jeudi 29 janvier 2009

L'homme qui finalement parlait aussi à l'oreille des cupcakes... et lancement du 1st CUPCAKE DAY ! La folie cupcake continue...

J'ai toujours eu un rapport curieux avec les objets, peut-être parce que je me suis toujours demandé si ces fameux objets n'étaient pas un peu plus que ça... Et c'est sans doute aussi pour ça que je me trouve certaines fois dans de curieuses situations. C'est comme ça, par exemple, que j'étais devant mon four à genoux presque à l'implorer pour qu'il mette un peu du sien pour aider à faire lever les petits cupcakes que j'y cuisais avec amour… Et c'est donc comme ça que Marie m'a trouvé très occupé en argumentant avec mon four… Et juste le temps que je lui explique le cruel de la situation et voilà qu'elle me balance, eh ben si tu arrives à les faire lever tu me diras comment, parce que moi j'ai un cupcake de collé dans le lit tous les matins et pour le lever çui-là...
Et voilà comment va ma vie, ma femme rentre à la maison alors que je suis à genoux en train de parler à mon four et au lieu de s'intéresser à mon équilibre mental, elle me fait la plaisanterie… faut dire que si elle s'étonnait encore au bout de vingt ans...
Pourtant des fois elle remarque encore la curiosité des situations dans lesquelles je me trouve et me le dit, enfin je me demande si c'est pas encore pour me plaisanter... Comme cette autre fois où je pétrissais dans la joie avec Krupsy, mon petit robot préféré, et où je l'ai entendue me dire, tu sais tu peux le caresser longtemps comme ton robot i' ronronnera pas ! Comme si je le savais pas qu'ils ne ronronnent pas comme ça au premier câlin, mais juste au cas où les robots mettent plus longtemps à se mettre à ronronner que les chats, j'insistais un poil sur la papouille, juste au cas où...
Mais finalement ça se passe, j'évite juste les débats gastrophilosophiques avec mon batteur tant que tout le monde n'est pas parti de la maison et de tapoter le front de la cafetière en la félicitant pour le café du matin... et finalement ça se passe.
Et puis l'autre matin alors que je remettais au feu une nouvelle fournée de cupcakes je me suis posé LA question ! Parce que cette fois ils levaient trop, les cupcakes sont décidément contrariants, je me suis dit et si je leur parlaient directement à eux ? Finalement c'est curieux de parler à un four, surtout quand la question ne le concerne pas... Alors j'ai essayé et... rien ! J'ai insisté et... rien ! Et alors que leur mauvaise volonté ostentatoire commençait à me fatiguer, je me suis frappé le front ! C 'était évident, ils ne pouvaient pas m'entendre à travers la porte !
Et après l'avoir ouverte, la porte, et redit ma demande, subitement j'ai constaté qu'ils s'écroulaient à vue d'oeil, ils rentraient dans leur coquille de papier tel l'escargot après une randonnée ! Je venais de découvrir que les portes de four nuisent à la communication entre les humains et les cupcakes.... Et alors que je m'apprêtais à présenter ma découverte à la presse scientifique, je me voyais déjà devant mes pairs des Nobels, le cupcake à la main leur jetant il vit ! il vit !!! Quand mon hamster est passé derrière moi et m'a dit, tu devrais pas ouvrir le four tout le temps papa sinon ils vont retomber tes gâteaux...
Je n'ai rien dit, j'ai juste trouvé touchante son innocence, s'il savait... Mais je n'ai rien dit, j'ai penséqu'il était encore trop petit pour affronter la réalité...
Cupcakes entre rose et rose
Ingrédients :
Pour 12 cupcakes (attention les quantités peuvent varier considérablement selon la taille des cagettes en papier que vous utilisez. Les miens sont très petits n'hésitez à doubler la quantité si nécessaire, Merci Babeth ! ) : 30g de farine – 30g de farine à poudre levante – 60g de beurre – 50g de sucre – 1œuf – 12 framboises congelées (n'hésitez pas à en rajouter un peu si elles sont petites)
Pour le glaçage et la décoration: 1blanc d'œuf – 180g de sucre glace – 1càc de jus de citron - 12 boutons de roses séchés (on les trouve notamment dans certaines épiceries exotiques) – du sirop de rose
Attention la quantité de glaçage et beaucoup trop importante pour 12 cupcakes, donc 2 solutions soit vous faites plus de cupcakes… soit vous partagez le blanc d’œuf, et les autres ingrédients, en deux ou en quatre, mais ce n’est pas évident.
Commencez par réaliser le glaçage. Battez les oeufs en neige sans trop insister. Ensuite toujours en tournant, ajoutez alternativement le sucre glace et le jus de citron. Arrêtez de fouetter quand la préparation est bien homogène. Partagez la en deux dans des bols et versez le sirop de rose dans une et mélangez bien. Laissez reposer une quinzaine de minutes.
Réalisez ensuite les cupcakes. Mélangez les deux farines puis tamisez-les ensemble. Faites fondre le beurre au micro-ondes puis versez-le dans un batteur. Ajoutez le sucre et fouettez le tout. En continuant de fouetter, ajoutez les oeufs un par un. Versez la farine et continuez de fouetter jusqu’à obtention d’une pâte homogène et légère.4. Laissez reposer une quinzaine de minutes.
Ecrasez grossièrement les framboises dans un bol de manière à les faire éclater et mélangez-les avec la pâte.
Répartissez la pâte dans les cagettes de votre choix.
Enfournez à 180 °C pendant 15 à 20mn. Sortez du four et laissez refroidir.
Finissez ensuite en mélangeant les deux glaçages sans insister de manière à garder un côté marbré et répartissez-en sur les cupcakes, posez enfin une rose séchée sur chacun et laissez sécher le glaçage avant de les déguster.
Et comme je suis très cupcakes en ce moment, je vais vous proposer de jouer et de cuisiner avec moi et avec Nolwenn. Avec Nolwenn qui propose de préparer des cupcakes de l’amouuuur (cliquez sur cupcakes de l'amouuuur pour arriver chez elle et avoir tout les détails de son petit jeu) et avec moi pour le 1st CUPCAKES DAY ! Pour participer au 1st CUPCAKES DAY c'est simple, vous avez un peu plus d’un mois pour trouver votre recette, avec vos idées, vos ingrédients, vos proportions…
Ensuite si vous avez un blog, vous publiez votre recette sur votre blog entre aujourd'hui et le 1er Mars prochain et m’envoyez votre prénom, le nom de votre blog et la photo (480x640 c'est bien) de votre plat et hop direction le mail, là : cupcakesday@free.fr

Et si vous n'avez pas de blog envoyez-moi avant le 1er Mars prochain votre prénom et la photo (480x640 c'est bien) de votre plat et hop direction le mail, là : cupcakesday@free.fr
Et moi après le 1er Mars je publierai toutes vos recettes sur mon blog ! Au fait il n'y a rien à gagner si ce n'est le plaisir du partage… c'est déjà bien non ? et n'hésitez pas à reprendre le logo (The 1st CUPCAKES DAY)… mais rien d'obligatoire comme toujours !

P.S. : Je suis en panne de cagettes à cupcakes, alors si vous avez des adresses n’hésitez pas je suis au aguets !

Mais pourquoi, j’ai rêvé d’un autre monde… et bien relève tes manches et creuse répondit le penseur… est-ce que je vous raconte ça…

64 commentaires:

  1. Quel délicat petit cupcake...
    "eh ben si tu arrives à les faire lever tu me diras comment, parce que moi j'ai un cupcake de collé dans le lit tous les matins et pour le lever çui-là..."
    très drôle!

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  2. eh bien....en voilà une bonne occasion pour se mettre aux cup cakes!....mais tu es sur qu'on fait 12 cupcakes avec 60g de farine?....ou ils sont tout petits...c'est pour ça qu'ils ne te comprenaient pas les pauvres!....

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  3. Moi qui ait réussi à résister à la folie des cupcakes jusqu'à maintenant tu vas me faire craquer... bon soit je vais volontiers me mettre à la tâche et j'ai déjà ma tite idée sous le coude ;-)

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  4. Si tu me donnes ton adresse je t'envoie des cagettes de toutes les tailles :)

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  5. ben dis donc, je venais faire un tour pour voir ce qui se mijotait ici, et me voilà sous le charme des miniminis cupacakes
    Vas cliquer par la http://www.wilton.com/cupcakes/
    Mora en vend je crois du Wilton
    j'ai emprunter ton "bloblotter" mais je te cite ;-)
    besos

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  6. Hihi j'en ai fait ce week end! mais pas de glaçage, une bonne ganache chocolat :-)
    Moi je ne parle à mon four QUE quand je mets des macarons à cuire, des fois je tente même la danse du macaron lisse et pas craquelé, ça dépend ça dépasse!
    J'trouve pas de jolies caissettes à cupcakes par ici! En même temps que le défilé du cupcakes, tu nous donneras tes bons plans pour en trouver? :-)

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  7. Après avoir bien ri me voilà rassurée sur mon état mental je croyais être la seule à parler à mes gâteaux à travers la porte de mon four, va pour ce cupcake day je note
    Bises

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  8. Je suis très intriguée par cette folie cupcakes et, malgré mon scepticisme pour ce qui est "tendance" je crois que je vais essayer de trouver le temps de participer car - je ne suis pas à une ambiguïté près - l'envie d'y goûter l'emporte sur le reste !!

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  9. Moi qui allait succomber à un ennui mortel seule dans ce bureau, je me sers un café, te lis, éclate de rire et renaîs à la vie ! Merci Dorian !
    Pour tes cagettes à cupcakes, tu les as toutes laissé dans la photos du cupcakeday. C'que tu peux être tête en l'air !
    Bizarre cette folie cupcakodorianesque, non ?

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  10. Je serai au RV des cupcakes , ça tombe bien ce sera une première !

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  11. t'as raison de les faire petits c'est mignon et moins écoeurant. Je suis pas trop fan des cupcakes au goût mais c'est tellement sympa à faire et jolis que je pense participer

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  12. Je suis fidèle aux cupcakes des québécoises, très fan ! Alors tu peux compter sur moi !

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  13. il faut vraiment que je trouve un moment pour tester vos recettes de cupcakes ! je crois que je vais craquer comme pour les macarons :-)

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  14. chouette, ça va enfin me pousser ç en réaliser !

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  15. Wwwaouuuuuuhh !
    Il ne faut pas que je le loupe celui-ci sinon je ne m'en remettrais jamais !
    Pour le glaçage en trop je congéle, sinon pour les caissettes j'achéte sur E bay chez les marchands Anglo-Saxons voir Japonais !

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  16. moi aussi, j'ai du mal à trouver des cagettes, jolies jolies! bises

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  17. La crédulité des enfants est terrible !!!! Pour ma part je vais peut être tenter une participation, une fois que mon four m'aura craché la techinique.

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  18. Olalalaa.. Dorian arrêtes !! Tu vas trop vite pour moi là !! xD
    *a râté pour une énième fois le train... foutu Temps qui file trop vite...*

    Tchouuuu... Trêve de galéjeades, c'est le moment de se reprendre là !! Namého !! Les derniers Day's que tu as organisé, chaque fois j'avais plein d'idées, des recettes, des réalisation et même !! même des photos >< et quoi alors?...
    Ben Thôt avait oublié de me prêter un peu de sable à ajouter à mon sablier... ah le c** !! xD).
    (a tout hasard tu ne prendrais pas les recettes retardataires? lol Même si je leur fais un mot sur leur carnet? xD).

    Je ne me peux pas m'engager (encore... moué foutu mémoire ><)mais je te promets de tout faire pour.. ESSAYER :'( c'est déjà mieux que rien lol

    Papouilles Mister DDay's

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  19. Chouette chouette chouette ce Cupcake Day!! Je le marque sur le calendrier et je cours y réfléchir!!
    Très sympa ta recette! Et ton histoire!!

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  20. :-) je prend toujours beaucoup de plaisir en te lisant, on devrait nous filmer en train de cuisiner car je suis pareil avec mon four ! :-P
    un petit moment de détente pendant les révisions!
    bonne soirée

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  21. Coucou, merci pour ton passage chez moi qui me permet de découvrir ton blog. Jolis cupcakes et sympa ton petit jeu. Merci.

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  22. Tu récidives avec le DAY... mes 1ers cupcakes datent de quelques jours seulement, mais, je vais bien t'en refaire un quand même...
    Bisous.

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  23. Ils sont magnifiques tes petits cupcakes.
    J'en ai jamais fait, mais ça me tente bien d'essayer...
    Bon week-end.Véro

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  24. Bon cette fois cii je fais essayer mais avant je que j'ailles me racheter une gaziniere...

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  25. Trop mimis ces cupcakes miniatures! Je n'ai encore pas cédé à la folie des cupcakes mais je me sens déjà déraper... qui sait, je serai peut-être là pour le D-DAY!

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  26. Je ne parle pas à mon four ni à mes gâteaux mais je devrais peut-être y penser parfois. En attendant, j'approuve cette idée du cupcake day. J'ai raté le lasagne day, je vais tâcher de ne pas rater ce petit jeu là.

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  27. les cup cakes sont des parfaits inconnus pour mon four .. ainsi vu qu'on parle d'amour, de partage... je vais organiser une rencontre prochainement ! et je ne manquerai pas de d'informer comme convenu d'un compte rendu écrit et illustré des prémices de cette Romance !

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  28. Parles aux cagettes en papier la prochaine fois ... elles peuvent de réserver de belles surprises!
    Moi je ne parle qu'à mes épices not on day mais every day :-p

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  29. La seule fois où j'ai tenté le cupcake, il est resté farouchement scotché au fond de la caissette, l'occasion de recommencer ! Où as-tu trouvé ces caissettes rose et or, trop classe ?

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  30. C'est tellement gentiment amene qu'on a envie de participer !
    Je vais y reflechir !
    Bises

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  31. Pour les cagettes à cupcakes, tu peux aller voir sur le site www.mora.fr, il y en a.

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  32. J'ai loupé The 1st lasagnes Day, enfin je suis arrivée un peu en retard, mon blog l'était pas encore né c'est pour ça ! ...alors plus d'excuses maintenant pour rater cette édition ! Merci pour les défis !!!

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  33. Il va falloir que tu tiennes un calendrier avec tous ces "days" immanquables!
    Bon moi, les cupcakes, pour l'instant, je n'ai pas testé! Il va falloir que je me lance!
    J'avoue qu'avec tes photos, c'est plus que tentant!
    Bises

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  34. Tout comme Flo, jusqu'à présent j'ai résisté à la folie cupcakes... les tiens vont me faire changer d'avis, ils sont superbes!!!!

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  35. Comme je n'ai jamais fais de cupcakes je participerai volontiers au cupcake's day:::::
    et en passant j'essayerai de leur parler directement, merci du tuyau!:)
    a bientôt

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  36. Des recettes de cupcakes j'en ai des tas, ça m'a pris cet été cette fièvre-là. A très vite alors ! bonne journée et comme ça fait des lustres que j'ai pas fréquenté ton blog, bonne année 2009 !

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  37. un dorian invisible au sirha......lol!

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  38. Très girly tes cupcakes.
    Je vais essayer de m'y mettre.

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  39. Excellente idée ton concours ;-) , et à la maison ils sont appréciés les cupcakes , rarement le temps d'en mettre sur le blog, donc là j'essaye de t'en faire et de capturer une photo avant l'attaque des monstres !!

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  40. Quel superbe cupcake bravo j'aime beaucoup les douceurs à la rose! je retiens la date du premier mars pour cette belle idée de cupcakes day !

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  41. Comment détacher ses yeux de telles photos, de telles visions gourmandes, de telles recettes simples et pourtant merveilleuses ?
    Impossible... Ca devrait être interdit !!! lol

    Beuh snif tu donnes plus de tes nouvelles :'( en plus que j'ai repris un peu mon blog (et oui tout peut arriver t'as vu lol ;)) C'est que tes p'tits messages me manquent snif :'(
    Je te joins bientôt, cette fois ce sera moi, oui oui, je franchirai le pas promis :p

    Passes une excellente soirée et à très vite ;)
    Grosses bises

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  42. Voici ma contribution, ils ne sont pas de moi mais ils valent le coup d'oeil!!http://mikaboum.canalblog.com/archives/2008/07/15/index.html

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  43. Voilà Monseigneur c'est en ligne
    http://mestablesdefetes.over-blog.com/article-27572642.html
    je t'envoies la photo par mail

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  44. coucou,
    j'ai pris un peu de temps pour faire des cupcakes! meme pendant les ( pas bien^^)
    http://jetestepourvous.canalblog.com/archives/2009/02/08/12423011.html

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  45. Un petit coucou pour saluer le ton enjoué de tes billets et le contenu gourmet des recettes que tu proposes !
    J'aurais aimé proposer une recette de cupcakes au basilic, citron et pavot au "1st cupcakes day", mais faute de caissette en papier (problème récurrent ;-) mes cupcakes se sont transformés en madeleines. Enfin, je les ai un peu aidés... sachant que je n'oserai plus les présenter au concours ! Voilà néanmoins le résultat : http://e-miettes.blogspot.com/2009/02/madeleines-au-basilic-au-citron-et-au.html

    A bientôt

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  46. C'est très très girly : tout ce que j'aime !! Les miens sont girly à souhait aussi !! Alors maintenant on attend les résultats ... A très bientôt pour ton cupcake day !

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  47. bonjour
    sympa se jour du cupcake ;)
    justement je viens de m'acheter un magazine qui parle de ses petits cake joliement décoré!!
    sinon heuuu pour mon four moi aussi je reste assise par terre a le regarder cuire :p bizzar mais je me sent moins seul tout d'un coup lol..

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  48. N'ayant aucune expérience des Cup cakes, je me demande si on peut considérer ce gâteau comme tel :
    http://manjari.newexistence.com/?p=1403 , tu es le seul juge.

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  49. Jolies cupcakes et très belles photos ! Je vais essayer ta recette dès que possible.

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  50. Mes "pina colada cupcakes" sont en ligne depuis peu ! Je viens de t'envoyer le mail ! http://nothingbutmaybe.canalblog.com/archives/2009/02/20/12389664.html : classiques dans la déco mais délicieux

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  51. Je viens de recevoir ton dernier livre sur les Cupcakes ... 1er test réussi .... Miam !!! un régal - photo en ligne sur mon blog " FéeMeung " où je te site bien entendu.
    j'ai choisi des caissettes en silicone aux couleurs Kawaï achetées en Angleterre ... Nickel ...

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  52. Oh! lala! Mais j'ai failli raté ce RDV.. Plus que quelques jours.. Je Tente Un CupCake de grève...J'espère un Cupcake de l'espoir.. J'espère que ce ne sera pas un No-Cupcake!!

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  53. depuis quelque temps, je vois dans des recettes, de la farine à poudre levante! qu'est-ce donc? et où la trouver?

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  54. c'est re-moi, les liens ne fonctionnent pas pour NOLWENN ou cupcakes de l'amouuuuuuuuur!

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  55. pfff ! mais pourquoi personne ne m'a prévenue !!! j'adore faire de cupcake ! et enplus y'a une recette que je veux tester !! mais j'ai plus beaucoup de temps et un méga anniversaire de princesse à préparer moi !!
    je vais quand même essayer...

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  56. J'en ai fait un ici, rien que pour toi !
    http://en-direct-dathenes.over-blog.fr/article-28383916.html
    Bon week end !

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  57. O capitaine mon capitaine (et oui le cercle des poètes disparus a fait des ravages durables) me voilà ravie de rejoindre votre flotte
    http://le-drageoir-aux-epices.over-blog.com/article-28504968.html

    Merci pour ces contre-courants impulsés dans la blogsphère

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  58. Coucou :-)
    Il faut utiliser des cagettes en silicone (je peux meme t en envoyer en cadeau :-) oui oui des fois je suis gentille )
    IL y a longtps j ai poste une recette de cupcakes, mais en anglais :
    http://lavieinenglish.blogspot.com/2008/11/daring-bakers-caramel-cupcakes.html

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  59. je n'ai plus de caissettes et finalement je n'ai pas eu le temps d'aller en acheter (où? et oui, en province on y trouve pas tout). Dés que j'en trouve en silicone, je les mets dans mon panier.
    Ce sera pour le prochain CUPCAKE DAY

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  60. Ouuups! J'ai oublié le Cupcake day!!! Honte à moi...j'avais pleins d'idées!!! Bon je vais réaliser de ce pas mon cupcake et je garde la recette sous le coude pour 2010!!!
    Mais, moi je vote pour un cupcake day tous les mois!!

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  61. Coucou !
    Et le choc thermique, comme pour les madeleines, tu y as pensé ?
    La pâte froide = la bobosse !
    20 ans...ça commence à faire un beau brin de route !
    Je vous souhaite encore des trillons de petits cupcakes dien dodus !
    PS: les petits gâteaux roses sont une pure splendeur (entre parenthéses les moules c'est Lethu ou Habitat ?)...
    et sinon j'ai râté ton RDV Cupcakes, mais je rate tous les RDV, ça commence à être une institution mes rendez-vous ratés !
    Bises de Lili (et Lili c'est moi !)

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  62. Coucou !
    Et le choc thermique, comme pour les madeleines, tu y as pensé ?
    La pâte froide = la bobosse !
    20 ans...ça commence à faire un beau brin de route !
    Je vous souhaite encore des trillons de petits cupcakes dien dodus !
    PS: les petits gâteaux roses sont une pure splendeur (entre parenthéses les moules c'est Lethu ou Habitat ?)...
    et sinon j'ai râté ton RDV Cupcakes, mais je rate tous les RDV, ça commence à être une institution mes rendez-vous ratés !
    Bises de Lili (et Lili c'est moi !)

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  63. qu'est-ce qu'on peut dire a part C'EST MAGNIFIQUE !!!!

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