Quand on parle de femme au foyer subitement je me demande si je ne dois pas me sentir concerné !!!

L'autre jour j'étais tranquillement en train de repasser… ben oui Il repasse, surtout quand Il a rien à se mettre sur les fesses et qu'Il a une formation en fin d'après-midi et que l'armoire est vide… donc je repassais tranquillement, quand j'entends un type sur 'Rope Un, je ne sais plus qui ni pourquoi, dire, il m'arrive de cuisiner et de faire le ménage et je vis très bien avec mon côté féminin… et puis comme ce n'était pas du tout le sujet ils ont continué à papoter… Mais à ce moment-là, moi, je me suis entendu penser, si tu savais ce qu'il te dit le côté féminin!!!
Là je me suis assis et je me suis demandé, mais qu'est-ce que t'es en train de faire ? tu serais devenu une femme ? Et j'ai récapitulé les indices que l'andouille précité aurait sans doute relevé pour répondre… mes envies de rentrer dans mes petites tenues d'été, ma manière de dire un non qui peut vouloir dire oui, les blogs sur lesquels j'aime traîner, hormis bien sûr ceux concernant la cuisine, ce qui en soit est déjà suspect… Celui Lambchop où j'adore suivre, au milieu d'une forêt d'autres choses, ses aventures à la recherche l'Ultimat vêtement avec 3 €77 en banque, celui d'Hélène et son irrésistible blog de fille où j'apprends même à détourner la Biafine pour me réhydrater la couenne et qu'il va sans doute me falloir un gourou… celui de Lulu, mais Lulu c'est encore autre chose…et quelques autres… mes occupations, la cuisine, le ménage, le repassage, les enfants à l'école… Je m'enfonçais de plus en plus dans le canapé… et là je me suis dit il faut faire un test… Je suis allé chercher une bière, brune, corsée… j'ai pas pris de verre, comme ça direct à la canette ! Je l'ai posée près de moi, j'ai allumé la télé, et j'ai zapé, zapé jusqu'à enfin trouver sur Canal Sport du FOOT ! Et j'ai attendu, attendu, la passe, fait la passe, p'tain la balletringue, la paaaassseee et ça s'est produit… il l'a mis, il l'a mis !!! et Il a crié (Il a même renversé la bière et Il va se payer le nettoyage…) BUUUUUUUUUUUT!!! en levant les bras au ciel… j'étais encore un Il dans l'fond !!!
Et subitement je me suis dit, t'inquiète donc pas ce n'est pas le fer à repasser, l'envie de maigrir ou la manière de tourner la sauce qui fait l'homme ou la femme, ce ne sont que des choses que les Ils ou les Elles font et peut importe lequel ou laquelle ! et puis tant qu'on ne te parle pas au féminin…
Rassuré, sûr de nouveau de ma force tranquille, j'allais de bon pas planter une étagère à coup de poing… quand je me suis dit, j'ai peut-être des courriers et là je suis tombé sur un petit message d'Adèle qui me proposait de répondre au questionnaire de Déborah…
Quelle gourmande êtes-vous ?
J'ai eu un spasme, du type volcan fondant en larme et avant de déprimer sérieusement je me suis dit, va chez le boucher prendre un petit morceau d'veau et prépare-toi donc un bon ragoût histoire de montrer qui t'es !
L'ragoût d'Raoul ! un petit ragoût de veau à la bière et au paprika
Ingrédients ! : 1kg de tendron de veau (plus c'est persillé=gras plus c'est tendre…) – 2 càs de vinaigre de Xérès – 1càs de sucre roux - 40g de beurre – 4 oignons émincés – 1 bonne càs de papika – 3 tomates pelées, épépinées et concassées – 20cl de bière brune du type Pelfort brune (attention n'utilisez pas des bières du type Guiness beaucoup trop fortes) – sel et poivre – une dizaine de feuilles de basilic
Dans une poêle ou une grande sauteuse, avec la moitié du beurre, faites colorer la viande salée et poivrée à feu vif. Réservez-la, et faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents, sans coloration donc. Ajoutez le vinaigre puis le sucre remuez, laissez compoter une minute. Ajoutez le paprika, remuez, enlevez du feu et ajoutez 10cl de bière. Ajoutez ensuite la viande puis la tomate concassée, remuez doucement le tout. Faites cuire pendant 1h à 1h15 en vérifiant la cuisson de la viande et en ajoutant un peu de bière seulement si nécessaire (la sauce doit au final être assez épaisse). Quand c'est cuit, mettez le basilic coupé à votre goût et mangez tout chaud avec des pâtes… par exemple !

Dès que je me serais fini l'ragoût, je commencerais à penser comment répondre à cette étonnante question : quelle gourmande je suis ! dans quelques temps donc ;-)

Mais pourquoi, moi gourmande ? est-ce que je vous raconte ça…