Toc toc, c’est l’facteur qui passe et y’a plein d’choses pour moi aujourd’hui !!!

A la maison quand j’étais petit on n’écrivait pas… mais alors pas du tout. Forcément entre une mère qui ne savait pas et un père exilé qui a laissé aller les liens qui le reliaient aux siens, ceux restés dans le fin fond de l’Espagne… Forcément entre ces deux-là on n’avait pas beaucoup d’occasions d’écrire ! Il y a bien eu une ou deux lettres… en plusieurs années... Et ça aurait pu continuer comme ça jusqu’à ce que je sois grand s’il n’y avait pas eu la colo !
La colo à l’époque c’était, grâce à l’école, une quinzaine de jours à la montagne à Bachaboulou, ça s’invente pas ! J’ai failli d’ailleurs ne jamais partir... l’inconnu, les difficultés… comment faire pour préparer cette foutue liste de vêtements, longue, tellement longue, et c’est quoi d’abord un fuseau de ski ? et des bottes d’après ski, elles sont pas bonnes pour avant ? et le bonnet il doit être de la même couleur que l’écharpe ? et… mes parents avaient pensé que si je ne partais pas ça serait finalement plus facile, mais mon instit n’a pas bougé, il a seulement affirmé, s’il part pas personne part ! Personne part ça voulait dire que tout le monde allait nous en vouloir ! et ça c’était encore pire que la liste… je suis donc parti ! Pour nous être comme les autres, faire comme les autres, même si on ne l’était pas toujours, c’était vachement important !
Dans la même liste que les vêtements il y avait aussi ce qu’il faillait faire… donner un peu de sous pour acheter le souvenir, un chamois sur son rocher, je ne savais pas quoi prendre d’autre et il était tellement beau… Et puis en suivant la liste il y avait aussi, les enfants doivent emmener des cartes postales qu’ils écriront à leurs parents… et plus loin encore les parents peuvent envoyer un petit colis pendant le séjour, et petit était souligné, deux fois… le sort était scellé il fallait que j’écrive et que reçoive un colis ! Simplement et surtout encore pour être comme tous les autres, pour ne pas être différent !
C’est pour ça d’abord, ne pas être différent, que j’écrivais une carte à mes parents, et à chaque fois c’était le même texte millimétré écrit à la maison, Mes chers parents, nous passons un merveilleux séjour, je vous embrasse tous, votre fils. Et aussi pour ça que mes parents m’envoyaient un colis pendant le séjour, un colis bourré de petits beurres tout secs mais qui me permettait à moi aussi de lever la main fièrement quand il arrivait, en disant, à moi m’sieur ! moi ! il est à moi çui-là ! Tout ça c’était il y a longtemps… bien longtemps…
Mais hier j’ai reçu un joli colis… avec plein de petits plaisirs dedans et une jolie boîte, des petits pères noëls tout parfumés, des étoiles tout en couleurs, des petites boules fondantes et puis des petits coeurs et puis du chocolat venu de là-bas et puis… j’attends toutes les recettes ! Et aujourd’hui j’ai reçu une carte, une jolie publicité un poil plus vieille que moi quand même, avec des mots et pleins de couleurs ! ça tombe bien, jusque là c’était plutôt une journée de…
Et du coup j’ai été touché comme quand je recevais mes petits colis de colo… et j’ai envie de dire à Aurélie et Mitsuko mes deux expéditrices mais aussi à Ninnie et Marie-Laure les deux instigatrices… j’ai envie de dire juste, Mes chères blogueuses vous me faites passer de merveilleux moments, je vous embrasse toutes… et même très fort !
Et j’ai eu envie d’une idée pour envoyer ou offrir… une qui ne sera pas dans mon colis... quoique… et au détour d’une revue anglaise il y a quelques temps j’avais croisé des muffins en bocal ! alors…
P'tits rochers terriblement chocolat en bocal
Ingrédients pour le bocal : 200g de farine mélangée avec 1 sachet de levure (11g) – 2 ½ càs de cacao en poudre – 50g de noix et 50g de noix de pécan grossièrement hachées – 20g d’amandes hachées, plus fin que les deux noix – 100g de chocolat noir amer, du noir… noir ! haché grossièrement – 100g de sucre de canne, si vous en avez des différents mélangez – Si vous aimez vous pouvez ajouter ¼ càc de mélange d’épices
Préparez le bocal mettez au fond la farine mélangée à la levure, ajoutez ensuite 1 ½ càs de cacao en poudre remuez un poil avec une cuillère il ne faut pas rendre homogène mais s’amuser à faire de jolis dessins… A partir de là on ne mélange surtout plus on fait des couches. Donc ensuite ajoutez les noix et les amandes hachées, puis le chocolat haché, puis le sucre ou les mélanges de sucre et enfin la càs de chocolat en poudre restant. Ne remuez toujours pas et offrez le bocal avec la recette pour réaliser les petits rochers !
Pour réaliser les ptits rochers
Ingrédients : le contenu du pot – 2 œufs – 100g de beurre fondu – 10cl de lait
Jetez le contenu du bocal dans un saladier, ajoutez tout le reste et mélangez, pas plus que ça. Mettez dans des petits moules beurrés et mettez à four préchauffé à 200° pendant 10min, ensuite baissez à 180° et poursuivez la cuisson encore 5min. Sortez, laissez refroidir un peu… et quand c’est encore tiède mangez ! et en mangeant remplissez de nouveau le bocal et pensez à qui vous allez bien pouvoir l’offrir !

Mais pourquoi, et maintenant y va m’apporter quoi l’facteur… des factures… est-ce que je vous raconte ça…