Je me demande si je ne vais pas encore me perdre dans un supermarché anglais d'ici peu moi !

Et voilà qu'on a encore échangé notre maison et que ça va encore nous entraîner du côté de la perfide Albion… perfide Albion… j'ai jamais bien compris ni d'où ça venait ni d'ailleurs pourquoi ça venait, mais c'est un peu comme quand j'entends chanter I'm all lost in the supermarket, I can no longer shop happily… ça me hérisse les poils de plaisir même si je sais pas exactement ce que ça veut dire et tant que ça me fait chabadabada dans le dos je ne cherche pas trop à comprendre…
Nous voilà donc dans les préparatifs de la dernière ligne droite, samedi c'est le départ ! Comme toujours Marie fait tout et moi je râle, que c'est pas comme ça ou comme ci… enfin sauf hier soir, j'ai fait un break faut dire qu'elle repassait et qu'une femme avec un fer à la main ça se respecte ou… surtout quand il est à vapeur ! Et pendant qu'elle s'activait je me suis perdu dans mes questions métaphysiques habituelles et je me suis demandé pourquoi aller si souvent passer notre temps de ce côté-là de la Manche ? Pourquoi alors que tout le monde me regarde mi-inquiet mi-amusé quand j'annonce que nous y retournons encore et encore !
Pendant longtemps l'Angleterre était synonyme de filles pour moi, enfin virtuellement de filles, nous derrière et elles devant, loin devant… de filles et de bière, mais j'en ai déjà parlé… bon forcément, sans doute pour faire comme si, des fois on faisait des après-midi culturelles et c'est comme ça qu'on a été voir les bijoux de la reine et le muséum d'histoire naturelle…. mais surtout dormir de nombreuses après-midi dans Hyde park au son des fanfares. D'ailleurs dans ce rôle on était moyen crédible, frais réveillé d'une veille qui avait fini dans la matinée, le cheveu en bataille et l'œil collé au verre de lunettes noires qui empêchait la lumière de détruire ce qu'il nous restait de neurones actifs ! Les autres touristes regardaient étrangement ces drôles d'ébouriffés qui rebondissaient d'une vitre à l'autre à grand renfort de jurons dans une langue étrange, forcément le sens des distances vers 14h, si tôt le matin… on était vraiment moyen dans le rôle !
Ça c'était avant mais aujourd'hui que la bière me passionne beaucoup moins et que les seules filles après lesquelles je cours sont les miennes et les caissières de supermarché qu'est-ce qui me fait encore traverser la Manche ! Je ne suis pas devenu un rat de musée même si à l'occasion nous entraînons la meute à une ou deux expos, et c'est comme ça qu'on s'est retrouvé l'année dernière à visiter une de celles-là intitulé jambes de bois et masques à gaz… réjouissante d'ailleurs… Alors pourquoi…
Et je me suis rendu compte que l'autre jour quand je papotais de l'Angleterre et de notre voyage à venir avec des amis je n'ai parlé ni des villes, des gens ou des pierres, ni des bobbies ni des bijoux d'la reine, ni des parks ni des squirels qu'on y rencontre… j'ai parlé de ce qui me fait vraiment, j'ai parlé l'œil humide de Waitrose, Sainsbury et même Tesco, même Tesco !… je serais devenu une english-supermarket's victime ! et tout ça à cause de la bouffe ? faut que je vérifie ça au plus vite !
Et comme notre co-échangeuse nous a annoncé un temps épouvantable, les rayons de soleil d'ici m'ont donné envie de me lancer dans le A vos casseroles de Marie-Laure dont le thème à été donné par Anne et de préparer ça !
Salade d'orange et petites graines perdues en pleine mer…
Ingrédients : 6 coquilles Saint-jacques – 10 langoustines décortiquées (laissez la queue) – 15g de beurre – 1càs de sésame doré – 1càc de sucre roux – ¼ de càc de sel – quelques poignées de salades mélangés – une vingtaine de petites feuilles de menthe ou des plus grosses grossièrement découpées - 3càs d'huile de tournesol – 3 càs de jus d'orange (choisissez une orange assez acide) – ½ càc de sucre – ½ de sel - 1 orange pelée à cru et détaillée en quartiers – du vinaigre balsamique – du poivre
Préparez la sauce pour la salade, mettez dans un bol l'huile de tournesol, le jus d'orange, la ½ càc de sucre et la ½ de sel, mixez bien le tout et réservez.
Préparez ensuite le mélange au sésame, dans un bol mettez le sésame doré, le sucre roux et ¼ de càc de sel, mélangez bien le tout et réservez.
Mettez le beurre dans une poêle à feu assez vif et dès qu'il est bien chaud ajoutez les Saint-jacques et les langoustines laissez-les colorer sur toutes les faces. Saupoudrez alors avec le sésame et mélangez bien sans arrêt de manière à ce que le sésame vienne coller aux fruits de mer quand le sucre commence à caraméliser, c'est très rapide, et retirer du feu.
Dans une assiette mettez quelques poignées de salades mélangées, ajoutez les feuilles de menthe et l'orange détaillée, faite une place au centre du plat, versez-y les fruits de mer, assaisonnez et ajoutez quelques traits de vinaigre balsamique, poivrez généreusement et savourez à deux dans la même assiette…

Mais pourquoi, I came here for that special offer, guaranteed personality… I'm all lost… est-ce que je vous raconte ça…