Petits papiers vite faits… Les florentins de Saveurs sucrées salées me sont passés entre les doigts, la prochaine fois ils feront un détour…

Vous avez remarqué, j'ai tendance des fois à, disons, parler, peut-être, mais alors seulement des fois, un peu… beaucoup ! c'est dit , c'est dit!!! on va pas revenir dessus ! donc du coup je me suis rendu compte que certains de mes articles pouvaient (pas toujours hein ! pas toujours mais quand même, et puis pouvaient ça veut déjà dire que ça arrive seulement non ?) être un peu long… ouffff vous voyez que j'arrive à m'autocritiquer moi ! il y en a des qui devraient s'essayer à l'effort ! mais c'est une autre histoire… je disais quoi moi??? donc trop long alors qu'on pourrait faire court, des fois (tiens c'est pas plus clair comme ça ?). Du coup j'ai eu l'idée de faire de petit billet d'humeur petit, petit… de temps en temps !!! J'ai d'abord pensé à appeler ça menus propos mais… vous connaissez sans doute le site Menu propos, si si celui de cette fille qui fait notamment des choux à la crème à devenir à moitié fou ! donc autre chose… petits papiers, petits papiers allez personne ne semble revendiquer ? pour une fois faisons simple ce seront donc les petits papiers qui viendront régulièrement ponctuer mon blog… j'avais pas dit court??? alors court, voilà le premier ! :

Il y a quelque temps j'ai essayé de faire des Florentins… ne revenons pas dessus… et du coup Véronique de Saveurs sucrées salées " bonne fille " (selon ses propres termes) a tenté de me sauver en proposant sa recette de Florentins (cliquez sur Florentins pour trouver sa remarquable recette). Du coup c'est reparti, concentré, prêt à l'action… je suis la recette à la lettre et j'arrive tout comme elle à ces magnifiques dentelles (attention ça brûle très vite) qui n'attendent plus que d'être couvertes de chocolat chaud (prévoyez large ça se mange au fur et a mesure que ça sort du four)… et là, je relâche la tension, et pourtant j'avais presque vaincu puisqu'il ne s'agissait plus que les badigeonner de chocolat… et pourquoi Véronique ? pourquoi as-tu pensé que j'étais capable de le faire sans que tu me dises comment ! en résumé, chocolat, je chauffe au micro-onde (bien bouillant tant qu'à faire… si si ça va être important) et je m'attrape d'une main un florentin et de l'autre un pinceau, je suis assez chocolat, donc je ramasse une bonne louche avec mon pinceau et je badi… vous savez vous la particularité de la dentelle ? eh oui les trous ! donc je badigeonne généreusement ma main de chocolat brûlant… et là, c'est con les réflexes, ma jambe droite se tend subitement (brûlure main gauche tend jambe droite pour ceux qui veulent reproduire l'expérience) et atteint aussi violement la table… donc après railleries, soins et nettoyage Marie a fini… et les Florentins sont délicieux mais vraiment délicieux ! Maintenant à vous de jouer (dentelle pensez à la dentelle…) !

PS : Visiblement Véronique s'absente quelque temps alors profitez tous pour aller fouiller partout dans son site, il y a des trésors ! et rappelez-vous qu'un site vit aussi par vos yeux et par vos lectures, alors faites-moi plaisir allez-y souvent même pendant son absence !