Le samedi c'est Retour vers le futur... Crazy Twix chocolat barre parce qu'on a tous des faiblesses... et surtout moi !

Je suis la raison même... enfin j'essaie de garder mon sérieux en l'écrivant mais pourtant... Dans le domaine de la bouffe j'essaie, je dis bien j'essaie de me faire autant de bien qu'à la planète quand je fais mes petites courses. Et c'est comme ça que je préfère mon marché aux supermarchés, Arnaud et mes p'tits producteurs locaux aux gros venant de loin, loin, loin... que régulièrement les produits bio peuplent mon p'tit panier... et quelques autres petites choses comme ça que je fais régulièrement.

 

Sauf que la raison parfois... et que là, ça peut déborder gravement dans la fantasmagorie alimentaire !

Comme beaucoup, enfin j'espère beaucoup, j'ai aussi des moments d'égarement ou de faiblesses et quelques fois des deux, pendant lesquels mon p'tit panier ressemble plus à celui d'un fana de la trash-food plutôt qu'à l'être raisonnable que j'affirme être.

Surtout que, quand je craque je ne le fais pas à moitié, j'y vais carrément, je ramasse à la pelleteuse, du gras, du sucré, de la calorie à la tonne et quand j'arrive à la caisse il arrive même que j'en bave de plaisir en tendant mon panier et de glapir heureux quand la caissière me regarde et me dit eh ben vous vous hésitez pas...

On a tous des faiblesses... et surtout moi !

Et en fouillant mes archives je suis tombé sur cette préparation que la raison... mais que le plaisir... A vous de voir de quel côté de la barrière vous êtes !

Crazy Twix chocolat barre

Ingrédients : 180g de chocolat noir (ou au lait si vous préférez) – 60g de peanut butter chips (ce sont les petites coucouilles que l'on voit autour de la tablette) – 45g de cacahuètes grillées (des non-salées et si vous n'avez pas vous essuyez bien bien des salées) – 4 paquets de Twix

Hachez grossièrement le chocolat noir, mélangez-les avec les chips de peanut butter puis faites fondre le tout au micro-ondes.

Versez un peu de ce mélange dans un moule rectangulaire couvert de film puis posez les Twix dessus la partie caramel vers le dessus.

Passez rapidement au micro-ondes pour faire légèrement fondre les Twix.

Saupoudrez par dessus les cacahuètes rapidement hachées puis couvrez le tout avec une couche de chocolat fondu, pas trop. Étalez rapidement le chocolat avec le dos d'une cuillère sans insister.

Laissez prendre à température ambiante, coupez en barres de biais et… mangez !

Crazy Twix chocolate bar
Ingredients : 180g dark chocolate (or milk if you prefer) - 60g peanut butter chips - 45 g unsalted roasted peanuts (or wipe them very well if you can only find the salted kind) -  8 Twix bars
Roughly chop the dark chocolate, put it in a bowl with the PB chips and melt it all in the microwave.
Pour a little of this mix in a rectangle mold, lined with cling film. Put the Twix bars on top, toffee part facing up.
Put very briefly in the microwave so that the Twix melt slightly.
Sprinkle the peanuts, roughly chopped as well, and cover with another layer of melted PB chocolate. Not too much though.
Quickly spread with the back of a spoon without insisting too much.
Let set at room temperature and cut bars askew… and just eat!

Mais pourquoi, bon et après un bouillon clair on va dire... est-ce que je vous raconte ça...