And the winneuses are… Elles ont gagné mes coups de cœur 2012 grâce à MyBOOX !

Décidément la main innocente de mon  hamster a le chic pour faire gagner des filles, je ne sais si je dois déjà m'en inquiéter… Cela dit vu le peu de garçons qui participent à mes p'tits jeux il y a une certaine logique à tout ça. Je vais attendre pour m'inquiéter.

En tout cas n'oubliez pas que vous pouvez aussi gagner un an de livres en participant au jeu proposé par MyBOOX grâce à qui vous gagnez d'ailleurs ces livres et donc pour tout savoir rendez-vous sur le site, là : Concours MyBOOX, un an de livres ça vaut quand même sacrément le coup de tenter sa chance, moi j'dis ça… j'dis rien !

En tout merci à tout le monde d'avoir joué le jeu et pour ceux ou celles qui cherchent des idées de livres de cuisine moi j'en ai noté plusieurs parmi vos propositions !  Et donc elles ont gagné un de mes coup d'cœur 2013…

Vovone

Coucou !
Férue de littérature culinaire également, je participe volontiers !
Mon dernier coup de coeur certainement "L"appel Gourmand de la Forêt" de Linda Louis (blog Cuisine Campagne), moi qui adore les balades en famille en forêt, la cueillette, les découvertes juste à nos pieds, je l'ai longtemps garder en livre de chevet ;-)
Dur de faire le choix parmi les 3 livres proposés mais puisqu'il le faut : The Little Paris kitchen de Rachel Khoo !
Merci encore pour ce jeu !
Bises et bonne soirée !

Ioanna André

Super, un autre concours! L'un de ces livre me plairait vraiment bien sous le sapin...
Mon dernier coup de coeur est le livre "Petit précis des espumas, mousses et écumes" de Anna Cazon et Marion Guillemard (éditions Marabout)...
Sinon le livre "la pâtisserie des rêves" me tente bien!!!!

Mélanie

Le dernier livre pour lequel j'ai craqué c'est le livre de Delphine et Marie Chiocca : les cadeaux gourmands , un livre qui me suis partout en ce moment pour préparer mes petites gourmandises que je vais offrir pour les fêtes, de plus il a de magnifiques photos !
Le choix des 3 est assez cornélien...Je pense que je ne vais pas tarder à m'offrir le dernier de Conticini alors je choisirais celui de Katie Quinndavis car j'adore son blog !
Merci pour tous ces concours !
Mélanie

Mais pourquoi, et si j'offrais un livre de cuisine à mes enfants pour noël après je pourrais les repiquer… non ça se fait pas ??? Est-ce que je vous raconte ça…

Only Nutella® !!! notre petit jeu joue les prolongations ! Et petites tartelettes très pralinées et Nutella !

Comme vous avez été nombreuses et nombreux à nous dire que le mois d'août, ben c'est les vacances… et que le mois de septembre, ben c'est la rentrée… Et qu'il est bien difficile de cuisiner avec ça.

Nous avons décidé Birgit et moi de prolonger notre petit jeu Only Nutella de 15jours pour permettre à toutes celles et tous ceux qui étaient en vacances en août et qui sont rentrés en septembre de participer à notre petit jeu ! Vous avez donc maintenant jusqu'au dimanche 30 septembre 2012 à minuit pour participer !

Pour le reste voilà comment ça se passe…

Alors le principe est très simple. 

D'abord réaliser votre recette préférée avec, forcément, du Nutella.

Ensuite si vous avez un blog, vous publiez votre recette en insérant le logo Only Nutella et un lien vers cet article entre aujourd'hui et le 13 septembre 2012 30 septembre à minuit. 

Et vous m’envoyez votre prénom, le nom de votre blog et la photo (480x640 c'est bien) de votre réalisation là : doriancuisine@free.fr

Si vous n'avez pas de blog, vous m’envoyez votre prénom et la photo (480x640 c'est bien) de votre réalisation (vous pouvez aussi m'envoyer votre recette) là : doriancuisine@free.fr

A partir du 13 septembre 30 septembre, l'ensemble de vos recettes seront publiées sur Only NUTTELA® !!!, puis un jury de choc composé d'Agnès, d'Anna, de Johanna, de Marie et de Sandrine et Stéphanie  choisira leurs cinq recettes préférées…

Vous pouvez copiez le code suivant pour insérer le logo : 

<a href="http://doriannn.blogspot.fr/2012/07/only-nutella-its-only-nutella-but-i_18.html" target="_blank"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-gA2rV2-6slA/UAXckx9bbWI/AAAAAAAAMnQ/mleB7CGAqWk/s1600/250x250.jpg" /></a>

Et comme notre jeu va finir un peu plus tard, vous allez gagner encore plus de livres… je vous reparle très vite !

Et en attendant voilà ma petite recette à moi, une tartelette très pralinée et Nutella bien sûr…

Tartelette très pralinée et Nutella

Pour les fonds : 125g de farine – 50g de sucre en poudre – 75g de beurre – la moitié d'un œuf battu – 1pincée de sel

Pour la crème : 25 cl de lait - 2 jaunes d'œufs - 45 g de sucre en poudre - 40g de Maïzena -

90g de beurre mou - 90g de pralines aux noisettes hachées bien fin (personnellement j'ai utilisé les pralines de Claire forcément !)  – 60g de Nutella

Préparez la crème.

Commencez en préparant la crème. Faites chauffer le lait dans une casserole à feu vif.

Fouettez les œufs avec le sucre dans un saladier. Ajoutez la Maïzena et fouettez.

Quand le lait bout, versez-le en filet dans le saladier en fouettant sans arrêt.

Reversez le tout dans la casserole, mélangez avec une cuillère en bois et laissez épaissir à feu très doux jusqu’à ce que la crème prenne la consistance d'une mayonnaise un peu épaisse.

Versez la crème dans une assiette creuse, filmez au contact et laissez refroidir.

Pendant ce temps préparez les fonds. Mettez dans un saladier la farine, le beurre coupé en petits morceaux (plutôt frais le beurre) et le sel, et mélangez jusqu'à obtenir une consistance sableuse.

Mélangez à part l'œuf et le sucre puis versez sur la première préparation, mélangez rapidement et dès qu'une pâte se forme, faites une boule, mettez-la dans un film alimentaire et réservez-la au frais une bonne heure.
Etalez alors la pâte bien finement, il faut vraiment que la pâte soit bien fine pour que les tartelettes soient bonnes. Etalez la pâte sur un papier sulfurisé ça sera plus facile à retourner dans les cercles.

Garnissez avec des cercles à pâtisser posés sur du papier sulfurisé. Enfournez dans un four préchauffé à 160° pendant une dizaine de minutes. Surveillez bien la cuisson, selon l'épaisseur les fonds de pâte cuisent plus ou moins rapidement.

Pendant ce temps finissez la garniture.

Versez la crème dans le bol d'un batteur, ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et le Nutella.

Fouettez le tout jusqu'à obtenir un crème mousseuse et onctueuse.

Ajoutez le praliné en grains et mélangez rapidement.

Vous n'avez plus qu'à garnir vos fonds et à décorer avec un peu de pralines hachées et une noisette.

Mais pourquoi, je me demande si des cookies bananes Nutella… est-ce que je vous raconte ça…