Et voilà que maintenant i' veulent plus que je m'en aille ! lassez-moi partir ! je veux partir !!!

50 minutes de traversée, 50 minutes à remplir, du coup je m'étais dit, je vais écrire mon dernier texte d'Angleterre juste le temps d'une traversée…
Tout allait bien, on était dans les temps en arrivant à la douane. Marie était au volant dès fois qu'il faille attendrir du douanier et nous avions peaufiné notre rôle de famille nombreuse, famille heureuse, le sourire Dallas, visible mais sans exagération, le port de tête détendu à peine soutenu de la main, l'œil frais et vif… la famille parfaite ! Et sûrement pas une de celles qui cache honteusement sous leurs sacs, dans une glacière, l'équivalent d'une tribu de cochon en saucisses et charcutailles diverses !!! qui tremble rien qu'à l'idée que l'homme en uniforme puisse dire… ouvrez moi donc ce coffre voir ce qu'il y a dedans !!!
Mais finalement en arrivant à la guérite le passeport frétillant au bout de la main alerte de Marie, nous avons vu apparaître un quart de tête de douanier et une main mollassonne nous faire signe que la France c'était par là… Nous étions soulagé.
Plus qu'à retrouver la confirmation du billet au fond du sac, dans la petit pochette que j'te dis… la petite, c'est la petite… ah bon, alors regarde dans la grande… la grande c'est… et à la tendre à la charmante hôtesse de " Speed " Ferries ! Et là elle commence par dire Wouelle… avant de reprendre longuement son souffle comme si elle devait nous annoncer la mort de la Panthère rose ou quelque chose d'aussi réjouissant ! Je ne suis pas doué du tout en anglais, mais je sais qu'une discussion qui commence par Wouelle… et une prise d'air digne du Grand bleu, ce n'est généralement pas très bon signe ! Et le temps d'une petite explication qui nous a appris que les toilets broken ! le café broken, tout broken dans le ferry… et que quand tout cassé ça faisait au moins trois heures de retard, au moins ! ça se confirmait ce n'est pas bon signe du tout, du tout !!!
Trois heures à tuer… trois heures ! Du coup on est parti à la chasse aux distractions… sur le port de Dover la nuit faut dire que c'est pas exactement les Folies Bergères ! Un " peu " contrarié, au lieu de repenser à mes vacances, pendant trois heures j'ai compté les mouettes !!! et à 3 458 234 je ne dormais toujours pas mais le ferry est arrivé...
Mais du coup plus le temps pour raconter quinze jours de vacances, les autres souvenirs ce sera pour la prochaine fois !
Alors juste une chose… une rencontre, encore très virtuelle avec une fille qu'a un blog, un nouveau ! Une rencontre déclanchée par un petit mot me demandant gentiment si je peux vous, elle disait vous alors… mettre un lien vers votre site… Une visite chez elle, et je découvre une drôle de fille qui raconte de drôles d'histoires en même temps qu'elle cuisine et tout ça illustré par des drôles de petits dessins pasqu'y'a pas assez de lumière chez elle pour faire des photos…Plus que oui, je lui ai dit, tu/vous voudrais me dessiner… un muffin, et elle a dit oui ! Et voilà comment ma recette est maintenant aussi illustrée par un drôle de ses petits dessins… on ne se vouvoie plus au fait ! Chez elle c'est là : Cuisine-moi un mouton
Muffins et myrtilles et épices
Ingrédients : 180g de sucre de canne – 125g de beurre fondu – 350g de farine – 1càs de baking powder – ¼ de càc de cannelle en poudre – ¼ de càc de gingembre en poudre – 2 œufs – 20cl de lait – 1càc d'essence de vanille – 150g de myrtilles
Dans un saladier versez le sucre et le beurre, battez-les ensemble jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez les œufs et mélangez bien, puis la farine, la baking powder, la cannelle et le gingembre, mélangez. Ajoutez ensuite le lait et la vanille, mélangez encore jusqu'à obtenir une belle pâte bien homogène. Versez les myrtilles sur cette pâte et mélangez très délicatement. Versez à la louche dans les moules de votre choix au préalablement beurrés, pour moi ce sont mes moules à mini-pudding préférés (c'est surtout que j'ai pas l'choix !). Attention les myrtilles sont taquines elles ont tendances à se regrouper en paquet à certains endroits de la pâte et à déserter certains autres ! Enfournez ensuite au four préchauffé 180° une trentaine de minutes, n'hésitez pas à sortir dès qu'ils sont cuits et bien dorés. A manger tout chaud avec du thé bien sûr !

Mais pourquoi, " Speed " ça doit être un surnom ironique… est-ce que je vous raconte ça…