Rêve d'enfant et dessert au goût d'enfance… forcément ! un cheese cake glacé aux petits fruits tout rouges

Quand j'étais petit je voulais dessiner Rahan et les X-men et puis…
C'est tout j'en suis déjà à 56 caractères et que je n'ai droit qu'à 57 maxi… Enfin tout…
Faut dire que je passais souvent mes jeudis après-midi perché dans le petit lilas du fond du jardin, celui qui avait trois branches qui formaient comme un hamac, à feuilleter frénétiquement les aventures des uns et des autres… tellement je les lisais qu'ils étaient tous usés mes petits livres…
Faut dire que j'avais eu le collier et le coutelas et puis aussi le peigne de Rahan dans Pif gadget, c'était tout du plastique mais c'était quand même super beau… et que sur mon arbre je mettais toute la panoplie et équipé comme ça je guettais les bêtes farouches et j'étais même prêt à me battre avec si elles approchaient trop ! Si, il y avait des bêtes féroces dans mon jardin, si ! Déjà il y avait le chat du voisin qui n'avait qu'un œil, il faisait peur avec son regard méchant quand il venait se frotter contre ma jambe pour essayer de m'amadouer… et puis des araignées terrifiantes avec plein de pattes… et puis des fourmis ! Et il y avait toute une fourmilière et quand les fourmis se mettent en route elles mangent tout sur leur passage, j'avais vu ça dans un film où elles mangeaient une chèvre entière… Quand la marabunta gronde, c'était le film et ça m'avait fait peur !
Faut dire qu'il ne me manquait que le cache sexe en peau de... en peau quoi ! que portait toujours Rahan, mais ma mère elle ne voulait pas que je découpe mon vieux manteau en daim pour me le faire… alors j'y allais en short de foot sur mon arbre, c'était pas pareil mais tant pis…
Faut dire que quand j'avais fini mes Rahan j'attaquais mes X-Men et là c'était pas la peine de m'appeler quand je partais sauver le monde des super-méchants très méchants on pouvait crier mon nom pendant des heures ! Souvent j'étais "réveillé" par mon frère qui me secouait les pieds en criant c'est l'heure de la bouffe Batman !… Batman… il n'y connaissait rien mon frère confondre les X-men et Batman, il n'y connaissait vraiment rien…
Faut dire… non ça faudrait pas le dire mais j'étais amoureux de Jane Grey la mutante rouquine avec les grands yeux verts… par contre ce qu'il faut dire c'est que Cyclope c'est le plus mauvais des super-héros et je ne pensais pas ça parce que Jane le regardait d'une manière que j'aimais pas du tout !
Faut dire que moi par contre j'étais super super comme héros, même si je ne me suis jamais vraiment trouvé de nom, ni de costume... mais des pouvoirs j'en avais… plein et des bons ! J'étais invisible et puis élastique et puis je collais aux murs et de toute manière je savais voler et puis j'étais fort fort comme… très fort quoi !
Faut dire que, quand finalement il faisait trop nuit pour continuer à lire, je rentrais et j'allais me planquer sous mon lit avec plein de feuilles et de crayons et là j'essayais de dessiner le plus beau des costumes de super héros du monde… et que finalement je ne le trouvais jamais assez beau… faut dire que c'était pour plaire à Jane…
Voilà pourquoi en 56 petits caractères… Quand j'étais petit je voulais dessiner Rahan et les X-men et puis… Merci à Requia et Véronique (oups...) de m'avoir transmis cette petite question… quel était votre rêve d’enfant ? Et vous d'ailleurs c'était quoi votre rêve ???
Cheese cake glacé aux petits fruits tout rouges
Ingrédients : 50g de biscuits digestives (j'ai utilisé des Mc Vities Fruit Shortcake) – 15g de beurre à température – 1càs de sucre roux - 200g de mascarpone – 150g de lait concentré non sucré – 2 ou 3càs de sucre glace - 75g de framboises – 50g de myrtilles – 2 ou 3càs de gelée de fruits rouges (j'ai utilisé de la gelée cerises-groseilles)
Pour couvrir : 25g de framboises – 15g de myrtilles – 2càs de gelée de fruits rouges - quelques feuilles de menthe
Mettez les biscuits dans un bol puis écrasez-les en poudre avec le dos d'une cuillère ou avec un pilon. Ajoutez le beurre et mélangez-le avec les doigts jusqu'à bien l'intégrer. Versez ensuite le sucre et mélangez de nouveau rapidement avec les doigts. Etalez ce mélange dans un moule assez haut, le mien faisait 15 cm, et tassez bien dans le fond.
Mettez dans un saladier le mascarpone, le lait concentré et le sucre glace, mélangez le tout puis battez jusqu'à obtenir une crème bien légère et mousseuse.
Versez dans un bol les framboises, les myrtilles et la confiture écrasez un peu une partie des fruits puis mélangez bien.
Prélevez 2càs du jus des fruits et mélangez avec la crème très rapidement, il ne faut surtout pas que ce soit homogène. Il faut maintenant monter la chose.
Versez la moitié de la crème dans le moule sur le mélange aux biscuits, puis versez les fruits délicatement et couvrez de la dernière moitié de la crème. Faites de jolis cercles dessus, délicatement avec une cuillère, parce que bon et joli c'est encore mieux, mettez au congélo et laissez jusqu'au lendemain.
Le lendemain préparez le dessus, mélangez dans un bol les framboises, les myrtilles et la gelée, ajoutez éventuellement quelques goûtes d'eau. Sortez le cheese cake un peu à l'avance pour qu'il ne soit pas trop dur, nappez-le, quand il est à point, du mélange de fruits, découpez et mangez !

Mais pourquoi, c'est vrai quoi pourquoi elle regarde Cyclope comme ça… est-ce que je vous raconte ça…