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mercredi 5 juillet 2023

Truffes Folies la table qui fait briller les... truffes !

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Il y a quelques jours, nous avons été nous poser, Pascale aka C'est moi qui l'ai fait et moi, au 37 rue Malar dans le 7e parisien p...
mardi 10 mars 2020

Makis langoustines et truffe noire parce que j'aime les... truffes passionnément !

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La truffe, quand on n'a pas la chance d'être dans une région trufficole, peut être un produit que l'on découvre tardivement m...
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mardi 11 septembre 2018

Mes truffes à l’indienne parce que des fois je me trouve des raisons de refaire une recette...

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Si vous avez une blogueuse culinaire ou un blogueur du même acabit, demandez-lui s'il refait deux fois, trois fois, plusieurs fois la...
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mercredi 27 décembre 2017

Et si on finissait l'année en parlant de vin ? Accords mets vins et mes gougères aux truffes pour les écureuils...

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Le vin, c'est toujours compliqué... ou presque ! Il suffit pour le « simplifier » d'oublier, oublier les mots du vin qui souvent fo...
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samedi 23 décembre 2017

Une dernière idée pour la route ? Simplement des œufs et un peu de... truffe ! Omelette soufflée à la truffe...

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Avec le temps je me rends compte que j'aime moins passer de longues heures derrière mes fourneaux pour un seul et unique repas. Bon, c...
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lundi 6 mars 2017

Mes truffes chocolat avocat et datte... Simplement parce que c'est bon bordel !

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A chaque fois que je fais de la cuisine avec un ingrédient un peu étonnant qui remplace un autre plus attendu, j'y ai droit, ça loupe p...
4 commentaires:
jeudi 17 novembre 2016

Quand vraiment vraiment je m'ennuie... je cuisine ! Mon p'tit monstre en chocolat aux truffes...

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Depuis longtemps je rêve de jours à ne rien faire, à regarder les mouches voler, à me vautrer devant des séries sans vraiment les voir et...
10 commentaires:
vendredi 13 novembre 2015

Le vendredi c'est retour vers le futur... l'Irlande dans mon assiette...

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Peut de personnes le savent mais j'ai toujours sur moi un tout petit morceau d'Irlande. Ce morceau d'Irlande ressemblerait pour...
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jeudi 27 août 2015

Le mois d'août et le chocolat c'est fini ! Petite récap' pour les aoutiens avec douze idées pour vous enchocolater sauvagement la rentrée !

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Se lancer dans un mois totalement chocolat pour un choco-maniaque comme moi c'est quand même foutument dangereux et en même temps très ...
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vendredi 31 juillet 2015

Le vendredi c'est retour vers le futur... Truffes au chocolat et Guinness parce que le mois d'août va être furieusement chocolat !

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Ayé je m'en suis revenu de Berlin, de ce drôle de pays où il pousse plus de saucisses que de plans de cacao. Je m'en suis revenu av...
3 commentaires:
samedi 21 février 2015

Quoi qu'est-ce qu'elle a ma truffe ! Truffes choco-coco carrées...

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A la maison à force de leur faire des trucs et des machins je pensais que plus rien ne pourrait les étonner et que si je me pointais avec d...
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vendredi 5 septembre 2014

Le vendredi c'est retour vers le futur… Truffes au chocolat et Guinness parce que l'Irlande me reprend !

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L'Irlande est un drôle de pays que j'ai découvert il y a quelques années  et où j'aime retourner encore et encore. L'Irland...
4 commentaires:
jeudi 9 janvier 2014

Cookies aux truffes à la banane et aux noix parce que finalement je ne savais pas quoi faire de mes truffes…

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Comme beaucoup de ceux qui tiennent un blog, on m'envoie un tas de trucs et de machins qui se mangent à goûter et pendant les fêtes il ...
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mercredi 3 octobre 2012

Quand je m'attrape une envie de Guinness ça finit en… truffes au chocolat !!!

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Il y a quelques jours c'était l'Arthur Guinness Day… Et pour ceux qui n'ont jamais trainé en Irlande un 27 septembre il est dif...
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mercredi 24 février 2010

Cuisini… culiniste… culinistologue… et voilà que je ne sais même plus ce que je suis… Et chocolat et gingembre pour aider à y réfléchir !

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Je suis un catalogue de métiers à moi tout seul, j’ai l’impression d’avoir eu plusieurs vies tellement je ne me suis jamais arrêté d’être de...
36 commentaires: