Histoire(s) de charrues et d’assiettes : les visages du patrimoine

Quand Agathe m'a écrit la première fois, elle m'a présenté leur projet, à elle et Marie, et à la fin de son mail elle m'a demandé si je n'en parlerais pas par chez moi. Et comme j'ai été vraiment séduit par ce que je venais de lire, je lui ai simplement dit, je pense que je n'en parlerais pas mieux que toi, viens en parler toi même chez moi, parce que ce blog peut aussi servir à ça...   
Voilà donc leurs mots pour parler de ce projet que personnellement j'ai eu envie d'accompagner en espérant que, vous aussi, vous aurez cette envie... Donc pas de recette aujourd'hui mais une jolie histoire qui commence...

Aujourd’hui, Dorian nous laisse gentiment un petit espace d’expression sur Dorian Cuisine, pour que nous puissions vous parler de notre projet associatif : Histoire(s) de charrues et d’assiettes !

Nous, c’est Marie et Agathe, ingénieures agronomes et cuisinières passionnées, qui avons voulu croiser ces deux aspects de notre vie dans un même projet. Du coup, nous nous sommes lancées dans une aventure un peu folle : nous avons décidé de quitter nos bureaux d’ingénieures, et de partir sillonner les routes de trois régions françaises – le Berry, la Cornouaille bretonne et la Picardie - pour rencontrer les gens qui façonnent, chacun à leur manière, le patrimoine culinaire.

Pendant un an, nous allons donc rencontrer producteurs, artisans, restaurateurs et surtout amateurs. L’idée ? Montrer que chacun, à sa manière, peut contribuer chaque jour au patrimoine culinaire de sa région… et que derrière les produits et recettes, il y a des gens, tous différents, sans lesquels la richesse de notre gastronomie française ne pourrait exister !

Chaque rencontre que nous faisons est retranscrite sur notre site Internet, à travers des photos et des textes qui permettent de découvrir à chaque fois un produit ou une recette régionale, très traditionnelle ou un peu revisitée.

Vous pouvez vous rendre sur le site internet de l’association pour lire nos portraits du Berry : le citrouillat de Sylvie, l’épigramme d’agneau d’Agathe ou le velouté aux lentilles et aux truffes d’Alain n’attendent que vous ! Nous en posterons un chaque semaine, pendant un an, en commençant donc par le Berry jusqu’à fin avril, puis la Cornouaille bretonne de mai à juillet, et enfin la Picardie de août à octobre.

Si le projet vous plait, vous pouvez être tenu au courant de nos publications en nous suivant sur Facebook, sur Twitter, ou en vous abonnant à la newsletter.

Et s’il vous plait vraiment, une campagne de financement participatif vous permet de nous aider à mener à bien le projet : nous sommes toutes les deux bénévoles, et nous avons besoin d’aide pour payer tous les frais de l’association. En échange, selon le montant de votre don, vous recevrez cartes postales, calendrier ou encore produits régionaux sélectionnés par nos soins… !

Mais pourquoi... un bien joli projet non... est-ce que je vous raconte ça....