Célébrité, p'tits colis et puddings à l'orange… je me demande si je ne tiens pas un bon titre pour une fois !

Quand je suis presque arrivé à la caisse, mon petit litre de lait à la main j'ai bien senti dans son regard quelque chose de différent, une curiosité, une petite lumière que je n'avais pas connue jusque là… et plus je m'approchais plus je sentais que les discussions qu'elle avait avec les autres clients devenaient mécaniques, que les ben oui le temps il est bien triste aujourd'hui… étaient répétitifs et sans conviction, même si effectivement le temps…
Quand j'étais passé à la radio, sur 'Rope 1 je m'étais bien dit que même si je racontais ma vie en parlant à haute voix dans la rue les gens ne me reconnaîtraient pas… que s'ils se retournaient hilares quand je passais ce n'était pas juste en se disant cette voix… Ce n'est pas qu'on soit accro à la reconnaissance mais j'aimerais bien pour voir juste une fois ce que ça fait d'être apostrophé par un inconnu qui vous dit j'vous connais vous… vous êtes… et avec un peu chance c'est bien vous et pas juste parce qu'il vous confond avec Luc Besson ou avec le cousin de sa belle soeur ! Le fameux quart d'heure de célébrité promis à tous par Warhol quoi ! et même si finalement ce quart d'heure se résumait à quelques secondes !
Et puis quand je suis enfin arrivé en face de la caissière, un grand sourire éclairait son visage et là enfin… enfin ! j'vous connais vous ? j'ai retenu un Hoo oui ! hooooooo ouiii ! vengeur… et elle a poursuivi… vous z'êtes déjà passé ce matin ! Alalala les hommes décidément ils z'ont pas l'habitude des courses les z'hommes ! faut faire sa petite liste mon p'tit monsieur, mais ça non plus sont pas habitués les z'hommes, ils cuisinent tellement pas souvent… mais vous êtes tout pâle, ça va mon petit monsieur ? ça vous fera un quarante deux… Le temps d'imaginer la première page des journaux barrée d'un il assassine la caissière en la noyant dans un pack de lait et je me suis dit que finalement la célébrité… et j'ai gardé le lait pour d'autres utilisations… et en plus c'était pas le matin, c'était la veille que j'étais passé !
Du coup, quand le facteur est arrivé avec un colis à la main un peu plus tard dans la matinée et qu'il m'a posé le traditionnel, vous êtes bien Dorian biiiiiiiip ? il m'a semblé qu'il a entendu mon Hoo ! oui hooooooo ouiii ! intérieur… et heureusement il m'a quand même donné mon colis !
Heureusement parce que le colis venait de loin, de Suisse… pratiquement le bout du monde ! et m'avait été envoyé par Bebop de Plaisir des papilles grâce à la bonne idée de Claire. Il était rempli de plein de bonnes choses, du chocolat, des petits pots de douceurs, même à boire… plein de toutes ces choses qui nous ont fait pousser bien des cris de joie et provoqué quelques bagarres pour avoir un caramel ou une crête de coq de plus… heureusement comme je suis le plus fort ! Et parmi toutes ces choses il y avait un pot de confiture d'orange amère qui a fini en…
P'tit pudding à l'orange amère et au sirop acidulé
Ingrédients : 150g de beurre mou – 150g de sucre en poudre – 150g de farine – 1càc de baking powder – 3 œufs – 2càs de lait – 4càs de marmelade d'orange amère – autant de càc de marmelade que de moule - le jus d'une orange et d'un citron vert – 150g de sucre roux – 2càc de marmelade d'orange amère
Mettez sur le feu une casserole d'eau.
Dans un saladier versez le beurre mou et le sucre en poudre et battez l'ensemble jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez alors la farine mélangée à la baking powder, les œufs et le lait et mélangez le tout au batteur pendant quelques minutes le temps que ce soit de nouveau bien mousseux. Ajoutez enfin les 4càs de marmelade d'orange à la cuillère délicatement et sans trop insister sinon tout va s'écrouler. Mettez au fond de chaque pot 1càc de marmelade puis remplissez ensuite vos pots à pudding, je pense que ça doit être possible avec des ramequins assez hauts, que vous aurez au préalable beurrés très généreusement. Ne remplissez pas jusqu'au bord laissez un centimètre de vide, la pâte va gonfler à la cuisson. Ensuite vous couvrez vos pots avec du papier aluminium, face intérieure aussi beurrée généreusement. Serrez le bien, attachez-le avec un élastique ou de la ficelle alimentaire, il faut que ce soit bien hermétique.
Posez les pots dans une sauteuse ou une grande casserole et versez l'eau bouillante jusqu'à mi-hauteur des pots, portez à ébullition puis baissez et laissez blobloter 45min à couvert.
Pendant ce temps préparez le sirop. Dans une casserole mettez à feu moyen le sucre et les jus et laissez caraméliser jusqu'à ce que le sirop couvre bien une cuillère ou environ 110° si vous avez un thermomètre.
Quand les petits puddings sont prêts démoulez-les et nappez d'un peu de sirop, n'attendez pas trop et mangez en pensant aux montagnes suisses…
Et si vous n'êtes pas fatigué de mes… vous pouvez passer voir ce que pense Béatrice Lagandré de nos blogs dans le magazine Bien dans ma vie ! des blogs et du mien… Hoo oui ! hooooooo ouiii !

Mais pourquoi, finalement dans riche et célèbre moi je choisirais juste riche… est-ce que je vous raconte ça…