Allons pique-niquer ! Bagel au fromage de chèvre à l'avocat au concombre et quelques autres petites choses et ToutBrut bien frais !

Je ne vais pas vous reparler de mes problèmes avec la chaleur, vous savez déjà que quelqu'un qui est surnommé le pingouin, la chaleur forcément... ni de mon goût immodéré pour aller me faire piquer les fesses par l'herbe bien drue en compagnie d'un joli panier de pique-nique... Non, rien de tout ça.

Je vais juste vous présenter une recette bien fraîche de Bagel au fromage de chèvre à l'avocat au concombre et quelques autres petites choses et vous proposer grâce à Val de Rance de gagner un joli panier pique-nique et aller vous même voir si vos fesses et l'herbe drue...

Dans ce joli panier vous trouverez des rillettes de saumon, des chips, des mini petits beurres aux trois chocolats, des sablés au parmesan, des rillettes de maquereau et bien sûr les trois nouvelles canettes de cidre Val de Rance, le ToutBrut, le ToutDoux et le ToutFruité à la framboise !

Pour participer et avoir une chance d'être tiré au sort c'est tout simple, dites dans un commentaire vers quel cidre va votre goût... Brut, Doux ou Fruité ! Et lundi soir à minuit je tirerais au sort l'une ou l'un d'entre vous qui gagnera le joli panier... Tout simple ! Alors à vous de jouer ! Vous avez jusqu'à lundi 10 à minuit pour participer !

Et en attendant un p'tit bagel ???

Bagel au fromage de chèvre à l'avocat au concombre et quelques autres petites choses...

Ingrédients : 4 bagels coupés en deux et passés au grille-pain – 120g de fromage de chèvre frais - 2 petits avocat – ¼ de concombre – 4 cives émincées finement – 4càs de pistaches grossièrement hachées - 1càs de citron vert - 1càs d'huile d'olive – 1càc de sirop d'érable – sel et poivre

Mélangez la cive et les pistaches.

Coupez le concombre en demi-tranches assez fines. Coupez les avocats en deux, enlevez la peau puis coupez le aussi en fines tranches, mettez-le dans un plat, arrosez-le tout de suite avec le jus de citron vert.

Tartinez alors la moitié du dessous des bagels avec le fromage de chèvre frais, déposez par dessus les tranches de concombre et d'avocat. Parsemez le mélange de cives et de pistaches puis arrosez avec l'huile d'olive et le sirop d'érable, un petit coup de poivre et c'est presque tout...

N'hésitez pas à mettre sur le dessus quelques jolies pousses de salade et vous n'avez plus qu'à refermer les bagels et vite vite aller sur l'herbe... drue...

Mais pourquoi, tiens ça fait longtemps qu'on ne s'est pas retrouvé sur l'herbe... est-ce que je vous raconte ça...
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