et plein d'autres...  de nous amuser avec des boîtes, des boîtes de toutes les formes, des petites, des grandes, des rondes…de toutes les couleurs, des boîtes où il y avait du manger dedans surtout… des boîtes quoi ! et des boîtes dans lesquelles nous devions mettre autre chose qui se mange aussi !
Et voilà comment j'ai eu envie d'emmener mon taboulé de sardines en boîtes à la plage…

Taboulé de sardines en boîte
Ingrédients : 1 boîte de sardines à l'huile d'olive - 75g de coucous fin – du jus de tomate – ½ citron vert – 1radis taillé en tout petits cubes – 1 oignon nouveau en fin quartier – 1càs de poivron jaune taillé en tout petits cubes – 2 ou 3 petites tomates cerise en fin quartiers – ¼ de piment oiseau émincé très très fin – 1 dizaine de petites feuilles de menthe - de l'huile d'olive – sel et poivre
Commencez en préparant le couscous. Versez-le dans une petite assiette creuse avec le jus de citron vert et mélangez. Versez également 2càs de jus de tomate et mélangez de nouveau. Laissez reposer le temps que les liquides soient absorbés. Egrenez, et rajoutez 1càs de jus de tomate. Laissez reposer et continuez à ajouter du jus de tomate jusqu'à ce que la graine soit suffisamment imbibée à votre goût. Moi je l'aime encore un peu ferme.
Prenez ensuite deux sardines, prélevez-en une moitié. Ecrasez le reste très grossièrement. Ajoutez le radis, l'oignon, le poivron, la tomate, le piment et la menthe (gardez un peu de chacun de ces éléments pour décorer à la fin), salez et poivrez et mélangez très rapidement. Ajoutez assez de graines pour remplir à peu près une boîte et mélangez à peine.
Versez dans la boîte le mélange, posez dessus la demi-sardine restante et la garniture que vous avez laissé de côté. Un filet d'huile et… Ah ouh Ah ouh chachacha ! direction la plage !

Mais pourquoi, Ah ouh Ah ouh… ça y est, vous aussi vous l'avez bien bien dans la tête cette foutue chanson ??? est-ce que je vous raconte ça…

18 commentaires:

  1. mmmmmmmmmmmm miam miam mia pour le taboulé, le sable et le parasol... manque plus que mon bikini!

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  2. Ahhh j'adore !!! Je veux aller à la playa !!!!

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  3. Avec une telle recette, moi aussi je file à la plage!!!!!

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  4. C'est trop mignon dans une boîte ... quelle bonne idée !

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  5. Miamm. Comme quoi on peut grignoter à la plage mais manger du "bon et savoureux" quand même.
    Vivement la plage !

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  6. Ah ben bravo, c'est gagné ! Je fais comment maintenant avec cette (vieille) ritournelle dans le crâne ?

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  7. Miam miam une jolie boite que voilà !

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  8. ah bah moi j'y étais à la plage hier... étrange d'avoir une plage à bout de métro mais bon. Et là-bas, on ne mange pas, on boit "ICE COLD WATER-1$ IS THE WATER!!!", tous les 20 mètres à peu près ;)
    mais plutôt que juste une glace à 3h30 en guise de déjeuner, j'aurais bien pris un peu de taboulé :)

    btw, super le taboulé pour faire le sable!

    tiens mais d'ailleurs, il va peut-être falloir songer à déjeuner, pour pas faire comme hier :)

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  9. Visiblement la sardine a séduit un bon nombre d'entre nous. Trop jolie ta version plage, j'adore ! Bises.

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  10. Trop sympa ta version vamos à la playa! ^^

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  11. Mais c'est la fête dans ta boîte!!! Toujours très créatif...je cours à la plage alors.
    Merci ;-)

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  12. Comme tu nous donne envie d'une bonne baignade !
    Génial !!!!

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  13. Et à Paris plage, est-ce qu'on trouve d'aussi jolies sardines, si bien accompagnées ?

    Je vais vérifier cela la semaine prochaine. Je passe quelques jours sur Paris et je viendrais bien faire un petit tour à ton pique-nique.

    Il y aura peut-être des boîtes ?

    Bonne journée

    Marie-Laure

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  14. Mais quelle mise en scène MAGNIFIQUE !

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  15. En plus, jolie mise en scène pour la photo, hi!!!!! Bisous

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  16. la photo est vraiment superbe !

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  17. super la présentation. Je mets mes lunettes de soleil et je file à la plage.

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  18. Originale ton idée...j'adore, merci pour ton blog plein de belles idées, d'ailleurs je viens de m'inscrire à ta news, si tu veux faire de même, c'est avec plaisir, bisous!

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