Tu es vraiment sûre que tu as tout mis ? vraiment tu es sûre…

Tu es certaine que c'est le bon temps de cuisson ? Tu ne devrais pas… mettre plus ou moins de (c'est au choix l'un n'exclu pas l'autre) ? Ah c'est comme ça que tu fais toi ? sont quelques unes des questions qu'il m'arrive de poser…
Comment dire… quand je ne suis pas en cuisine, dans MA cuisine, il m'arrive d'être, pour celle qui a pris MA place, certaines fois un tantinet, un soupçon mais juste un soupçon… chiant… mais quel passionné de cuisine ne s'est jamais laissé allé à donner un ou deux bons conseils (ou 256442121 ça ne change rien au principe…)??? que celui qui n'a jamais péché me jette… non laissez tomber d'un seul coup ça me paraît trop risqué…
Donc Marie, cuisinait dans MA cuisine, une recette que je lui avais suggéré. Et évidement je ne me sentais pas le cœur de l'abandonner, la recette, seule dans les mains d'une étrangère… et je suis passé une ou deux fois, ou 2314545641 fois si tu veux ! (un de ces jours il faudra que je vous parle de ce que je pense de ceux qui lisent par-dessus mon épaule)… et j'ai donné quelques bons conseils, sur la manière de découper, de mélanger, de cuire (non pas au four, je ne donne pas des conseils même au four !!!) et finalement Marie à réussi à préparer ça :

La recette est extraite d'un petit bouquin à deux euros, Carrés gourmands, les minis cuisine Marabout, et finalement je dois dire que c'est rudement bon ce qu'on a préparé!!! Il y a juste eu un problème… c'est qu'après avoir goûté, je suis passé dans la cuisine et sur la table il y avait des amandes grillées attendant dans un plat et là j'ai demandé innocemment : " tu n'aurais pas oublié les amandes… ", je n'aurais pas dû…

Voilà la recette (n'oubliez pas les amandes… ;-) même si c'est quand même bon sans) :
Petits carrés à plein de choses...

Les courses : 170ml de lait concentré sucré – 125g de beurre en petits morceaux + 60g de beurre fondu – 2càc de zeste de citron râpé – 200g de petits gâteaux secs émiettés – 150g de fruits confits mélangés hachés – 100g d'amandes grillées hachées + 1càs pour décorer – 80g de pistaches grillées hachées + 1càs pour décorer – 100g de noix de coco râpée – 100g de chocolat noir fondu.
La cuisine : Mettez du papier sulfurisé au fond d'un moule rectangulaire.
Faites chauffer dans une casserole à feux doux, le lait, le beurre en morceaux et le citron. Ajoutez, dès que le beurre a fondu, les gâteaux secs, les fruits confits, les amandes, les pistaches et la noix de coco. Il faut que le mélange devienne relativement homogène, c'est assez rapide. 

Garnissez avec ça le fond du moule. Ensuite on mélange le beurre fondu et le chocolat, un petit coup de micro-ondes et ça se mélange très bien. 

Versez sur la pâte précédente, parsemez du reste de pistaches et d'amandes et hop au frais pour que ça prenne. Ensuite on mange !

 

Nom d'un petit bonhomme mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça…