Vous savez quoi… il y a des jours qui commencent mal, mais mal…

C'est un jour où vous allez travailler, vous n'êtes pas vraiment en avance et pas non plus d'une humeur extraordinaire, rien de plus, après tout il fait beau… Mais tout va basculer dans une sorte de cinquième dimension de la malchance…
Ca commence quand vous vous apprêtez joyeusement pour faire le plein, là votre bouchon de réservoir décide de se casser en deux et de rester à moitié bloqué dans le réservoir jusqu'à ce qu'un pompiste agacé le détruise à coups de tournevis… Sur l'autoroute, en arrivant près de votre destination vous vous dites soudain : tiens, tiens, tiens ce n'est pas justement ma sortie que je vois s'éloigner dans mon rétro alors qu'un panneau m'indique la prochaine sortie dans vingt kilomètres… 

Une fois garé, la porte du parking décide de vous ridiculiser en refusant de s'ouvrir parce qu'il faut tirer en même temps qu'on appuie, comme dit le type hilare qui vous passe sous le nez… 

Vous arrivez enfin où vous deviez animer une formation, et vous trouvez une salle étrangement vide, vous ne voyez personne, même en cherchant sous les tables et en faisant coucou! coucou! dans les placards, et pendant que vous vous dites : ils ne m'ont quand même pas fait ça, légèrement agacé… à cinq minutes du début théorique de votre formation vous recevez un texto vous indiquant simplement : formation annulée désolé je n'ai pas pu te joindre avant…
Là vous respirez un grand coup et vous vous dites qu'on est mercredi matin et qu'après tout, malgré tout, ça vous laisse quand même la journée… avant de vous rappeler que vous avez demandé à votre belle-mère de garder les enfants et qu'elle ne partira de toute manière que le lendemain… et voilà, voilà, voilà…
Dès lors soit vous imaginez des choses qui vous éloignent radicalement de l'humanité, soit vous vous dites je vais me manger un petit ………… ça ira mieux après…
Ce qui m'a permis de retrouver foi en l'humanité ce sont ces simples crêpes aux œufs d'inspiration asiatique, une recette de Koala (vous trouverez facilement ses recettes sur les forums de supertoinette). Omelette à l'asiatique 

Ingrédients pour 4 ou 5 crêpes: 120g de farine - 1 càs de maïzena, 250 ml d'eau; Farce pour 1 crêpe : 1 gros œuf - un peu de ciboule ou d'oignon nouveau (environ ¼) - une pincée de glutamate; Sauce : sauce de soja et éventuellement de la purée de piment si on aime le piquant.
Mélangez les ingrédients des crêpes, la pâte doit être un peu plus épaisse qu'une pâte à crêpe. Chauffez une poêle moyenne anti-adhésive avec un peu d'huile, versez une louche de pâte en l'étalant bien. Faites cuire jusqu'à ce que cela commence à dorer, retournez et faites de même de l'autre côté, préparez toutes les crêpes. Battez l'oeuf dans un bol avec le glutamate. Hachez la ciboule. 

Chauffez de nouveau la poêle avec un peu d'huile. Parsemez de ciboule, attendez quelques secondes puis versez l'oeuf battu dessus en tournant la poêle pour étaler un peu l'œuf (il doit alors faire la taille approximative de la crêpe). Pendant que le dessus est encore baveux profitez-en pour déposer une crêpe par dessus en appuyant bien avec une spatule pour la faire coller. 

Quand l'oeuf est cuit retournez pour chauffer quelques secondes la crêpe. Puis roulez- la et déposez-la dans une assiette. Découpez en tronçon et arrosez de sauce soja et éventuellement de purée de piment. Et hop à table, c'est parfait pour un apéritif surtout avec un saké ou une liqueur de prune japonaise !!!
 

Et vous, vous auriez mis quoi à la place des points, quel petit plaisir auriez-vous choisi, si vous aviez basculé dans la cinquième dimension…???

 

Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça moi...