tag:blogger.com,1999:blog-17103122.post5557040413047592890..comments2008-09-05T07:22:28.888+02:00Dorianhttp://www.blogger.com/profile/02051541351155940560doriannn78@free.frBlogger30125tag:blogger.com,1999:blog-17103122.post-58058328032975419282008-09-05T07:22:00.000+02:002008-09-05T07:22:00.000+02:00Ici les photos sont parfaites ...<BR/>Chez moi quand je dois me résoudre à faire une photo à la lumière électrique, je frise la déprime !<BR/>Et sinon je fais presque le même filet mignon (sans hoisin cependant ... faut que j'en cherche alors !)nat@chahttp://mercredirose.canalblog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17103122.post-86989123792462539182008-09-04T23:39:00.000+02:002008-09-04T23:39:00.000+02:00Eh oui, des fois c'est moche, mais c'est bon. <BR/>C'est comme de lécher son assiette, c'est très moche mais c'est très très nbon.<BR/>C'est vrai qu'il y a des plats particulièrent difficiles, enfin apparemment sauf pour Marie !<BR/>Bon, et cette rentrée, c'était comment ??Véro C.Métissehttp://cuisinemetisse.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17103122.post-52160831741596717122008-09-04T20:43:00.000+02:002008-09-04T20:43:00.000+02:00ta photo de filet mignon est très jolie et surement plus appétissante que celle décrite dans le livre, j'en mangerai bien moua! tes photos valent bien celles des + grands livres.<BR/>a bientôt!Pupucehttp://www.recettesdepupuce.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17103122.post-11500640955345084032008-09-03T20:09:00.000+02:002008-09-03T20:09:00.000+02:00Merveilleux souvenirs... La venue du Chef n'était pas prévue. Pourrons-nous réitérer?.... Par contre, maintenant, kictiki va être mon prochain postulant pour le blog tour???? Des amateurs???? ... j'vous bizstephaniehttp://www.blogger.com/profile/12373151548508636339noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17103122.post-25608936701928848032008-09-03T20:07:00.000+02:002008-09-03T20:07:00.000+02:00Ah mon cher Dorian, plutôt du vécu un peu chez tous les blogueurs, ces problèmes de photos !!!!!!!!!!!!<BR/>Moi y compris, je te rassure........jeureusement que tu es là pour nous faire rire....un chef dans ta cuisine....quelle chance !!!!!<BR/>A très beintôt, bisesSandrinehttp://latabledesandrine.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17103122.post-17179345879720819582008-09-03T19:16:00.000+02:002008-09-03T19:16:00.000+02:00Ahh les photos des livres, elles m'ouvrent très souvent l'appétit et un livre de cuisine sans phot pour moi évoque un vieux bouquin de math avec des tas d'équations...C'est la photo qui me donne envie de faire une recette! Et n'aies crainte, tes photos sont souvent voire toujours appétissantes!!! Ce filet mignon est superbe! Et le livre des frères tang, je l'ai repéré aussi!frijoleshttp://palaisdeslys.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17103122.post-25333259481933135682008-09-03T14:40:00.000+02:002008-09-03T14:40:00.000+02:00Mais attends ?! J'percute ? L'Orée ? C'est à côté de mon ex-chez moi, ça ? (Oui, "ex", nous avons déménagé jeudi dernier... Autant dire que le 3 octobre, va falloir me ramener loin, loin, loinnnnn ! ;o) ) Mais, comment que tu connais le chef de l'Orée, toi ?Tit'http://www.blogger.com/profile/08505335889847992620noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17103122.post-50218878122729360782008-09-03T14:34:00.000+02:002008-09-03T14:34:00.000+02:00Moi ce que je vois, c'est que tu fais ton crâneur, oui, ton crâneur avec un a accent circonflexe, dans ta cuisine avec <I>Elle</I> dans les bras. "Dans les bras"... Ouais, je suis plutôt gentil, j'aurais dû dire avec <I>Elle</I> sous la main, l'écrasant sous ta poigne de mâââle pour bien lui montrer qui est le chef ici ! Bah, c'est du beau. <I>La</I> pauvre ! Si <I>Elle</I> veut, je peux l'adopter. Ma mienne m'a quittée... Enfin, elle trône sous l'appentis dans la cour parce que j'ai pas de place dans la kisine... Mais pas d'souci, j'en trouverais une pour la tienne !!! :)Tit'http://www.blogger.com/profile/08505335889847992620noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17103122.post-88706039552707315422008-09-03T13:22:00.000+02:002008-09-03T13:22:00.000+02:00On a parfois des hésitations toutes bêtes en cuisine, mais je n'ai jamais osé cuire du chou chinois. je l'aime trop en salades celui-là...Karinehttp://www.monpetitcoindecuisine.frnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17103122.post-33618756061563762852008-09-03T12:24:00.000+02:002008-09-03T12:24:00.000+02:00Les photos qui donnent l'impression de goûter le plat ? C'est exactement l'effet que me font les tiennes ! Elles sont sublimes et d'une gourmandise absolue. Aucun cours de photo ne peut apprendre à faire ça. <BR/><BR/>Très chouette recette, aussi.Le confit c'est pas grashttp://www.leconfitcestpasgras.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17103122.post-17322509342035013722008-09-03T05:30:00.000+02:002008-09-03T05:30:00.000+02:00Quand je me suis lancée dans mon blog, j'avoue ne pas avoir pensé aux photos et à toute la portée que cela peut avoir...<BR/>Mais ça m'est vite retombé dessus lol *boum* un gros nuage et des gouttes comme des sauts, prit sur le coin de la tête ^^ et je me suis mise à rechercher autre chose, le petit truc qui montrerait ce que je veux et attend de ma recette... et ce que je veux transmettre et partager avec les lecteurs. Et cette lumière... raaah c'est qu'elle se la joue celle-là !! xD<BR/>Ajoutes à celà un appareil pourrit, datant des tous premiers temps du numérique... et tu as mes photos xD arhhheeem.... ^^°<BR/><BR/>En tout cas, pour ton tout ramimi filet, mon père est venu regarder la recette de plus près après que je lui ai fais la lecture rapide des ingrédients... Ca lui plait et CA!! Ca c'est génial ;) un grand merci lol ;)<BR/><BR/>Passes un bon mercredi ;)<BR/>Oggi c'est le jour des enfants, le premier de la rentrée, alors pour fêter ça moi je dis... Chocôlat ;)Taliashkahttp://www.blogger.com/profile/03434502840928048471noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17103122.post-76457867053234269722008-09-02T22:20:00.000+02:002008-09-02T22:20:00.000+02:00Ah les photos culinaires... tout un programme!<BR/>A propos de photo je t'en ai "emprunté" 1 que j'ai mis en haut à droite de mon blog, j'espère que tu ne m'en voudras pas...ça te rappellera des souvenirs!Chantal33http://www.blogger.com/profile/02784753151005788549noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17103122.post-86550430390571730272008-09-02T19:06:00.000+02:002008-09-02T19:06:00.000+02:00Les photos, je suis un peu fâchée avec......dans les magazines, c'est vrai que ça donne trop envie mais ça ne ressemble pas vraiment à ce qu'on arrive à faire...et pour mon blog, j'ai du mal à rendre les plats enviables au contraire.......<BR/>pour le filet mignon......je garde la recette,et la petite bière.....Babeth59http://www.blogger.com/profile/08556253345757589056noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17103122.post-82332831698096994602008-09-02T17:20:00.000+02:002008-09-02T17:20:00.000+02:00je suis tout à fait d'accord ! et je suis souvent en pétard avec les photos de recettes qui ne correspondent pas à la recette (souvent le cas dans les maagzines je trouve...).<BR/>Quand à la recette du filet mignon, alors là ! Ben c'est la mienne... sauf que je ne met pas de sauce hoisin... mais bon... j'ai un super miel de bryères qui donne un goût du tonnerre à ma marinade !danslacuisinehttp://histoiredepopote.canalblog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17103122.post-43869887752393199202008-09-02T16:13:00.000+02:002008-09-02T16:13:00.000+02:00Bah moi, quand j'ai pas de belles photos, j'envoie carrément une demande à un bloggueur de talent ! Ca permet de faire circuler les recettes que je n'aurais pas le temps de publier sur mon blog, d'entretenir une amitié qui peut parfois s'étioler avec la vie moderne qu'on mène et puis à moi, ça me permet surtout de manger pendant que c'est chaud ! ;)<BR/><BR/>Je plaisante, évidemment mais finalement pas tant que ça ! Les bloggueurs et bloggueuses culinaires ont montré avec la publication de nombreux ouvrages que la mode des clichés surréalistes était passée !<BR/><BR/>Une jolie présentation, une belle lumière et un angle soigneusement choisi suffisent tout à fait pour créer une photo alléchante !Ingridhttp://whatsforlunch.canalblog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17103122.post-13400911711570067382008-09-02T15:33:00.000+02:002008-09-02T15:33:00.000+02:00tiens c'est marrant moi je fais "tadaaa" quand je sors de la cuisine<BR/>ah oui : les photos... j'ai vu une reportage sur le stylisme culinaire et j'ai trouvé ça un peu poussé mais bon...<BR/>ton mignon me fait de l'oeil et je l'inviterai bien dans ma cuisine...Saperlipopote !http://www.blogger.com/profile/17885597975515743927noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17103122.post-4661904591019236992008-09-02T14:28:00.000+02:002008-09-02T14:28:00.000+02:00je viens de lire l'article sur cette apres midi de rencontre avec le fameux chef et j'ai adoré voir l'envers du décor !<BR/>très sympa !!<BR/>n'as tu pas envie parfois de faire tes photos toi même pour pousser le challenge plus haut et découvrir ta vision du plat?LILIBOXhttp://www.blogger.com/profile/11834022405015551708noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17103122.post-81932180251909169612008-09-02T13:37:00.000+02:002008-09-02T13:37:00.000+02:00Ben, moi, je fais des photos pourries mais authentiques, na !Mamzelle Gwenhttp://lespetiteschozes.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17103122.post-41262570170161709052008-09-02T13:36:00.000+02:002008-09-02T13:36:00.000+02:00Ben, moi, je fais des photos pourries mais authentiques, na !Mamzelle Gwenhttp://lespetiteschozes.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17103122.post-1218513412057275782008-09-02T13:34:00.000+02:002008-09-02T13:34:00.000+02:00Ouais ben au final, avoir un blog, c'est vraiment pas de tout repos..tu penses faire simple, se faire plaisir et no, faut la photo ultime et tout..en attendant, ton filet mignon avant d''être retrouvé dans cet état m'a parlé, et me disait de le faire comme tu le proposes là ;-) pis bravo a Marie pour les photos ;-) ciaoClaude-Olivierhttp://www.blogger.com/profile/11417190183519477612noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17103122.post-8579807759467980662008-09-02T13:03:00.000+02:002008-09-02T13:03:00.000+02:00Dorian serait'il un imposteur ??? Il y a un un pro devant ses fourneaux ! Je me demande même si Marie est de mèche avec ses gros plans dont on ne voir jamais l'auteur ???gredinehttp://cuisinedetantine.canalblog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17103122.post-58974902163749341722008-09-02T11:46:00.000+02:002008-09-02T11:46:00.000+02:00Tu decris ca tres bien. Combien de fois ai-je ete decue car mon plat, bien que delicieux, ne ressemblait pas du tout (ou alors de tres loin) a la photo du bouquin...Sans compter les recettes que tu suis a la lettre et qui sont de veritables fiasco alors qu'a priori, tu les selectionnes parce qu'elles n'ont pas l'air compliquees...<BR/>En tous cas chez toi, on a toujours le vrai et le bon!Lolottehttp://blogalolotte.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17103122.post-70980736218249665022008-09-02T10:43:00.000+02:002008-09-02T10:43:00.000+02:00Tiens tu connais Stéphanie?<BR/><BR/>Pour les photos, c'est sur qu'il faudrait avoir 2 séries à chaque fois: la photo idéale et alléchante qui fait rêver (et qui correspond à un plat immangeable car cru/gélifié/collé...) et celle de la vraie réalisation en cuisine ;-)Débohttp://www.blogger.com/profile/04735786155144728094noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17103122.post-24005446059090457472008-09-02T10:32:00.000+02:002008-09-02T10:32:00.000+02:00je crois que c'était un trés bon thçme a aborder cher DOrian ...<BR/>moi je vais a la recherche de la lumière alors tu imagines certains de mes dilemmes sous pluie battante ..<BR/>le probléme du stylisme culinaire je l'expérimente depuis 1 an maintenant et c'est à chaque fois un sacré dilemme , cuire ou ne pas cuire ? colorer ou ne pas colorer ? <BR/>Il y a le métier et la demande et puis il y a nous les consommateurs gourmands , on veut du BOn dans l'assiette mais aussi du joli pour les yeux ,bref on est tordus...<BR/>à tres vite dés que je retrouve un peu de temps pour venir papoter sur les BLogs ...<BR/><BR/>garancegarancehttp://lemondegarance.blogspot.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-17103122.post-20463442385335728682008-09-02T10:30:00.000+02:002008-09-02T10:30:00.000+02:00meeeuuuh non tu ressembles pas à un cerf ! a la limite à un petit écureuil ! <BR/>hihi<BR/><BR/>(belles photos by the way)Monahttp://www.blogger.com/profile/01253679106777429268noreply@blogger.com