▼
Affichage des articles dont le libellé est gravlax. Afficher tous les articles
Affichage des articles dont le libellé est gravlax. Afficher tous les articles
dimanche 19 mai 2019

Le veau façon gravlax au cidre de Benjamin Darnaud à ma manière...

›
Je croise Benjamin Darnaud depuis... Lors de notre dernière rencontre quelqu'un lui a parlé de sa lointaine participation à Top Chef e...
mercredi 7 novembre 2018

L'almanach culinaire de Damien Duquesne à gagner et mon gravlax de saumon furieusement poivré au menu !

›
De mon temps d'avant où le papier régnait encore en maître absolu et sans partage sur nos lectures, j'avais un petit faible pour le...
35 commentaires:
mardi 1 août 2017

Le dîner des 140ans de NEFF Tome 3 Gravlax de saumon à la betterave à l'orange et au gin !

›
Je ne vais rien vous raconter de plus sur le repas que nous a proposé NEFF autour de ces 140ans, vous pouvez retrouver ce que j'en ai ...
mardi 22 décembre 2015

Salade nordique au gravlax minute... ou quand un taureau voit la vie en couleur !

›
Des fois j'ai quand même la foutue impression d'être un... dinosaure... des fois ! Tiens, quand je me souviens du riz du temps de m...
5 commentaires:
lundi 14 septembre 2015

Quand un saumon rencontre une baleine... Gravlax très coloré aux légumes et aux épices...

›
La conservation ou la " cuisson " au sel n'est pas quelque chose de naturel pour moi, faut dire que d'où viennent mes ori...
10 commentaires: