Damien depuis que je le connais m'a
souvent annoncé de biens drôles de projets.
Il m'a annoncé tour à tour qu'il
allait organiser un salon du blog culinaire là-bas par chez lui à
Soissons, des soirées autour de galettes amicales, un autre salon du
côté de Bruxelles, des cours ou des démonstrations aux
quatre coins de la France et quelques fois même plus loin, faire des
livres, ouvrir une école de cuisine, organiser un ApéroNweb,
mais ça je vous en reparle vite, très vite… tout ça et tout un
tas d'autres choses, qu'il a toujours fini par mener à bien.
Et souvent juste après m'avoir confié
tous ces projets, il a conclu d'une simple phrase qui lui ressemble, nette, franche et amicale, qu'est-ce que tu en dis ? Tu
en es ?
Et à chaque fois j'ai répondu la même
chose, simplement oui… Oui simplement, nettement et
franchement oui !!!
Et il y a quelques temps, voilà que
Damien me confie, tu sais maintenant on va faire un magazine… avant
de conclure par sa la petite phrase habituelle. Et comme toujours ma réponse a
bien sûr été…
Et aujourd'hui cette aventure continue,
parce que forcément il n'a pas fait que le dire, avec la sortie du
numéro un de 750g le mag ! Un magazine avec beaucoup plus que des recettes !
Une aventure qui a été rendue possible grâce à sa rédactrice en chef
Marion Minuit et au groupe Mondadori et ses équipes, qui ont pris en
main la conception et réalisation de ce nouveau magazine.
Une aventure qui me rend
fier comme bar-tabac et heureux comme un castor découvrant une
scierie désaffectée ! Parce que je l'ai feuilleté avec avidité et
envie, que j'ai dévoré les articles et les rubriques, les recettes
et les astuces, les adresses et les conseils et qu'en passant, un peu
ému, j'ai retrouvé quelques pages conçues par chez moi et même
une jolie tartelette aux fraises qui aujourd'hui trône en… Fier et
heureux que j'vous dis !
Alors aujourd'hui j'ai juste envie de
dire merci, à Damien bien sûr, mais aussi à toutes les équipes de
750g et à Marion qui, elle aussi, m'a fait confiance et même
encouragé et à toutes les équipes Mondadori !
Dans chaque numéro, vous
retrouverez une rubrique consacrée à un défi du week-end, un défi
composé par un de ces plats qui nous font envie mais qu'on ne se
sent pas forcément de faire, parce que… ils ne sont pas si simples
que ça !
Ce mois-ci c'est le Paris-Brest qui
vous est proposé, pas-à-pas, en détail, mais le mois prochain ?
Indiquez simplement dans les commentaires ce que vous
souhaiteriez retrouver dans ce défi du week-end, quel plat salé ou
sucré vous aimeriez retrouver dans cette série pour
peut-être le faire à votre tour un prochain week-end. Et jeudi prochain
mon hamster à la main toujours aussi innocente tirera au sort dix
d'entre vous qui recevront ensuite ce numéro un.
Vous avez jusqu'à jeudi 16 à minuit
pour participer. A vous de jouer !
Et n'oubliez pas de me laisser un mail
! Et si vous voulez éviter de laisser votre mail visible, écrivez
votre commentaire sans mail, faites un copié/collé et envoyez-moi
le message à l'adresse suivante : doriancuisine@free.fr
Maintenant, faut que je vous laisse
parce que l'aventure continue…
Mais pourquoi, moi ça me plait l'idée
de faire une… pour le défi du mois prochain ! est-ce que je vous
raconte ça…
