tag:blogger.com,1999:blog-17103122.post6641969413531183734..comments2024-03-26T10:09:22.987+01:00Comments on <center> Dorian cuisine.com</center> Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... : Ça se bouffe mais seulement en images… L'asperge sauvage !Dorian Nietohttp://www.blogger.com/profile/02051541351155940560noreply@blogger.comBlogger7125tag:blogger.com,1999:blog-17103122.post-32846350566426188392021-05-20T13:29:02.276+02:002021-05-20T13:29:02.276+02:00Lol Effectivement en Franche Comté on appelle bien...Lol Effectivement en Franche Comté on appelle bien cela "asperge sauvage", c'est bon et proche du goût des haricots verts. Si on trouve le bon coin, on peut en cueillir une belle quantité, cela pousse mi-mai en forêt humide. Arrêtez de dire que les photos sont fausses :) Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17103122.post-63109935639652481162015-03-24T13:17:01.481+01:002015-03-24T13:17:01.481+01:00Effectivement, sur la photo ce n'est pas les ...Effectivement, sur la photo ce n'est pas les asperges sauvage que l'on ramasse dans le sud.<br />se serai bien changer, soit la photo, soit l'article car la photo ne colle pas à l'article.<br />si tu veux des photos je peux t'en prendre, c'est pile poil la saison dans le sud ;-)<br />Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17103122.post-20649764089263878542014-05-26T15:29:58.065+02:002014-05-26T15:29:58.065+02:00Elles sont marrantes ces asperges je les avais cui...Elles sont marrantes ces asperges je les avais cuisinées comme ça moi :<br />http://www.aboutfoood.com/2012/05/mon-wok-dasperges-sauvages-my-wild.html<br /><br />http://www.aboutfoood.com/2010/06/my-salmon-wild-asparagus-mon-saumon-aux.html<br /><br />Mais elles sont assez amères :-)Yoannahttps://www.blogger.com/profile/09001399832864378097noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17103122.post-74103363499340749682014-05-04T13:04:04.576+02:002014-05-04T13:04:04.576+02:00Il parait qu'on en trouve beaucoup dans le Mor...Il parait qu'on en trouve beaucoup dans le Morvan également, mais je n'ai jamais été à la "chasse" de ces petites choses jusqu'alors!! Pourtant elles sont délicieuses!!Sonianoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17103122.post-30904487048933588872014-05-03T20:54:07.158+02:002014-05-03T20:54:07.158+02:00en fait , il s'agit d'ornithogales, botani...en fait , il s'agit d'ornithogales, botaniquement proches , mais pas gustativement ! L'ornithogale est relativement insipide , et beauoup plus répandue que la véritable asperge sauvage , dont la saveur ressemble à sa soeur cultivée , en plus prononcé jean-charles rolinnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17103122.post-81195880812034600112014-05-03T19:58:01.080+02:002014-05-03T19:58:01.080+02:00Bonjour Dorian, Je voulais également faire un peti...Bonjour Dorian, Je voulais également faire un petit commentaire. Je suis de Besançon dans l'est et la plante sur la photo, nous l'appelons également asperge sauvage et les sous-bois de Franche-Comté en sont remplis au printemps. Toutefois après avoir lu le commentaire de Zoé, il est vrai que cette plante n'a finalement rien d'une asperge notamment à cause de la manière dont elle pousse ... Mais elle est toutefois très agréable. <br />Bravo pour ton blog<br />FannyAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17103122.post-38505383946132892132014-05-03T19:42:16.655+02:002014-05-03T19:42:16.655+02:00Bonjour Dorian, j'apprécie généralement ton bl...Bonjour Dorian, j'apprécie généralement ton blog et tes recettes mais là je ne peux vraiment pas m'empêcher de faire un petit commentaire...Les asperges qui sont ici en photo ne sont pas les asperges sauvages que l'on trouve dans les collines du sud est de la France... Les asperges sauvages sont vraiment sauvages, elles poussent là où elles ont envie de pousser et visuellement elles ressemblent à des asperges très fines (pas vraiment comme celles de la photo...). Les plantes sont comme des asparagus mais elles piquent. Elles ont le goût des asperges mais en beaucoup plus prononcé... J'espère pour toi que tu auras la chance d'en goûter un jour :-))Zoé Papillonhttps://www.blogger.com/profile/14786933407439196322noreply@blogger.com