Du temps où j'étais à la maison à
surveiller ma progéniture et à faire mes petites affaires d'homme
d'intérieur, la gestion du temps était assez facile. Comme je
n'avais pas le temps de m'occuper du lendemain, avec les enfants à
emmener, à aller chercher, à ne pas oublier devant la flûte ou la
gym et la bouffe à faire entre deux ménages et… Finalement ma
plus grosse préoccupation au niveau du temps c'était surtout de ne
pas me retrouver devant mon Franprix juste à l'heure du midi, juste
quand le gérant me voyait arriver amusé et me montrait sa montre
comme pour me dire encore loupé !
Et finalement en bordélique
désorganisé que je suis, je crois que j'aimais bien me laisser
porter comme ça par mes obligations d'homme à la maison.
Mais depuis la cuisine et l'ouragan que
ça représente a tout balayé chez moi, des fois je me retrouve à
me demander ce que je vais faire dans trois semaines ! Trois semaines
! C'est comme si je me retrouvais dans la peau d'un dinosaure à
prendre des rendez-vous pour après l'ère glacière !
Du coup à la maison une des questions
que je pose le plus souvent c'est on est quel jour déjà ? souvent en
regardant mon agenda, un peu inquiet, en me demandant si ce que j'ai
sous les yeux c'était pour hier ou pour demain !
Et ceux qui me connaissent bien comme
Pascale savent qu'il vaut mieux me redire les choses 354 876 fois
plutôt qu'une… Et c'est sans doute pour ça qu'elle a commencé sa
phrase par
Tu te souviens que samedi… pour être sûre que samedi je
serai bien avec elle au Salon du Livre pour notre
petite démonstration à quatre mains du côté du Square Culinaire ! Je ne lui ai pas dit, mais elle a
bien fait !
Et si vous voulez nous retrouver c'est
donc demain samedi au Salon du Livre et vous pouvez retrouver tout le
programme par là :
Le programme…
Mais aujourd'hui c'est vendredi, normal
juste avant le samedi, et pour mon retour vers le futur j'ai eu envie
d'une petite glace,
je suis très glace en ce moment, allez donc
savoir pourquoi…
Petite glace déraisonnable au Nutella
et aux Oréo
Ingrédients : 400g de Nutella – 400g
de lait concentré non sucré – 150g d'Oréo – Plein d'autres
choses… noisettes caramélisées, noix de macadamia hachées
grossièrement, chocolat concassé, caramel fondant…
Versez le Nutella et le lait concentré dans
un saladier et battez le tout jusqu'à ce que le mélange soit bien
homogène. Insistez bien, le Nutella est un peu farouche à se
mélanger.
Versez le mélange dans une sorbetière
et faites prendre en glace. Si vous n'avez pas de sorbetière mettez
dans un moule et raclez la glace à la fourchette une fois par heure
jusqu'à ce qu'elle prenne… c'est plus long et moins onctueux mais
ça peut se tenter !
Hachez très grossièrement les Oréo.
Quand la glace est prise dans la
sorbetière versez-la dans un moule, ajoutez les Oréo et mélangez
rapidement. Finissez de faire prendre au congélateur.
De mon côté j'ai choisi de les servir
avec plein de choses dessus mais vous pouvez aussi choisir de mettre
toutes ces choses dedans avec les Oréo. Là, c'est entre vous et
votre envie que ça se passe…
Nutella and Oreo ice cream Ingredients: 400g Nutella - 400g unsweetened condensed milk - 150g Oreos - and much more stuff like candied hazelnuts, chopped macadamia nuts, chopped chocolate, melting toffee...
Pour the Nutella and condensed milk in a bowl and beat together until the mixture is homogeneous. Don't hesitate to insist, Nutella is a bit shy.
Pour in the ice-cream maker and let set. If you don't have an ice-cream maker, pour in a mould and put in the freezer. Scrape with a fork every hour until set… It takes more time and is less smooth but you can give it a try.
Coarsely chop the Oreos.
When the ice in the ice-cream maker is set, pour in a mold and add the ores. Give a quick stir. Allow to finish to set in the freezer.
I personally chose to serve with tons of things on top but you could choose to add those ingredients at the same time as the Oreos. It's up to you!
Mais pourquoi, samedi c'est bien après
le vendredi ? C'est pas le jeudi… est-ce que je vous raconte ça…
