J'y arriverai pas, j'y arriverai pas… puisque je vous le dis que j'y arriverai pas… y'a plus qu'un mois avant l'été !

Purée je viens de voir le calendrier et c'est le choc ! Lundi 22 mai et j'ai encore mes formes de l'hiver, vous voyez une bouteille d'Orangina… ben y'a d'ça ! Forcément l'hiver moi je fais ma " petite " couche de gras pour supporter les grands froids et quand le printemps revient, elle s'est attachée à moi et elle est toujours là ! Du coup là je n'y coupe plus, il y a urgence, faut faire quelque chose sinon mon maillot de bain peau de panthère va rester accroché à son clou encore une fois ! Bon, comme d'habitude quand je dois faire quelque chose je rationalise… donc je me lève et je cours dans tous les sens en criant j'y arriverai pas, j'y arriverai pas !!! Et quand finalement je suis fatigué je m'assois et je réfléchis et j'essaye de résumer mes connaissances dans le domaine des régimes (régime, rien que le mot me fait froid dans le dos)… En fait, ces connaissances se résument aux lectures diverses des magasines dits féminins que j'ai lu chez le médecin, le dentiste et le garagiste et aux visionnages matinaux de la boutique de M6…
De tout ça j'ai tiré la conclusion qu'en terme de régime, si on met toutes les propositions bout à bout, on peut choisir entre différentes possibilités, soit on ne mange rien… bon là c'est simple, mais mourir de faim je n'y tiens pas… soit on ne mange qu'une chose, de l'ananas ou du raisin ou des radis ou du… mais là j'ai peur de me lasser très très vite… soit on peut manger de tout, ça c'est ce que je fais et je ne maigris pas du tout, vraiment pas du tout comme ça… mais j'ai pas dû tout comprendre à ce dernier type de régime… soit on porte leshortquimasselebourelet enroulé dans lefilmquifaitsuer en avalant lespilulesquifontfondrel'gras attaché au rameurcyclomarcheur branché sur le 220v de laceinturequifaitrireaudébutmaisquifinipartegriller ! Mais comme tout ça coûte une demie fortune et que le fait d'évoquer le mot acheter devant mon banquier lui provoque des crises d'urticaire galopant, je sens que ce n'est pas non plus la bonne piste !
Du coup j'essaye de rationaliser… je me relève et je recommence à crier j'y arriverai pas, j'y arriverai pas, en courrant dans tous les sens tel un poulet désorienté !!!
J'ai donc décidé, après avoir arrêté de crier, de creuser la question avant de me lancer, après tout il me reste tout le mois de juin pour perdre 37 kilos, ça doit être faisable… bon par contre comme je ne sais pas où creuser, dans l'jardin, dans la cuisine, dans la pharmacie d'à côté… j'espère donc vos suggestions, vos encouragements ou vos découragements et tout le reste afin de me lancer ou pas dans ce grand défi !
En attendant comme c'est la semaine Fraîch'attitude, je me suis dit ça ne peut pas me faire de mal, mangeons des fruits et des légumes en chantant joyeusement moi aussi j'suis fraîchhhhhhhh!!! et comme je suis dans ma période indienne, toujours extrait de Inde, saveurs du monde chez Michel Lafon, ça donne ça !
Lassi ensoleillé à la mangue
Ingrédients : 250g de mangues bien mûres – 20cl de lait – 12,5cl de yaourt nature (1yaourt) – une pincée de sel et du soleil
Mettez l'ensemble des ingrédients dans un mixer ou dans pot pour utiliser un mixeur plongeant et mixez avec une poignée de glaçons (très bon test de résistance pour le mixer… heu donc si vous n'êtes pas sûr ajoutez les glaçons ensuite) jusqu'à obtenir une boisson homogène et mousseuse. S'il reste des filaments, ça arrive avec la manque, mixer encore et filtrez. Allumez le soleil et buvez !
Aubergines sous les épices
Ingrédients : 800g d'aubergines le plus petites possibles coupées en morceaux d'environ 8cm – 500g de tomates bien mûres ou de tomates en boîte – 1 morceau de gingembre de 2cm râpé – 4 gousses d'ail hachées – 150ml d'huile neutre – 1 càc de graines de fenouil – ½ cac de graines de nigelle (kalonji mais si vous ne trouvez pas… pas dramatique) – 2 càc de coriandre en poudre – ½ càc de curcuma en poudre – ¼ de càc de piment de cayenne – 1càc de sel
Saupoudrez les morceaux d'aubergine avec le sel et mettez-les à dégorger dans une passoire pendant une bonne ½ heure. Pendant ce temps, pelez, épinez puis concassez grossièrement les tomates. Mettez dans un mixer, 1/3 des tomates, l'ail et le gingembre, réduisez grossièrement en purée, mettez dans un bol et ajoutez les tomates concassées restantes. Passez les aubergines sous l'eau puis séchez-les. Faites chauffer l'huile dans une poêle, ou une sauteuse à feu moyen puis faites-y dorer les aubergines de tous les côtés, faites-le en plusieurs fois si nécessaire, puis réservez les aubergines, j'avais oublié, réservez sur du papier absorbant pour suprimer un peu d'huile (merci Framboise !). Garder 1 ou 2 càs d'huile dans la poêle, jetez le reste, faites-la chauffer de nouveau. Quand elle est chaude mettez-y les graines de fenouil et de nigelle et couvrez, vous allez entendre les graines éclater, laissez quelques minutes (2 ou 3 pas plus). Ajoutez alors la préparation à la tomate, la coriandre, le curcuma et le piment, remuez et faites compoter pendant 5min à feu moyen, le temps que la sauce devienne consistante. Ajoutez les aubergines, mélangez délicatement afin de ne pas les réduire en purée, couvrez, baissez le feu et laissez une dizaine de minutes. Servez tout chaud avec un peu de coriandre si vous aimez !

Mais pourquoi, un mois… j'y arriverai pas, est-ce que je vous raconte ça…