Je vois des grands enfants partout et des vaches glacées dans des casse-croûtes… je me demande si j'ai pas un problème de vue…

Au fait papa qu'est-ce que tu voulais dire quand tu disais ranger ?... me dit l'autre jour mon ado placée en travers de la porte de sa chambre de manière à ce que je ne vois pas la zone dévastée qui s'étale derrière elle… Pourtant quand elle m'avait dit je suis grande papa, si je t'assure je suis vraiment grande de grande si j'ai ma chambre à moi elle sera toujours rangée… ça me semblait aussi clair pour moi que pour elle ! Elle est grande mais ne parle pas la même langue que moi… surtout quand elle me précise, je crois qu'on veut pas dire la même chose quand on parle de rangement, ça doit être ça le problème papa… là les bras m'en tombent et je m'enfuis éclater en sanglot dans l'épaule de Marie qui me rassure d'un… t'inquiète un jour ils seront grands… purée, et dire que c'est sensé me rassurer ça !
Pour moi, grand c'était clair, il n'y avait qu'un signe qu'on était vraiment devenu grand, en tout cas quand j'étais… petit. Quand je serais grand c'est quand je pourrais m'acheter du Coca-cola et des tablettes de chocolat au lait et aux noisettes, les tablettes avec plein de grosses noisettes dans chaque carré… autant que je voudrais ! autant que je pourrais en boire et en manger et même jusqu'à en être malade ! enfin si je voudrais… Et puis forcément un jour c'est arrivé, et encore aujourd'hui de temps en temps quand je suis dans un supermarché je me rassure en remplissant mon caddie de coca et de chocolat tout en me répétant, je suis grand ! je suis grand ! Mais curieusement la première fois ou j'ai rempli mon chariot à ras de Cocachoco je ne me suis pas senti plus grand pour autant…
Il faut dire que quelques années avant j'avais perdu mon père et on m'avait aussi dit alors que j'étais devenu grand… et d'un seul coup… tous m'avaient regardé et m'avaient dit c'est toi l'homme maintenant ! Tu parles d'un homme, il était encore en culottes courtes l'homme… Ils disaient tous ça mais finalement c'était juste pour me dire que j'étais important même si je ne l'étais pas tant que ça… ma mère tenait fermement les rênes de la maison, elle n'avait pas besoin de moi pour ça. Mais j'étais quand même devenu grand à ce moment-là, parce que j'avais compris qu'être grand c'était garder sa peine, même si on vous tranche le cœur en deux, garder sa peine, même si on était prêt à gratter la terre en criant pourquoi, garder sa peine… et s'occuper de celles des autres… Mais ça je ne suis pas pressé que ma bande des trois l'apprenne…
En attendant moi je collectionne leurs " je suis grand " avec amusement parce que je devine souvent comment ça finit. Je suis grande papa je t'assure, je peux le regarder le film avec les Gremlins… bon… et puis le film fini et la nuit tombée, il n'y a plus qu'un museau qui dépasse du lit et qui me dit, t'es sûr papa qu'ils existent pas hein dit c'est qu'un film hein… tu laisses la lumière papa… Je suis grand papa, la flûte traversière je peux en faire… et puis les jours de découragements… c'est qu'elle est lourde et moi j'ai des petits bras papa…
Mais finalement je me demande si le jour où ils le seront vraiment, ce n'est pas moi qui vais leur dire, tu n'es pas si grande que ça, tu veux pas rester encore un peu ?
Et entre deux explications sur le mot rangement, un petit goûter, un petit goûter pour les petits et les… grands !
Casse-croûte pour les pingouins romantiques
Ingrédients pour 4 casse-croûtes : 1 vache givrée au yaourt nature et grains de sucre rose Michel et Augustin (ou une autre glace en pot, par exemple à la vanille) – 8 McVities Fruit Shortcake – 12 framboises – un couteau très très bien affûté
Coupez le yaourt glacé en quatre tranches, emballage compris (n'enlevez l'emballage qu'après avoir coupé). Placez chaque tranche de glace sur un biscuit, posez trois framboises sur chaque glace, couvrez enfin d'un autre biscuit et… écrasez… Il n'y a plus qu'à déguster.
N'hésitez pas à changer les ingrédients, prenez d'autres biscuits ou d'autres parfums de glace et faites comme il dit Conticini dans ses étonnants Jeux de goût (message subliminal… Philippe je t'aime ,-)), éclatez-vous !
Tarte chocolat et noix comme un brownie, une recette de plus pour le casse-noix ,-)
Ingrédients :
Pour la pâte (vous pouvez éventuellement utiliser une pâte brisée toute faite) : 85g de farine – 1càc de cacao en poudre – 75g de sucre – 60g de beurre fondu – 1oeuf battu - 1càs d'eau
Versez la farine, le cacao en poudre et le sucre dans un mixer, mixez quelques tours. Ajoutez ensuite le beurre, l'œuf et l'eau et faites tourner
Faites une boule avec la pâte et mettez-la au frigo une bonne heure. Etalez la pâte en farinant très généreusement. La pâte est très fragile et risque de casser en morceaux une fois étalée, il vous faudra sans doute colmater les brèches en la mettant dans votre moule. Posez sur votre pâte un papier sulfurisé et des haricots ou des poids fait pour et faites cuire 5min dans un four préchauffé à 200°, retirez ensuite le papier sulfurisé et poursuivez la cuisson 5min. Sortez et laissez tiédir.
Pour le reste : 125g de noix – 1càs de sucre roux - 150g de chocolat noir de noir – 75g de beurre – 75g de sucre – 2oeufs – 50g de farine - 1càc de cacao en poudre
Faites chauffer une poêle à feu moyen et quand elle est bien chaude ajoutez les noix. Remuez bien et dès que les noix commencent à colorer ajoutez le sucre et sans arrêter de remuer laissez caraméliser le sucre sur les noix. Laissez refroidir, puis hachez très grossièrement.
Faites ensuite fondre le chocolat et le beurre au micro-onde ou au bain marie. Mettez dans un saladier le sucre et les œufs et battez le tout jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Toujours en battant ajoutez la farine, puis le mélange chocolat-beurre refroidi. Ajoutez enfin les noix.
Versez ce mélange sur la pâte et faites cuire à four préchauffé à 180° pendant 25 à 30min, il ne faut pas trop cuire cette tarte sinon elle va sécher. Laissez tiédir, saupoudrez avec le cocao en poudre, il n'y a plus qu'à découper en petits triangles qui vont vite disparaître…

Mais pourquoi, alors rangement ça veut dire quoi au fait… est-ce que je vous raconte ça…