Hollande encore et toujours, tsatsiki rouge fraîcheur et rendez-vous pour notre deuxième pique-nique parisien de dimanche prochain !

L’autre jour en nous promenant dans les rues pavées de Leiden, nous sommes tombés sur eux. Ils étaient là devant leur maison, leur porte était ouverte, ils étaient assis tous les deux autour d’une petite table. Ils avaient sans doute une soixantaine d’années chacun, et là devant chez eux, ils dinaient tranquillement. La table était joliment mise et lui servait aimablement un vin qui faisait un bruit plaisant en tombant dans les verres. Rien ne semblait devoir les déranger, même pas ma tribu passant à quelques pas.

Ainsi va ce drôle de pays où les uns mangent sur le pas de leur porte, pendant qu’un groupe de jeunes, un peu plus loin, boivent quelques bières en parlant et en riant fort… Plus loin encore une femme lit sur son transat, là, presque au milieu de la chaussée visiblement captivée par sa lecture… On dirait le sud que je n’ai pas pu m’empêcher de penser… et pourtant nous en sommes bien loin.
Par contre dès que l’on regarde les assiettes de plus près, là on retrouve le nord ! Harengs et petits pains, poffertjes et tonnes de sucre, génoise toutes rondes comme des crêpes, tartes aux fraises et moelleux moelleux aux myrtilles… tout ça a le parfum du nord ! Et ici où les fruits et légumes sont souvent à l’honneur j’ai eu envie d’un tsatsiki fraîcheur avec plein de fruits et de croquant…
Comme un tsatsiki rouge
Ingrédients : 1 botte de radis rouges (les ronds de préférence) – 1 belle càs de myrtilles – 1 douzaine de cerises aigres – 1dizaine de tiges de ciboulette – 1yaourt (velouté c’est bien, mais sinon ce que vous avez) – sel et poivre – huile d’olive
Coupez les radis et les myrtilles en petits morceaux et les cerises en deux ou quatre, en enlevant le noyau en tout cas.
Coupez la ciboulette en petits tronçons.
Mélangez le radis, les myrtilles et les cerises. Arrosez généreusement de yaourt.
Saupoudrez avec la ciboulette. Salez et poivrez puis finissez en faisant couler un filet d’huile d’olive et mangez sans attendre.
Si jamais vous avez quelques feuilles de menthe, déchirez-les grossièrement et jetez les par-dessus au dernier moment.

Et comme le temps passe de plus en plus vite, je continue mes danses du soleil pour notre prochain pique-nique parisien qui se déroulera dimanche 1er août dans les jardins de Bercy ! Et j’insiste amie et ami LECTRICE et LECTEUR tu es plus que le bienvenu(e) ! Alors n’hésitez pas, venez vous aussi partager avec nous vos petites recettes pique-niqueuses.
Et maintenant le mode d’emploi des pique-niques, le qui, le quand, le pourquoi, le quoi et tout l'toutim, toutes les propositions pour le pique-nique parisien...
Et si vous voulez voir la précédente édition passez entre autre chez Anne, Silvia, Damien, Pascale, Virginie, Lilibox, Angélique, Epiceanne, Birgit, Delphine, Barbara, Marjolaine, Myrtille, Clémence, Myriam…

- Qui vient ? Les amateurs de blogs… ceux qui ont un blog et ceux qui aiment les lire ! Et on peut venir avec amies, maris, amants, grand-mères, oncles, enfants… ou tout seul ! mais pas d'animaux… interdits dans les jardins de Bercy…
- Quand vient ? Les dimanches 4 juillet (pour que ceux qui sont ensuite en vacances puissent aussi participer…) et/ou 1er août à partir de midi… mais vous pouvez arriver plus tard ! Nous y serons jusqu'à… je pense la fin de la sieste mais chacun peut partir quand il le veut bien sûr.
- Où vient ? Dans les jardins de Bercy (nous serons sous la croix sur la 'tite carte) accolés au métro Cour Saint-Emilion (ligne 14) ou Bercy un peu plus loin… ne vous inquiétez pas cette partie du jardin n'est pas gigantesque et sur l'herbe un tas de blogueurs ça se voit !
- Pourquoi vient ? Pour être ensemble et manger un bout…
- Avec quoi vous vient ? Chacun prend son pique-nique, et ça peut être un casse-croûte jambon beurre… et pour les plus courageuses ou courageux, elles ou ils peuvent prendre quelque chose de plus, une boisson, un truc salé, un truc sucré… un truc quoi… à faire goûter à ceux qui sont autour. Ne faites pas pour 15, pour 2 ou 3 c'est déjà bien ! Eventuellement un truc pour manger dessus (nappe, plaid, couverture…), mais l'herbe pour pique-niquer c'est bien aussi !
- Avec quoi moi viens ? Avec un stock d'assiettes, en carton mais avec des petites fleurs, de gobelets et de couverts, en plastique sûrement… donc n'apportez pas tout ça à moins que vous ne vouliez manger dans votre vaisselle en porcelaine et vos verres en cristal !
Des idées, des questions, des suggestions à vous de jouer maintenant ! Et si vous avez vraiment peur de ne pas nous trouver n'hésitez pas à m'envoyer un petit mail je vous dirai comment faire sonner mon portable ,-)!!!

Si vous voulez reprendre le logo du pique-nique, vous pouvez mais aucune obligation bien sûr !

Mais pourquoi, je me demande si une petite danse du ventre au soleil ça lui... est-ce que je vous raconte ça...