Quand Phaidon m'a proposé l'ouvrage de
Natsuko Kuwarara Du pain et un chien paru par chez eux, spontanément
ma machine à association s'est mise en marche et a commencé à
associer, pain et chien et ça a fini forcément par Hot dog... Mais
la présentation de l'ouvrage ne parlait pas d'un de mes
casse-croûtes préférés, mais bien de pains et de... chien.
Comme j'aime être étonné, j'ai
accepté de recevoir le livre et je dois dire que pour être étonné
j'ai été vraiment étonné ! En feuilletant le livre j'ai été
comme hypnotisé par ses photos, de bien étranges photos, puisque
la première partie de l'ouvrage est composée des visuels des
recettes proposées et à chaque fois il y a donc du pain, ou quelque
chose qui se rapporte au pain, scones, pancakes et confiture,
tartines et crème de citron et... un chien ! Le chien c'est Kipple
un p'tit chien blanc à l'œil étonné de se voir traqué par
l'appareil, un chien qui est juste là...
Du coup malin comme je suis, je me suis
dit j'ai pas de chien mais j'ai des chats, et si je tentais un pain,
des scones qui m'avaient fait de l'œil dans l'ouvrage, et un...
chat, pour illustrer le livre. Dire que ça a été une erreur c'est
peu d'le dire !
Le chien fait les choses que tu lui
demandes pour te faire plaisir. Le chat, lui, ne les fait pas, pour te
faire encore plus plaisir en les faisant quand tu ne les demanderas
plus... Enfin en gros c'est le principe de mes boules de poils. Qu'il
me prenne l'envie d'un chat sur les genoux et que j'en attrape un, il se carapate illico à l'autre bout de la maison. Avant de
revenir quelques heures plus tard et s'installe sur mes épaules où
il me ruine le dos en ronronnant de bonheur. Le chat est un chien
compliqué...
Du coup quand j'ai mis mes p'tits
scones sur mon bout de table et que j'ai attrapé un de mes chats
pour le poser à côté, il a rebondit, une fois, deux fois, trois
fois... à chaque fois que je l'ai posé il a rebondit aussi sec au
loin, tel le pingouin que tu voudrais faire entrer dans un sauna...
Au bout d'un certain nombre de rebond, je l'ai regardé sûr que je
n'y arriverai jamais et je l'ai libéré d'un va où tu veux assez
fataliste.
Et il a été loin loin avant de
revenir bien bien plus tard, quand il n'y avait bien sûr plus l'ombre d'une lumière pour mes photos, il est monté sur ma table, s'est
frotté sur mes scones avant d'en lécher un, puis il a fini par se
dire que finalement une baballe ou un scone... et il est parti tel un hockeyeur furibond derrière mon scone à travers la pièce... Le chat est un chien bien
bien compliqué !
Des scones aux raisins et aux noix
et... non rien !
Ingrédients : 90g de yaourt nature –
7,5 de lait – 1càs de miel – 1 belle pincée de sel – 20g de
beurre fondu – 45g de raisin secs – 30g de noix hachées (vous
pouvez faire moit'-moit' donc 45g)- 200g de farine – 1càc de
levure chimique
Fouettez dans un saladier le yaourt, le
lait, le miel et le sel, ajoutez le beurre et redonnez un coup de
fouet.
Ajoutez dans le saladier la farine et
la levure et mélangez le tout rapidement.
Partagez en 7 la pâte obtenue et
faites-en des boules sur une table farinée.
Déposez les boules de pâte sur une
plaque de four couverte de papier de cuisine. Ecrasez les
boules en palets avec la main ou une spatule.
Enfournez dans un four préchauffé
pendant une vingtaine de minutes et à la fin passez éventuellement
sous un grill brûlant pendant 3 minutes.
Comme pour tous les scones, après le mieux
c'est de les couper en deux, de les passer au grill, et beurre salé
et confiture !
Une nouvelle fois je vous propose
d'essayer de gagner deux exemplaires de ce très étonnant livre Du pain et un chien.
Pour essayer de gagner un des exemplaires en jeu, c'est très simple,
dites-moi dans un commentaire le livre de cuisine le plus étonnant
que vous ayez rencontré... sinon, si vous n'avez jamais été étonné
n'hésitez pas à le dire vous participerez aussi au tirage au sort.
Ensuite donc, tirage au sort effectué par mon hamster comme toujours
et les deux participants tirés au sort recevront l'ouvrage ! Vous
avez jusqu'à vendredi le 4 à minuit pour participer ! A vous de
jouer !
Et comme toujours pensez à laisser un
mail dans votre commentaire ou à m'envoyer une copie de votre
commentaire à mon adresse mail : doriancuisine@free.fr
Ouvrage reçu
Mais pourquoi, et si je le collais sur
la table... est-ce que je vous raconte ça...
