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mardi 5 mars 2024

Mon cake aux épinards à la feta et aux p’tites graines parce que décidément plus ça va plus j'aime les graines !

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La cuisine est un truc très relatif, très très même. Faire bon, faire comme on peut, faire vite... il y a tant de manières de cuisiner et au...
11 commentaires:
mardi 9 août 2022

Et si vous nous lâchiez la grappe avec vos tomates de… Les bonnes tomates sont arrivées ! Et petite salade aux tomates et tomates et quelques autres petites choses forcément !

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L'année dernière je poussais déjà un long cri déchirant d'amour pour vous parler de mes tomates cœurs de bœuf préférées . Pour vous...
13 commentaires:
lundi 1 août 2022

Y'a un couillon dans l'potager ! Mon tian en salade aux légumes du potager... ou presque !

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Que c'est compliqué les fruits et les légumes qui poussent dedans la terre ! J'vous dis que ça ! Tiens, moi je pensais que cueillir...
5 commentaires:
vendredi 13 août 2021

Notre salade de courgettes parce qu'on avait envie de prendre l'air...

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Je l'ai souvent dit ici, je suis un cuisinier autodidacte qui ne s'est pas révélé très tôt... Et pour la photo c'est comme pour...
mercredi 4 août 2021

Notre caponata parce que le monde de la cuisine est sans fin... ou presque !

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Quand j'ai commencé à cuisiner, enfin à l'époque il ne s'agissait pas de cuisiner mais de survie, je crois que la seule chose qu...
lundi 7 juin 2021

Brochettes de saumon au pesto et Apérol Spritz parce que c'est... enfin l'été !

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On les attendait et elles sont enfin là ces longues journées d'été pendant lesquelles on va retrouver le plaisir du soleil et de la cha...
lundi 19 avril 2021

Mes hot dogs à l'italienne ! Troisième et dernière étape mes saucisses italiennes en sauce tomate...

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Après un week-end pendant lequel j'ai passé plus de temps à regarder les p'tits oiseaux, la tasse de café à la main, qu'à de m...
lundi 25 janvier 2021

Pesto au brocoli parce que demain c'est gnocchis aux légumes grillés et au...

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Et au pesto de brocoli ! Le pesto est un truc que j'adore autant préparer, il suffit d'avoir un mixer, même pas un gros, un petit su...
2 commentaires:
vendredi 28 août 2020

Mon minestrone presque express... parce que des fois on essaie de gagner du temps...

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La cuisine express est une chose relative... essaie donc de me faire un bon cassoulet en express... et l'important dans l'histoir...
jeudi 6 août 2020

Notre salade à l'aubergine et tomates cerises... parce que ça réjouit la cerise !

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Quand Nicolas m'avait appris qu'il passerait par ma cuisine, j'ai regardé la température et je lui ai annoncé que l'on allu...
1 commentaire:
mercredi 22 avril 2020

Nos gnudi ricotta et épinards à la sauce entomatée parce que j'aime quand les raviolis se déshabillent !

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La cuisine est décidément un drôle de territoire de jeu qui semble, ça se confirme toujours de plus en plus, ne pas avoir de limites, ni ...
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jeudi 19 mars 2020

Je cuisine, tu cuisines, nous cuisinons... Pain à partager !

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L'apéro est par définition un moment de partage avec quelques autres et donc en tout cas rarement solitaire. De mémoire, en ce qui me...
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lundi 12 août 2019

Notre bruschetta en rouge et noir... Parce que des fois les chansons deviennent des plats...

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C'était le jour de la grande chaleur sur Paris et ce jour-là nous avions décidé de parcourir quelques adresses qui se mangent... une dr...
lundi 29 juillet 2019

La salade multicolore de Lara... parce qu'une recette me fait toujours friser l'œil !

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Certains pourront penser que c'est presque maladif, d'autres que c'est une occupation comme une autre et pour moi c'est s...
vendredi 4 janvier 2019

Ne m'appelez pas bolognaise ! Et si mon ragù vegan devenait mon meilleur ami...

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La bolognaise a toujours été mon amie, toujours, toujours, toujours... Faite en deux temps trois mouvements avec quelques oignons jetés dan...
7 commentaires:
mercredi 26 décembre 2018

Petit apéro entre amis et si on se roulait l'arancini... Mes arancini parfumés mozzarella tomates séchées et basilic !

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La cuisine du lendemain est pour moi un peu un mystère. Je l'ai souvent dit par ici je n'ai pas la cuisine spontanée et la cuisin...
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