Juste en passant à ma boulang' j'ai repéré dans la
vitrine ces drôles de trucs qui ne ressemblaient à rien que j'avais l'habitude
d'y trouver et forcément en arrivant à la caisse pour demander ma p'tite
baguette je n'ai pas pu m'empêcher de questionner ma boulangère. Et quelques et
c'est quoi et c'est quoi plus tard, je rentrais à la maison béat de bonheur mon
trésor à la main.

Et là tout fier comme un coq qui viendrait de se faire
greffer le croupion en plumes de pan, je lui lâche enfin… tu vas pas l'croire
y'a des pains au chocolat tout longs tout fins à la boulang' ! et là j'accompagne
le tout long comme le bras et le tout fin comme le doigt et je lui montre mes
trésors… Je me rends compte en les sortant de mon sachet que je me suis
peut-être un peu laissé aller à l'exagération exagérée côté mesures, mais
j'attends quand même l'esbaudissement sur son visage et…
Comment dire des fois la vie est cruelle…

Des fois la vie est vraiment cruelle !
N'empêche que le soir même il y avait des allumettes au
chocolat et aux noisettes sur la table et qu'elle aussi les a dévorés !
Allumettes au chocolat et noisettes
Ingrédients : 1carré de pâte feuilletée de 250g – 120g de chocolat noir (vous pouvez aussi utiliser du chocolat au lait) – 30g de noisettes – 1 jaune d'œuf
Etalez votre pâte bien fin, comme pour une tarte, de
manière à avoir un rectangle d'environ 24cm sur 30. Coupez 4 bandes de 7cm sur
30.
Hachez le chocolat grossièrement et les noisettes assez
finement.
Faites une ligne de chocolat dans la longueur sur chaque bande en
l'alignant près d'un bord. Répartissez la moitié des noisettes sur le chocolat.
Avec un pinceau badigeonnez l'autre côté des bandes, puis
roulez vos bandes de manière à obtenir un rouleau bien fin, la jointure devant
se retrouver en dessous. A ce moment-là il vaut mieux avoir quatre mains ou des
gènes de poulpe !
Pincez vos rouleaux au bout pour fermer les extrémités.
Badigeonnez vos rouleaux d'œuf et parsemez les noisettes
restantes par-dessus.
Passez au four dans un four préchauffé à 180° pendant 20
à 25 minutes en surveillant.
Mais pourquoi, c'est quand même curieux c't'histoire de
chaussettes… deux pareilles dans la même machine c'est presque un miracle…
est-ce que je vous raconte ça…