Mais pourquoi ils grandissent tous ! ils deviennent agaçants à tous faire pareil !!!

Et voilà que lui aussi, lui c'est mon hamster, que lui aussi donc se met à grandir et sans arrêt en plus ! du coup il va avoir huit ans demain… Il grandit, ça c'était presque inévitable, mais en plus en le regardant je me suis dit subitement, c'est vraiment un garçon celui-là…
Au début quand on a fait la troisième… la troisième, parce que dans mon esprit ça devait être une fille, j'avais découvert les filles et je les trouvais tellement bien que je voulais pas de l'autre modèle… Forcément avoir un petit mâle dans les pattes qui un jour risque de venir me contester mon titre de mâle dominant, je ne le sentais pas trop ! Et puis quand le médecin me l'a secoué sous le nez c'est devenu indéniable physiquement c'était un garçon ! Mais bon, tout ne me semblait pas perdu…
Et puis je ne l'ai pas remarqué tout de suite c'est seulement petit à petit que le doute est venu, s'est incrusté, a grandi peu à peu… et puis c'est devenu incontestable et jusqu'à finalement me frapper comme une évidence, mon fils est un garçon comme les autres ! Enfin en mieux que les autres, c'est quand même le mien ! la troisième merveille du monde quoi… mais aussi un garçon et rien de d'autre !
J'ai remarqué ça parce qu'en ce moment il a décidé de tester une pré-pré-adolescence très précoce et qu'il fait cette crise selon le modèle garçon et dans toute sa splendeur… le modèle garçon ? c'est le passage du solide au liquide !
Ben oui l’ado, le pré-ado et le pré-pré-ado garçon est normalement atteint de poulpitude molassonique liquéfiante c'est à ça qu'on peut reconnaître leur sexe à ces âges-là d'ailleurs ! Non seulement le garçon a tout du poulpe mou mais forcément il se transporte à la vitesse d’un mollusque tirant un univers de lassitude du canapé à son lit et de son lit au canapé avec de préférence une pose sur tout ce qui ressemble à un siège. C'est d'ailleurs quand il s'arrête qu'on se rend compte que le garçon est en fait un mélange d’invertébré et de flan aux œufs… ça dégouline de tous les côtés !
Alors que les filles au contraire c’est souvent des piles atomiques ! Forcément la fille a compris que si elle veut lâcher son terrifiant "personne ne me comprend et de toute manière personne ne m’aime !" le plus souvent possible, il faut bouger, bouger et bouger encore pour être partout à la fois et toujours de préférence au mauvais endroit au mauvais moment ! enfin au bon endroit, au bon moment pour conduire les meilleurs parents au bord de la folie !
Et justement en ce moment mon hamster lui, il se moulifie grave ! c'est bien simple quand il mange si on ne le réveille pas toutes les quatre bouchées, on le voit ralentir, ralentir… jusqu'à l'arrêt sur image ! Il est impressionnant la fourchette en l'air, la bouche prête à l'avaler et… rien ! il ne se passe rien !!! Ce qui m'énerve juste ce qu'il faut !
Alors pour lutter contre ça j'ai essayé de lui faire un BeforeBirthday avec des gâteaux pour rêver histoire que ce ne soit pas qu'un garçon comme les autres…
Petite montagne enneigée de crunchy brownies et autres brownies miniatures enchocolatés
Les ingrédients suivant sont donnés pour 1 moule de 20cm x 20cm et 12 petits
Ingrédients pour le mélange de base : 300g de chocolat noir-noir (200+100) – 100g de beurre et 75g de beurre salé – 3oeufs – 200g de sucre (j'ai utilisé 100g de roux et 100g de blanc) – 125g de farine –
Dans un saladier faites fondre 200g de chocolat avec le beurre au micro-onde ou au bain-marie, réservez. Dans un autre saladier mettez les œufs et le sucre et battez le tout jusqu'à obtenir une pâte légère et homogène. Incorporez alors les œufs sucrés au chocolat au beurre, délicatement en versant le mélange chocolaté et en mélangeant à la cuillère en soulevant bien. Ajoutez ensuite la farine tamisée, toujours délicatement. Concassez les 100g de chocolat restant en morceaux grossiers, pour faire comme des pépites, et ajoutez-le aussi à votre préparation au chocolat.
Vous avez maintenant le mélange de base…
Préparation pour le crunchy brownies
Ingrédients pour le grand brownie : 100g de noix de pécan – 1à 2càs de sucre roux - du sucre glace
Chemisez avec du papier sulfurisé un moule carré de 20x20.
Mettez une poêle sur feu moyen et quand elle est chaude versez-y les noix de pécan, laissez quelques 2ou 3min sans arrêter de remuer, ajoutez alors le sucre roux et remuez sans arrêt jusqu'à ce que le sucre fonde et enrobe les noix. Dès qu'elles sont prêtes versez-les dans le moule puis couvrez avec une partie de la préparation de base, n'en versez pas trop il ne faut pas dépassez les 2/3 du moule. Mettez ensuite au four à 180° pendant 25 à 30min selon la cuisson que vous aimez. Quand il est cuit laissez tiédir, cassez en morceaux à la main, saupoudrez de sucre glace, mangez encore tiède.
Préparation pour les brownies miniatures
Ingrédients pour les petits brownies : 100g de chocolat blanc – 50g de crème fleurette – 2càs de sucre glace
Remplissez vos moules avec la préparation de base et mettez à four préchauffé à 180° entre 15 et 20min, il ne faut surtout pas qu'un couteau entré dans la pâte ressorte propre sinon ça sera trop sec.
Pendant ce temps faites chauffer le chocolat blanc et la crème. Quand ils sont tous les deux chauds versez la crème sur le chocolat en trois fois et battez bien à chaque fois, au final ça doit ressembler à une jolie mayonnaise au chocolat, souple et homogène. Laissez refroidir puis ajoutez le sucre glace cuillère par cuillère en battant bien le mélange à chaque fois. Laissez bien refroidir au congel s'il le faut et battez très fort quand la crème est bien froide. Nappez les petits brownies quand ils sont bien froids avec cette préparation.
Evidemment vous pouvez faire l'une ou l'autre des préparations et pas les deux mais une fois que la base est faites il n'y a plus grand-chose à faire de plus… à vous de voir !

Mais pourquoi, bon et les autres au fait elles grandissent aussi ? est-ce que je vous raconte ça…