Le Paris des chefs j'y vais et vous ? Un rendez-vous à ne pas manquer… ça tombe bien j'ai quelques places que j'ai pour vous !

Le Paris des chefs est un curieux endroit où les chefs viennent se confronter à d'autres, des architectes, des designers, des photographes, des couteliers… toutes sortes d'autres et même des musiciens ou des joaillers… vraiment toutes sortes d'autres ! Et avec eux, ils réfléchissent, ils échangent et forcément ils cuisinent aussi. Et vous vous êtes invités à partager leurs réalisations, à les regarder travailler et même certaines fois à goûter les résultats…

Je dois dire que souvent j'ai été étonné et même parfois désorienté, mais surtout que j'ai toujours été passionné ! Je me souviens encore du goût de la plus étrange des glaces, une glace proposée par Magnus Nilsson, une glace à base de copeaux de bois… une vraie découverte ! De ça et de bien d'autres choses.

Et c'est sans doute pour ça que j'essaie d'y retourner années après années… Et cette fois j'irai bien avec vous puisque j'ai des invitations à vous proposer, 10 fois 2 invitations… pour cela c'est tout simple, les premiers commentaires sur cet article seront les premiers servis et quand il n'y en aura plus… il n'y en aura plus !

Le Paris des chefs se déroule samedi 22, dimanche 23 et lundi 24 janvier prochain Paris-Nord Villepinte, amphithéâtre 401 (entrée du hall 4). Et cette année le thème, Visible et Invisible, double regard de la création, une thématique me met déjà l'appétit et l'imagination en révolution !

Pour tout tout le détail de ces journées : Le Paris des chefs

Alors rendez-vous là-bas ?

Mais pourquoi, ne surtout pas louper Giovanni Passerini… ne surtout pas louper Giovanni Passerini… et ne pas oublier ! est-ce que je vous raconte ça…