J'veux du soleil !!! Ayé ça m'reprend ! Smothie coco mûres et menthe en attendant… le soleil

Ayé j'en ai marre de l'hiver, les soirs ternes bas de plafond et les soirées toutes courtes qui se terminent à l'heure des poules, j'en veux plus ! Il a suffit de trois rayons de soleil au milieu des nuages et voilà que j'en veux et j'en reveux, j'veux du soleil !

Et moi dès que je pense soleil y'a des choses qui commencent à me venir à l'esprit, des choses qui se mangent et qui m'ont manqué pendant tout l'hiver, des choses comme les mûres…

Les mûres c'est vraiment l'été pour moi.

Invariablement elles me rappellent ces étés de plomb passés au sud du sud de l'Espagne, où avec quelques préados nous passions nos après-midi à nous ruiner les bras et les mains en cherchant des mûres. Ce n'était pas vraiment par gourmandise d'ailleurs, même s'il nous arrivait d'en croquer quelques-unes,  c'était surtout parce que la coopérative du village nous reprenait nos seaux de mûres contre quelques pesetas. Pas beaucoup de pesetas, plus une poignée de ferraille qu'une fortune, mais il y avait assez de pièces pour payer un soda aux filles le soir. Juste de quoi être les rois du monde en quelque sorte…

Et ces mûres commencent sacrément à me manquer ! J'veux du soleil !!!

Heureusement j'ai le congélo large avec quelques mûres qui dormaient là depuis l'été dernier et elles m'ont permis de soigner ma soif de soleil et d'été !

Smoothie coco mûres et menthe

Ingrédients : 1 boîte de lait de coco – 120g de mûres surgelées (cet été vous en prendrez bien sûr des fraîches) – 1 banane – 6 feuilles de menthe

Versez la boîte de lait de coco dans un blender. Ajoutez les mûres, la banane épluchée et coupée en gros morceaux et les feuilles de menthe. Mixez bien le tout en insistant bien.

Filtrez, c'est mieux, les grains c'est moyen, et versez dans des grands verres avec quelques glaçons.
Et si vous voulez vous pouvez rajouter une cuillère à soupe de sucre avant de mixer... mais personnellement je trouve que les fruits nature c'est bien.

Coconut, blackberry and mint smoothie
Ingredients: 1 coconut milk can (400ml) - 120g frozen blackberries (or fresh when in the season, of course) - 1 banana - 6 mint leaves
Pour the coconut milk in the blender. Add the blackberries, peeled banana roughly chopped and the mint leaves. Blend well.
Filter, it’s better than with seeds and pour in tall glasses with ice cubes.
You can also add a tablespoon of sugar if you prefer but I like plain fruits.

Mais pourquoi, j'veux vraiment du soleil bordel !!! est-ce que je vous raconte ça…