vendredi 8 août 2014

Le vendredi c'est retour vers le futur… Doucrèm' coco vanille pour profiter du beau temps et se réconforter de la pluie !

Je suis comme le temps en ce moment mi-figue mi-raison, j'ai envie de soleil et de pluie en même temps… Je crois que, quoi que fasse le ciel, de toute manière…
Et du coup en cherchant ma recette du jour, j'ai eu envie d'une de ces recettes qui nous rafraichisse par beau temps  et nous remonte le moral quand il tourne au vinaigre ! Et à force de chercher je me suis arrêté sur ce doucrèm' qui me semblait très très bien pour remplir cette mission par tous les temps !
Doucrèm' coco vanille
Ingrédients : 20cl de lait de coco – 180g de glace à la vanille – 20cl de crème fraiche liquide – 1càs de sucre en poudre - 15g de noix de coco déshydratée
Commencez par dorer rapidement la noix de coco dans une poêle antiadhésive.
Montez en chantilly la crème liquide mélangée avec le sucre en poudre.
Mixez ensemble le lait de coco, la glace à la vanille, deux ou trois glaçons et la noix de coco dorée, réservez-en un peu pour décorer les verres.
Ensuite il n'y a plus qu'à remplir les verres avec  le contenu du mixer, à verser par dessus un peu de chantilly et à saupoudrer le tout avec la noix de coco restante.
Coconut and vanilla milkshake
Ingredients: 20cl coconut milk - 180g vanilla ice cream - 20cl whipping cream (liquid, no less than 35% fat) - 1 Tbsp caster sugar - 15g desiccated coconut
Quickly brown the desiccated coconut in a non-stick pan.
Whisk the cream and sugar into whipped cream.
Blend together coconut milk, vanilla ice cream, a couple of ice cubes and the golden coconut (save some for decoration).
You just need to fill your glasses with the blended mix, put some whipped cream on top and sprinkle some golden desiccated coconut.

Mais pourquoi, en fait j'aime les arcs en ciel, du soleil et de la pluie en même temps ! est-ce que je vous raconte ça…

8 commentaires:

  1. Même de bon matin ça donne envie cette petite chose qui me parle ... oui oui qui me parle ;) !! Bon we avec ou sans pluie.. ! pas trop le temps de cuisiner, suis dans les truelles zé peintures ! bizatous.

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  2. Simple mais ça a l'air terriblement bon
    tout plein de douceur

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  3. ça donne super envie!! Mmm... gourmande que je suis, je ne résiste pas! ;)

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  4. Très tentante cette petite douceur!

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  5. ok, ça j'en veux en verre tout de suite maintenant !!!! trop de gourmandise dans ce post !

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  6. Moi j'ai plutôt très chaud et du coup ça me tente bien :-)

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  7. Une belle douceur bien gourmande !

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  8. Miam miam, moi qui suit fan de noix de coco, ca me donne très envie ! Et comme il pleut ici (Grenoble), j'en prendrai bien un tout de suite !! :-)

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