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vendredi 12 février 2021

Fleur briochée roulée de la pâtissière... parce que j'aime les plaisirs fondants, fondants, fondants...

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Je ne sais pas vous mais moi en ces temps un peu curieux il m'arrive de temps en temps... et même assez souvent de crier dans ma cuisin...
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samedi 23 septembre 2017

Le 750g le mag nouveau est arrivé ! Et ma petite tarte pâtissière aux framboises !

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On me demande de temps en temps si après douze ans de blog, après une vingtaine de livres et quelques belles collaborations avec la presse ...
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dimanche 15 décembre 2013

Trifle aux mangues pour finir mon menu de fête très Brit'Food pour Marque Repère !

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Le trifle est un des premiers dessert que j'ai vu dans les mains de Nigela Lawson et ça, ça vous marque un homme. Bon même si finalemen...
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mardi 26 mars 2013

Tartelettes du soir espoir… Mais qu'est-ce tu fais doudoudidonc ? Tartelettes du soir crème et myrtilles !

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En ce moment faut pas trop m'énerver sur la recette parce que j'ai la gâchette facile. C'est curieux comment vont les choses...
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vendredi 3 février 2012

Petite visite chez Stéphane Glacier, le pays où naissent les choux à la crème ! Et comme 2012 risque bien d'être l'année des choux, choux à la crème déraisonnables en brochette et chocolat !

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Chez Stéphane Glacier il n'y a qu'un mot d'ordre, faire bon et encore meilleur ! Et le pâtissier, meilleur ouvrier de France, ...
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