Du coup demain on s'installe, pas sur la colline, sur la montagne au milieu des ours, des saumons sauvages et des tigres ! Et pour tenir j'ai préparé un petit pique-nique sur l'herbe… et après les recettes, on reparle d'un autre pique-nique !
Petit casse-croûte en vert et vert…
je ne sais pas pourquoi mais depuis peu je voiiissss la viiiiie en vert !!!
Ingrédients pour 2 casse-croûtes : 4 tranches de pain complet de mie légèrement grillées – 1 petit avocat – le jus d'½ citron vert – quelques gouttes de Tabasco (au goût mais assez pour que ça pique un peu) – ½ à 1 oignon nouveau selon la taille émincé en fins quartiers – 2 petites poignées de mâche – 2 càs de pignons légèrement grillés – huile d'olive – sel
Ecraser l'avocat à la fourchette, grossièrement comme une purée, puis ajoutez le jus de citron, le Tabasco et du sel. Etalez ce mélange sur deux tranches de pain, ça doit faire une bonne couche. Mélangez la mâche et l'oignon et mettez-les sur la purée d'avocat. Parsemez ensuite les pignons sur le tout, assaisonnez d'un filet d'huile d'olive et de sel. Refermez avec une deuxième tranche de pain, coupez en deux et… mangez.
Et pour partager avec les ours…
Casse-croûte vert et rivière...
Ingrédients pour 2 casse-croûte : 4 tranches de pain de mie - 1 petit avocat – le jus d'½ citron vert – 150g de truite ou de saumon fumé en tranches effeuillées grossièrement - ½ à 1 oignon nouveau selon la taille émincé en fins quartiers – 1 càc de graines de sésame doré – sel et poivre
Ecraser l'avocat à la fourchette, grossièrement comme une purée, puis ajoutez le jus de citron, du sel et du poivre. Etalez ce mélange sur deux tranches de pain, ça doit faire une bonne couche. Etalez sur chaque tranche la moitié du poisson fumé, puis l'oignon et les graines de sésame. Vous pouvez remettre un peu de citron vert, refermez ensuite de l'autre tranche de pain, coupez en deux et donnez-en la moitié à l'ours le plus proche !
Petit pique-nique entre amis… des blogs ! propositions...
- Qui vient ? Les amateurs de blog… ceux qui ont un blog et ceux qui aiment les lire ! et on peut venir avec amies, maris, grand-mères, oncles, enfants… ou tout seul !
- Quand vient ? Le 6 août à partir de midi… mais vous pouvez arriver plus tard ! Nous y serons jusqu'à… je pense la fin de la sieste mais chacun peut partir quand il le veut bien sûr ! et par exemple d'aller faire ses courses à Bercy village, tout proche…
- Où vient ? Dans les jardins de Bercy accolés au métro Cour Saint-Emilion (ligne 14) ou station Bercy un peu plus loin… ne vous inquiétez pas cette partie du jardin n'est pas gigantesque et sur l'herbe des blogueurs ça se voit… de plus je donnerai un lieu plus précis dans la dernière ligne droite !
- Pourquoi vient ? Pour être ensemble sans mourir de faim…
- Avec quoi vient ? Chacun prend son pique-nique, et ça peut être un casse-croûte jambon beurre… et pour les plus courageuses ou –geux, elles ou ils peuvent prendre quelque chose de plus, une boisson, un truc salé, ou un truc sucré à faire goûter à ceux qui sont autour… ne faites pas pour 15, pour 2 ou 3 c'est déjà bien !
Eventuellement un truc pour manger dessus (nappe, plaid, couverture…), mais l'herbe pour pique-niquer c'est bien aussi !
- Avec quoi je viens moi ? Avec un stock d'assiettes, en carton mais avec des petites fleurs, de gobelets et de couverts, en plastique forcément… enfin quelques trucs pour permettre de manger sur l'herbe… donc n'apportez pas tout ça à moins que vous ne vouliez manger dans votre vaisselle en porcelaine et vos verres en cristal !
Des idées, des questions, des suggestions à vous de jouer maintenant !
Mais pourquoi, si si des tigres !!! est-ce que je vous raconte ça…
Petit casse-croûte en vert et vert…
je ne sais pas pourquoi mais depuis peu je voiiissss la viiiiie en vert !!!Ingrédients pour 2 casse-croûtes : 4 tranches de pain complet de mie légèrement grillées – 1 petit avocat – le jus d'½ citron vert – quelques gouttes de Tabasco (au goût mais assez pour que ça pique un peu) – ½ à 1 oignon nouveau selon la taille émincé en fins quartiers – 2 petites poignées de mâche – 2 càs de pignons légèrement grillés – huile d'olive – sel
Ecraser l'avocat à la fourchette, grossièrement comme une purée, puis ajoutez le jus de citron, le Tabasco et du sel. Etalez ce mélange sur deux tranches de pain, ça doit faire une bonne couche. Mélangez la mâche et l'oignon et mettez-les sur la purée d'avocat. Parsemez ensuite les pignons sur le tout, assaisonnez d'un filet d'huile d'olive et de sel. Refermez avec une deuxième tranche de pain, coupez en deux et… mangez.
Et pour partager avec les ours…
Casse-croûte vert et rivière...
Ingrédients pour 2 casse-croûte : 4 tranches de pain de mie - 1 petit avocat – le jus d'½ citron vert – 150g de truite ou de saumon fumé en tranches effeuillées grossièrement - ½ à 1 oignon nouveau selon la taille émincé en fins quartiers – 1 càc de graines de sésame doré – sel et poivreEcraser l'avocat à la fourchette, grossièrement comme une purée, puis ajoutez le jus de citron, du sel et du poivre. Etalez ce mélange sur deux tranches de pain, ça doit faire une bonne couche. Etalez sur chaque tranche la moitié du poisson fumé, puis l'oignon et les graines de sésame. Vous pouvez remettre un peu de citron vert, refermez ensuite de l'autre tranche de pain, coupez en deux et donnez-en la moitié à l'ours le plus proche !
Petit pique-nique entre amis… des blogs ! propositions...
- Qui vient ? Les amateurs de blog… ceux qui ont un blog et ceux qui aiment les lire ! et on peut venir avec amies, maris, grand-mères, oncles, enfants… ou tout seul !
- Quand vient ? Le 6 août à partir de midi… mais vous pouvez arriver plus tard ! Nous y serons jusqu'à… je pense la fin de la sieste mais chacun peut partir quand il le veut bien sûr ! et par exemple d'aller faire ses courses à Bercy village, tout proche…
- Où vient ? Dans les jardins de Bercy accolés au métro Cour Saint-Emilion (ligne 14) ou station Bercy un peu plus loin… ne vous inquiétez pas cette partie du jardin n'est pas gigantesque et sur l'herbe des blogueurs ça se voit… de plus je donnerai un lieu plus précis dans la dernière ligne droite !
- Pourquoi vient ? Pour être ensemble sans mourir de faim…
- Avec quoi vient ? Chacun prend son pique-nique, et ça peut être un casse-croûte jambon beurre… et pour les plus courageuses ou –geux, elles ou ils peuvent prendre quelque chose de plus, une boisson, un truc salé, ou un truc sucré à faire goûter à ceux qui sont autour… ne faites pas pour 15, pour 2 ou 3 c'est déjà bien !
Eventuellement un truc pour manger dessus (nappe, plaid, couverture…), mais l'herbe pour pique-niquer c'est bien aussi !
- Avec quoi je viens moi ? Avec un stock d'assiettes, en carton mais avec des petites fleurs, de gobelets et de couverts, en plastique forcément… enfin quelques trucs pour permettre de manger sur l'herbe… donc n'apportez pas tout ça à moins que vous ne vouliez manger dans votre vaisselle en porcelaine et vos verres en cristal !
Des idées, des questions, des suggestions à vous de jouer maintenant !
Mais pourquoi, si si des tigres !!! est-ce que je vous raconte ça…
Dommage que j'habite si loin...de l'autre côté de l'Atlantique, sinon, je serais venue avec plaisir. Je n'ai pas de blog (pas encore!) mais j'adore les lire et essayer de nouvelles recettes. Grâce aux bloggeurs et bloggeuses, je fais sans cesse des découvertes culinaires et je m'amuse beaucoup. Bon pique-nique!
RépondreSupprimerJe ne pense pas que je viendrai, sauf si un élan de courage me passe par là... Lille c'est pas si loin mais quand même ! Pourtant c'est pas l'envie qui m'en manque !
RépondreSupprimerj'aurai juré que tu nous avais préparé une tartine aux fèves.
RépondreSupprimerJe serai avec vous par la verdure et la pensée !
RépondreSupprimerJe m'attendais à trouver des églantines, ou du moins des fleurs dans tes sandwichs...
RépondreSupprimerCelui avec l'avocat me rappelle le chili où ils utilisent l'avocat à la place du beurre et en mettent donc un peu partout (je n'en ai jamais mangé d'aussi bons que là bas)
Pour le picnic, sans moi car je serai à ce moment sur la route entre Saint Quay portrieux et la normandie
Je voulais venir et en fait je serai déja en vacances si c'est pas malheureux ça ... on pourra faire un picnic de rentrée ? ... Steu' plait ...
RépondreSupprimeralors c'est bien de passer sur europe 1 ^^
RépondreSupprimerFaut du piston pour passer à la radio ?
RépondreSupprimer... de l'attendre avec un petit bouquet d'églantine.. ca y est Dorian j'ai la chanson dans la tête pour la journée ;)
RépondreSupprimerTrès sympa tes casse croute !
Peut-être juste du talent... pour la radio...
RépondreSupprimerC'est quoi ces commentaires désagréables?
Comme Suzanne, je n'ai pas de blog mais j'adore venir faire un tour! Bravo.
Je ne suis jamais allée au Chili, mais je mets toujours (quand il y en a!) de l'avocat écrasé en base de sandwich: chez moi, il n'y a jamais de mayonnaise et les enfants n'aiment pas la moutarde. Ca évite le sandwich trop sec et c'est boooon!!
RépondreSupprimerBon, pour le 6 août, je suis bien à Paris mais à quelle âme charitable pourrais-je confier mes 4 monst.. euh, enfants!!??
T'es repassé à la radio ?
RépondreSupprimerTes sandwiches sont superbes.
Pour le pique nique !
pourquoi vient pas ? parce que c'est trop loin
Mais je penserai bien à vous
Ah la la, je suis malheureusement trop loin mais je sens que je vais me faire un petit pique nique dimanche, à distance on sera un peu ensemble quand même!!
RépondreSupprimerBravo pour ces deux casse-croûte fort sympathique. A quand ce genre de préparation dans la restauration rapide ! C'est pas beaucoup plus long et compliqué à faire que jambon cornichon beurre et autres....
RépondreSupprimerC'est vrai que t'es passé sur 'Rope 1. Qu'est-ce que t'as dit en résumé?
RépondreSupprimerCoucou les amoureux du vert, au vert :)
RépondreSupprimerPour le parc de Bercy, en fait il y a deux parties, la plus petite (du côté de Bercy Village), et ensuite la 2e, plus grande (côté POPB), de l'autre côté de la rue, accessible depuis la 1ere moitié par des passerelles, tu nous préciseras hein? ;o)
Contente de te retrouver après mes trois jours de "vacances", j'aime bien ton guacamole....
RépondreSupprimerJ'aime beaucoup le casse-croûte vert et rivière !
RépondreSupprimerMerci pour le pique-nique, mais c'est un peu trop loin...
Dis-moi Doriann c'est parce que tu es en vacances qu'aujourd'hui, du moins depuis 16 h j'essaie vainement de lire ton blog, il commence à charger et s'arrête en milieu de chargement, et j'ai le même problème avec tous les blogs sur blogspot ( blogger ). Je me demande si c'est chez moi qu'il y a un problème ou sur blogger?
RépondreSupprimerAlors avant tout pour la radio… c'est la redif de l'émission de Julie Andrieu sur Europe 1 avec Marc Lévi pour invité à laquelle j'avais participé pendant les dix dernières minutes (comme beaucoup d'autres blogueuses et… blogueurs ???) je l'ai su en écoutant la radio sur la route ! donc pour ceux que ça intéresse, j'avais écrit ça à l'époque :
RépondreSupprimerhttp://doriannn.blogspot.com/2006/03/julie-marc-marie-et-moi-petite.html
Et pour ceux qui veulent écouter l'émission… mais y'a mieux à faire par ce temps… :
http://www.europe1.fr/antenne/fiche_emission.jsp?id=2156#
Voilà voilà…. Pour le reste…
Merci Suzanne… de mon côté j'aime toujours ces petits mots venant du bout du monde ou du coin de la rue qui mettent quelqu'un à la lumière comme toi… et si un jour tu deviens blogueuse (tu dis pas encore) dis-le nous, on passera avec plaisir !
Malheureusement oui, aller à Paris pour un pique-nique c'est un peu loin ! Mais j'espère que nos routes se recroiseront Mercotte… c'était trop bien, comme dit mon fils, pour qu'il n'y ait pas je suite ,-)!!! Ah, les pâtes de fruits on disparu subitement et Marie y est pour quelque chose !
Et bien en tout cas si le courage te prend tu sais que c'est avec grand plaisir Laudy !
J'ai pensé aux fèves AnneE mais… trop de travail ! j'ai un baobab qui pousse dans la main !!!
Je vérifierai dans la verdure Cléa ,-)!
Tu vas nous manquer Déborah… mais forcément le 6 août, je m'attendais à des absents… mais Paris est si beau à cette époque… et puis ce n'est peut-être pas le dernier ! Rappelle-moi quand on se croisera de te demander de me raconter le Chili !
Pour l'instant il n'y a rien de prévu Clothilde mais d'autres peuvent reprendre la main et penser à d'autres dates ,-)!
C'est très bien 'rope 1! enfin moi en tout cas j'ai passé un bon moment !
Je pense que ça peut sans doute aider certaines fois Mark Spencer, là pour le coup je pense que celles et ceux qui sont passés chez Julie Andreu n'en ont pas bénéficié… ils ont bénéficié du travail de Marie, la fourmi ouvrière de 'rope 1 et aussi d'un poil de chance, en ce qui me concerne en tout cas ! voilà voilà…
J'ai toujours eu un faible pour certaines chansons du grand bête !!! et celle-là Laï laï laï… particulièrement ,-)!!! Merci pour les casse-croûtes !
Merci Maité pour ces encouragements très agréables ! Et puis tout ça n'est pas bien grave ,-)!
Malheureusement chez moi il y a mayonnaise… et même pire, rouge, sucré… oui c'est ça ! Sinon pour les monst… enfants ! soit tu les punaises sur un mur… mais c'est moyen, des fois ils arrivent à se libérer… soit tu les prends sous le bras, il y en aura d'autres… et c'est avec beaucoup de plaisir que nous découvrirons Sandra et sa petite famille lors de ce pique-nique !
C'est les vacances, ça redif dur et même sur 'rope 1!!! Et pourquoi c'est si loin Bordeaux d'abord !!! hein !!!
On peut pique-niquer en Bretagne??? Oui je sais, c'est mesquin mais il a fait tellement meilleurs que partout ailleurs ces derniers temps ! Nous aussi penserons à toi Virginie Mayaaaaaaaa !
Pas beaucoup plus compliqué effectivement MarieT, mais de là à retrouver ce type de casse-croûte dans la restauration rapide…
Oui Raymonde mais il y a quelques mois… on a parlé du blog, de quelques recettes de l'époque et puis ça c'est vite fini… c'est très rapide !
Coucou Marie !!! Je pensais à la petite partie, plus facile pour se trouver, la plus proche du métro et de Bercy Village pour ceux qui veulent y faire des courses…
Merci Mamina… purée j'ai tenu trois jours ,-)!!!
Désolé que tu sois un peu loin… et merci pour le casse-croûte !
Je crains que ce soit Blogger Choupette… cette petite bête est capable de bien des surprises et pas toujours très agréables ! Chez moi ça marche, mais avec blogger ça ne veut rien dire hélas !!! En tout cas merci de ta persévérance !
C'est toujours ok pour le 6 pour ma petite famille (non pas des monstr..!) et moi-même.
RépondreSupprimerJ'emmènerai une boisson apéritive maison et peut-être bien un dessert.
Je réfléchis encore un peu...
Tu ramènes des tartines Dorian?!
Moi j'en veux bien.
Je pique-niquerai par la pensée avec vous, coincée dans ma voiture TGV... J'espère que j'aurais eu le temps et le courage de me préparer un 'tit casse-croûte et que je ne finirai pas avec le jambon-beurre ferroviaire !
RépondreSupprimerJ'aurais bien aimé vous rencontrer tous, d'autant que le cours St Emilion, j'aime m'y promener, mais je suis à Toulouse, et le 6 août probablement à Barcelone... Enfin, je vais pas me plaindre... ce sera pour la prochaine fois. Pour patienter, je vais tester tes casse-croûtes très novateurs par rapport à ce que je fais d'habitude. Mais où vas-tu chercher tout ça???
RépondreSupprimerzay zay zayyzayyy sifflé sur la colline avec le casse croute de Doriann ,zayzay zayzay :o)
RépondreSupprimerAaaaaah Joe Dassin et de l'avocat! Deux gros délices! :D
RépondreSupprimer(pour le pique-nique, c'est bien noté! Juste à vérifier que je suis bien sur Paris le 6 août!)
Des éléphants je veux bien...mais des tigres dans les montagnes, allons !!!!
RépondreSupprimerPas de pique nique pour nous, car nous serons loin de la capitale. Mais on devrait pouvoir arranger un petit quelque chose, à l'occasion...
Bah moi je viendrais bien en apportant un dessert, mais faut que je réquisitionne une amie sinon je vais me sentir comment dire.. Seule ? ^^
RépondreSupprimerSi j'avais su ce que tu faisais pour les pique nique j'aurais repoussé mon départ en vacances!
RépondreSupprimeret moi et moi et moi ... (euh non, ça c'est pas du Dassin)
RépondreSupprimerEnfin j'y serai quoi :o)
Snif.., comme Suzanne, j'habite trop loin. N'oublie pas de faire des photos et bon pique-nique à tous et toutes!
RépondreSupprimerQu'est-ce -que j'ai comme lecture en retard! Tu ne t"arrête pas dis, même un peu en vacances??? mais d'ici le 6 j'aurai fini pour vous rejoindre . Un Pique-nique , On ne peut pas râter ça! . Alors faut que je m'organise. Bercy c'est plus loin que le Champ de Mars, mais la batterie de Fil devrait couvrir la distance...
RépondreSupprimerJ'ai exprès avancé mon retour de vacances pour venir ! Et comme Stephanie, j'essaie de réquisitionner une copine pour ne pas défaillir de trouille devant vous les gens (chui une ptite crevette émotive). a dimanche prochaiiiin !
RépondreSupprimerJe ne sais pas encore ce que je vais emmener à partager Samania mais sans doute quelque chose de facile à préparer et à partager, donc sûrement pas ce type de casse-croûte que j'ai fait pour notre escapade campagnarde… en tout cas je suis ravi de vous compter par nous !
RépondreSupprimerJe te le souhaite en tout cas Laurence ! bien que la SeNeCeFe a fait bien des progrès depuis le redoutable sandwich d'antan !
N'essaye même pas de te plaindre Snapulk, Barcelone wwhhhaoooo ! je rêve de plus en plus souvent d'y retourner… merci en tout cas pour les casse-croûtes ! et puis j'espère qu'à une autre occasion… on ne sait jamais !
Purée Salwa je me l'étais sortie de la tête… et c'est reparti ! Zay, zay zay zay !!!
J'espère que tu y seras Persillade ! j'espère !
Pourtant j'étais sûr Véronique… tu crois vraiment, pas de tigres ? à l'occasion oui je sens qu'on devrait pouvoir ,-)!!!
Tu sais Stéphanie dans ce type de petites réunions on repart toujours en se disant, je n'ai pas eu assez de temps pour parler avec… et avec… et en plus il y en a deux ou trois dans le groupe assez douées pour que personne ne se sente "abandonné", je pense donc que tu peux même venir toute seule si tu veux !
Alors pas de regret puisque ce n'est pas ce que je ferais Céline ! au fait très bonnes vacances à toi !!!
C'est pas celle que je préfère de Dutronc… j'ai une faiblesse pour le très approprié… c'était un petit jardin… enfin l'important c'est qu'tu viens !!!
Tu es bien loin en effet Diane ! enfin… pour les photos je pense que nous aurons bien quelques photographes par là ,-)!!!
J'espère que ça ne sera pas trop loin en tout cas Gamelle ! ah rejoins-nous même si tu n'as pas fini ;-)!
Je trouve ça trop gentil Prawn !!! et comme je disais à Stéphanie… pas trop d'inquiétude… mais la copine est bien sûr la bienvenue !
Super, je viens aussi avec enfants et mari. Je vais fumer un saumon. J'espère que je réussirai à vous trouver ou nous aurons du saumon fumé toute la semaine!
RépondreSupprimerHeu je connaissais la moquette... mais fumer un saumon!!! ne t'inquiète pas je suis persudé que l'on se trouvera !!
RépondreSupprimerEuh ben moi je pourrais pas venir finalement! :-((
RépondreSupprimerbouhouuuuuuuouuuuuuuuu!!! bon surtout que c'est toi qui as fait un jour que cette petite idée de pique-nique commence à me trotter dans la tête ! bon va falloir trouver autre chose alors Esme !
RépondreSupprimerEffectivement ce n'est pas le plus pratique p'tit bouchon surtout qu'emballé et écrassé il doit perdre un peu de son charme ! quoique... enfin faudrait déjà que je marche avant d'essayer !
RépondreSupprimer