Cet après-midi je suis dompteur de fauves pire que des lions, pire que des tigres… des pré-adolescents !!!

Treize ans… forcément après douze il fallait que je m'y attende… mais quand même ça fait quelque chose, en plus treize… bon bon je suis un rationnel donc ça change rien, elle aurait quand même pu rester à douze un an de plus non ? Et justement en parlant de son anniversaire à un moment ma pré-ado me dit…
Papa là je pense que j'ai l'âge maintenant… c'est le genre de phrases qui me fait vérifier si j'ai bien mon fusil chargé au gros sel pas loin, des fois qu'il y aurait un de ces gros lapins qu'on appelle un garçon dans le coin !!! Ma gorge se serre et j'arrive à couiner… l'âge quoiiii ???
L'âge d'avoir un blog, papa, je t'en ai déjà parlé… pfffffffffffffffffff… un blog… ça va mieux ! Je pose le fusil, pas loin quand même, et je la regarde tout ému en lui disant :
Tu veux cuisiner, toi aussi ? on pourrait appeler ça, cuisinons ensemble !
Papa, je ne veux pas cuisiner, moi c'est pas pour m'amuser, c'est sérieux, je veux y mettre mes poésies sur mon blog ! Bon là, je ne me lance pas dans un débat sur le sérieux de la cuisine, et le manque de jugement que l'on peut avoir à son âge, mais seulement parce que c'est son anniversaire ! Du coup j'essaye de la prévenir : C'est prenant un blog tu sais…
Ca dépend papa… et puis je n'ai pas encore beaucoup de poésies j'en mettrais une de temps en temps, tous les quinze jours… Mais, mais alors… et le reste du temps tu vas le laisser tout seul ton blog, tu vas l'abandonner ?
C'est pas vivant un blog, papa, il s'en fiche lui que tu ne t'en occupes pas… Bien sûr, bien sûr, je sais mais ça n'empêche pas d'être sensible !!! Mais tu ne vas pas me demander des ingrédients impossibles pour faire tes poésies… Papa faut juste un crayon et une feuille… C'est tout et ça cuit où alors ? Papa!!! Bon, ça cuit pas c'est vrai, c'est vrai, mais tu ne vas pas te mettre préparer toutes sortes de poésies toutes les nuits jusqu'à plus d'heure… ça doit être long à cui… préparer ? Non papa, tu sais je suis raisonnable, MOI!!!
J'ai senti que ce MOI !!! était la conclusion de notre discussion sur le blog !
Bon bon et tu veux autre chose pour ton anniversaire…
Oui, oui j'aimerai bien partir en colo scientifique pour visiter le Futuroscope ils ont des nouvelles salles sur la technique où on voit que les développements scienti… elle s'est arrêtée, j'avais sans doute un drôle de regard…
Et, et tu veux autre chose… quelque chose pour s'amuser, un jeu… un…
Non non ça va papa… Mais toi, ça va mon papa…
Oui, oui…
Et juste avant de partir vers sa chambre, elle m'a dit, sans doute pour m'aider à me remettre… Et tu me feras un gâteau, papa ? et là après avoir marqué un temps, je suis reparti…Alors un gâteau comment, parce que je peux le faire avec du chocolat ou sans, je peux le faire avec des étages, avec… et finalement j'ai fait notre gros gâteau au chocolat !
Voilà maintenant elle a treize ans et un blog, il s'appelle : Points de suspension…

Le gâteau au chocolat
Ingrédients : 400g de chocolat – 200g de beurre – 150g de sucre en poudre – 60g de farine avec poudre levante – 6 œufs – sel
Séparez les œufs, blancs et jaunes. Dans une terrine battez les jaunes et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient blancs et mousseux. Dans un grand bol, faites fondre le chocolat et le beurre au micro-onde ou au bain-marie et mélangez-les et laissez tiédir, puis incorporez-les aux jaunes d'œuf. Ajoutez la farine tamisée et mélangez de nouveau. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajoutez ensuite les blancs, délicatement ! Versez le tout dans un moule beurré et fariné. Mettez à four préchauffé à 200° pendant 45 min avec un bol d'eau pour que la croûte ne se dessèche pas, puis vérifiez la cuisson, poursuivez un peu si nécessaire (pas au-délà de 15min). Faites joli avec du sucre glace et plantez douze… ou treize bougies !
Vous avez remarqué les barres en photo, j'ai fait ça pour les 17 pré-ado que je suis sans doute maintenant en train d'essayer de dompter !!! La recette? c'est celle du Flap Jack aux abricots et aux dates, elle est page p.113 du délicieux petit livre de Pascale Weeks, Cookies, muffins & Co chez First, alors courez l'acheter pour les faire !!! et je vous reparle bientôt de son livre… si je survis… en fin de compte je vais peut-être me garder les Flap Jack…

Mais pourquoi, vivement quatorze, est-ce que je vous raconte ça...

P.S.: Valérie j'ai renoncé aux Coockies Laura Todd que j'ai pris chez toi, dommage j'avais très envie de les louper histoire de te repasser la meute comme je te l'avais promis ,-) !!! La prochaine fois...