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dimanche 25 septembre 2022

Mes clubs à l'anglaise parce qu'il n'est jamais trop tard pour penser à l'apéro...

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Purée et dire que j'ai failli oublier l'heure de l'apéro et ma petite publication du vendredi pour vous faciliter l'apéro le...
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samedi 10 septembre 2022

Pain marguerite guacamole et saumon parce que c'est le retour des recettes d'apéro par ici !

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Ça faisait un moment que je ne vous avais pas proposé une recette d'apéro pour vous régaler le samedi ! Mais voilà les bonnes habitudes ...
samedi 16 juillet 2022

Salade au concombre tapé à l'asiatique ! Une recette pour se défouler avant de déguster...

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Enfin dans l'histoire c'est surtout le concombre qui va déguster... Une manière de le préparer qui pourra toujours vous servir à d...
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mercredi 12 juin 2019

Salade aux perles et melon... parce que c'est l'été... bientôt !

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Quand nous partions en direction du sud du sud de l'Espagne il y a fort fort longtemps, quand nous allions nous confronter à la redouta...
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mardi 18 décembre 2018

Ceci n'est pas un taboulé et pourtant... Mon taboulé au chou-fleur comme avant... ou presque !

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Moi qui suis un dinosaure né il y a fort fort longtemps, alors que le siècle précédent était loin de se terminer... Bon, on ne va pas exagé...
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mardi 7 août 2018

Ma salade de concombre parfumée ! Et voyage en Thaïlande en compagnie d'une affamée !

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Parler de livres de cuisine, de livres de recettes est quelque chose d'assez difficile tant la première chose qu'on attend c'...
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jeudi 28 septembre 2017

Parce que ça me reprend vraiment... Salade de gnocchi chez les Hellènes !

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L'envie est une chose décidément curieuse... Il y a peu de temps je vous disais que les gnocchi avaient fini par me fatiguer. Et voilà ...
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mercredi 24 août 2016

La cuisine sans feu c'est bien aussi par les temps qui courent ! Ma p'tite salade au concombre aux noix et aux fruits secs !

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Des fois quand je finis ma journée de cuisine, je range, enfin non je range tout le temps mais pas tout... Du coup il m'arrive de ret...
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mercredi 27 juillet 2016

Salade fraîcheur presque suédoise en images et presque sans rien dire... presque !

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C'est curieux à chaque fois que je reviens d'un pays proche ou plus lointain ma cuisine prend pendant un temps le goût, la couleur ...
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mercredi 15 juin 2016

Mini-burger pour les poules aimant les saumons... Parce que les graines et les saumons...

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Des fois j'ai besoin de douze mille bonnes raisons pour me lancer dans une recette... enfin des fois, même avec autant de raisons je ne...
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mercredi 4 mai 2016

Je sens que j'ai la gaufre qui m'travaille ! Crousti'gaufres apéro saumon au vert !

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Je sais pas pourquoi... enfin peut-être que ça à voir avec mon p'tit séjour bruxellois à venir, quoique avoir envie de gaufres liégeois...
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jeudi 28 janvier 2016

Gâteau de mini-crêpes surprise au saumon et cidre rosé ! A dévorer en une bouchée ou deux...

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Quand je fais des crêpes par chez moi, ça me fait toujours penser à l'apprenti sorcier parce qu'à un moment ou un autre il y a touj...
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jeudi 10 septembre 2015

Un mois Serious About Food encore terriblement rafraichissant ! Tzatziki et sorbet à l'abricot et à la lavande au menu...

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Depuis quelques mois comme je vous l'ai déjà dit, par là , je travaille entouré par plein plein d'ustensiles KitchenAid , et mois a...
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dimanche 5 juillet 2015

Quand la chaleur monte opération fraîcheur en cuisine ! Gazpacho de mis amores ! Le gazpacho de la discorde ?

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Il y a quelques temps je discutais avec une de mes lectrices des rapports complexes et quelquefois pour le moins compliquées que nous entre...
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samedi 19 juillet 2014

J'veux d'la fraicheur !!! Et si l'eau devenait ma boisson préférée ? Eaux parfumées au menu…

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J'aime pas l'eau, c'est un peu mon drame parce que finalement pour rafraichir un pingouin en cours de liquéfaction il n'y a...
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lundi 16 décembre 2013

Ce n'est pas parce qu'on va faire compliqué pendant les fêtes qu'on ne peut pas faire simple maintenant ! Petit sauté d'agneau tout parfumé !

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Ayé la grande tracasserie des repas de fêtes se rapproche à grands pas et l'autre jour alors que je traînais du côté des boulevards à P...
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mercredi 31 juillet 2013

Mon marché à moi, dernière surprise d'Arnaud avant les vacances et si les concombres devenaient ronds et jaunes ??? Et gaspacho de concombre très coriandre !

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Ça devient presque un jeu entre nous, quand j'arrive devant l'étal d' Arnaud je cherche le produit rare et étonnant, ce produi...
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