vendredi 6 novembre 2015

Et si vous tentiez de gagner mon tout tout dernier livre ? Gourmandises fruitées à gagner et gâteau basque au menu !

Chaque livre est une aventure différente, parfois un pari un peu fou comme ce fut le cas avec Je cuisine avec 4 ingrédients, parfois une histoire de rencontres comme avec ce tout nouveau Gourmandises Fruités qui vient de paraître chez Solar dans la collection Les délices de Solar.
Une rencontre avec Charles & Alice, une rencontre autour d'une idée et si on préparait des desserts avec les Desserts aux fruits Charles & Alice ça donnerait quoi ? Et quelques temps plus tard ça donnait donc ce joli petit livre mis en image par P. Chivouret et A. Janny.
Et c'est ce livre, Gourmandises Fruitées, dont je vous propose donc d'essayer de gagner 5 exemplaires !
Pour participer c'est très simple indiquez dans les commentaires quelle est votre parfum de compote préféré et... c'est tout ! Ensuite mon hamster (je me demande jusqu'à quel âge mon fils va supporter ce surnom...) tirera au sort 5 d'entre vous parmi les commentaires et chacun gagnera donc 1 exemplaire du livre ! Vous avez jusqu'à dimanche, le 8 novembre, à minuit pour participer !
Et comme toujours n'oubliez pas d'indiquer votre mail dans le commentaire au cas ou si vous ne souhaitez pas le laisser visible, copiez votre commentaire et envoyez-le moi à cette adresse : doriancuisine@free.fr comme ça forcément j'aurai votre mail.... A vous de jouer !
Et pour vous mettre un peu l'eau à la bouche voilà une des recettes présente dans le livre...
Gâteau basque
Ingrédients :
Produits frais : 1 pot de Dessert aux fruits Pommes Cerises Charles & Alice Sans Sucres Ajoutés – 1 oeuf et 2 jaunes – 120g de beurre + un peu pour le moule – 12cl de lait
Épicerie : 250g de farine et un peu pour le moule – 120g de sucre en poudre – 1càc de levure chimique – 6g de Maïzena® - 1 pincée de sel
Préparez les ingrédients.
Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6). Beurrez et farinez un moule rond de 20 cm de diamètre.
Tamisez ensemble la farine et la levure au-dessus d'un saladier. Coupez le beurre en petits morceaux.
Préparez la crème pâtissière
Portez le lait à ébullition. Dans un saladier, fouettez 1 jaune d'œuf avec 30 g de sucre. Ajoutez la
Maïzena® et fouettez de nouveau. Versez le lait en filet dans le saladier tout en fouettant.
Reversez dans la casserole et portez à ébullition à feu moyen en remuant constamment. Prolongez
la cuisson 1 minute en remuant. La crème doit avoir bien épaissi. Versez-la dans un petit saladier,
filmez au contact et laissez refroidir.
Versez l'œuf entier dans le saladier de farine et mélangez rapidement. Ajoutez le sucre en poudre
restant, le sel et le beurre, puis pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Séparez la pâte en deux parts, un tiers-deux tiers. Formez deux boules, aplatissez-les, filmez-les et réservez-les 1 heure au frais. Dans un petit bol, mélangez le jaune d'œuf restant avec 1 cuillerée à soupe d'eau.
Étalez la plus grosse boule de pâte en un disque d'environ 22 cm de diamètre et la plus petite en un disque d'environ 21 cm de diamètre, puis découpez-la juste à la taille du fond de votre moule.
Tapissez votre moule avec le disque de pâte de 22 cm, en faisant remonter la pâte sur les côtés du moule.
Découpez ce rebord tout autour du moule à 1 cm du fond. Repliez ce rebord vers le fond du moule, de manière à avoir un cercle légèrement surélevé tout autour. Badigeonnez ce rebord de jaune d'œuf.
Garnissez le centre de la pâte avec la crème pâtissière, puis avec le dessert aux fruits Pommes Cerises. Déposez le second disque de pâte par-dessus. Appuyez sur le pourtour du gâteau pour que les deux pâtes adhèrent bien. Badigeonnez le dessus de jaune d'œuf. Décorez Enfournez le gâteau pour 35 minutes, puis laissez-le tiédir 10 minutes et faites-le glisser sur une grille jusqu’à complet refroidissement.
Merci à Roberta, à Perrine et aux équipes de Hopsotch à l'origine de cette idée sans qui cette aventure n'aurait pas existé !

Mais pourquoi, bon c'est pas tout ça j'ai pas mes prochains livres à finir moi... est-ce que je vous raconte ça...

101 commentaires:

  1. Rholala, ça me donne envie de cuisiner tout ça !!! Ma compote préférée du moment reste assez classique : pommes-poires.
    Merci pour le concours !!!

    RépondreSupprimer
  2. Bonsoir,
    Je suis très classique: la pomme! mais généralement, je mets de la vanille, et un peu de sucre de fleur de coco... mais ça peut être aussi de la muscade!
    en tout cas, félicitations pour l'édition de ce nouveau livre! je te souhaites plein de succès!!
    merci pour ce concours!
    Bonne soirée et bon week-end!

    RépondreSupprimer
  3. Figures toi que j'ai un très gentil mari qui me l'a déjà offert.....alors je laisse la chance aux autres mais voulais dire qu'il valait la peine!

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. J'adore ton mari... si je peux me permettre ,-) !

      Supprimer
    2. Bien appétissant ce gâteau basque !! J'ai bien envie de le faire pour le jour de la galette des Rois !
      Bravo pour ce livre aux couleurs pastel <3
      Pour moi, j'aime la compote d'abricots avec des amandes effilées !
      Bon week-end

      Supprimer
  4. Ma compote préférée est pomme coing

    RépondreSupprimer
  5. J'adore la compote d'abricot :)

    RépondreSupprimer
  6. Hello Dorian, on serais vraiment heureux d'avoir ce nouveau livre et on joue sans hésitations ! alors le choix se porte sur la pomme (classique mais tellement bon) ! Merci et à bientôt :-)

    hello@kweezine.com

    RépondreSupprimer
  7. Rhôôô, ce que j'aimerais le gagner moi ce livre (et tous les autres d'ailleurs hihi) . Je reste très classique dans mes goûts : ma compote préférée est celle de ma Bobinette (grand-mère), aux pommes avec de gros morceaux :-)

    RépondreSupprimer
  8. Coucou Dorian,
    Je ne participe pas à ce concours car j'ai eu le bonheur de gagner ton livre de recette avec les 4 ingrédients (merci encore) mais je voulais simplement te féliciter pour ce nouvel ouvrage. Je viens de le découvrir et aussitôt commandé ça fera un chouette cadeau de Noël pour mes cousines <3 qui ont comme moi des petits lutins dans les pattes et avons toujours des compotes plein nos placards (parce que des fois ça dépanne bien quand même ^^ !
    Plein de belles choses à venir pour toi et encore toutes "mes ficelles de caleçon" :)
    Bises

    RépondreSupprimer
  9. Pour moi, c'est la compote de Rhubarbe, un délice ;)

    Bonne soirée Dorian !!

    RépondreSupprimer
  10. j aime pomme cerise j adore votre blog!


    RépondreSupprimer
  11. Pitchouline06/11/2015 19:30

    Hummmmmm ce gâteau basque a l'air trop bon!! Merci beaucoup pour ce petit concours, je serais ravie de gagner alors je tente ma chance pour ne pas avoir de regret! Je ne laisse pas souvent de commentaire ( pas bien) mais je te suis et fais souvent tes desserts et je n'ai jamais été déçue et encore moins mes monstres ☺
    Ah oui j'oublie. ..mes compotes préférées sont à la poire ou crème de marrons.
    pitchouline arobaze gmail.com
    Bon we!

    RépondreSupprimer
  12. Je tente je tente, merci pour le concours, bon weekend

    RépondreSupprimer
  13. Salut Dorian, pour ma part c'est pomme vanille. Simple mais rudement bon ! J'aime aussi beaucoup abricot pour varier un peu les plaisirs. Mon email : Charlotte.fallet@gmail.com

    RépondreSupprimer
  14. Suite: continue ! On te suit de pres sur le blog et sur Facebook. Tu donnes toujours de chouettes idées de saison !

    RépondreSupprimer
  15. Pascale (pialet@yahoo.com)06/11/2015 19:35

    La compote, pour moi, c'est uniquement pomme !

    RépondreSupprimer
  16. Merci pour ce concours Dorian ! Même si tu le tortures à chaque tweet (si je deviens obèse cela sera de ta faute !), je tente ma chance car ton gâteau basque à l'air dinguissime et que j'adorerais découvrir tes autres recettes de ce joli livre ! Ma compote préférée restera je pense toute ma vie, la classique à la poire et à la vanille ! Doux, fruité, gourmand. La base quoi !

    RépondreSupprimer
  17. Je tente ma chance, pour moi j'adore pomme coings!!!

    RépondreSupprimer
  18. Pomme poire, une p'tite touche de vanille pour moi :)

    RépondreSupprimer
  19. Merci pour ce concours! Pomme fraise est ma compote préférée.
    westbretagne@hotmail.com

    RépondreSupprimer
  20. rhooo, rien que de voir la couverture , ça fait envie !!! le parfum de ma compote préférée et fraise/ rhubarbe

    RépondreSupprimer
  21. pomme cerises pour moi, merci et bonne soirée

    RépondreSupprimer
  22. Hmmm alors moi je dirais compote de poire avec quelques épices :) bonne soirée à vous tous

    RépondreSupprimer
  23. pour moi , c'est aussi la compote de pommes du jardin , mais le top c'est de faire la compote après avoir fait de la confiture ( ne pas nettoyer la bassine) et faire la compote dans le même récipient surtout après la confiture de mùres !!!

    RépondreSupprimer
  24. Ohlalaaaaa. Moi je serai sur une pomme banane :) mmmmm.
    Croisage de doigts ;)
    Mail : alexyelle@hotmail.fr

    RépondreSupprimer
  25. Coucou
    Moi c est la compote de pommes cest ma peferee et j essaye de la faire le plus souvent avec un peu de canelle en plus
    Merci pour ce concours gourmand je croise les doigts ����������
    Christine de facebook ..amicalement
    christine348@hotmail.fr

    RépondreSupprimer
  26. Bonsoir Dorian, merci pour ce concours et pour nous laisser la chance de remporter ton livre!!
    C'est un signe !! Lors de ma tournée de distribution de gâteau ce matin (fondant aux pépites de caramel aujourd'hui) je discutais avec un collègue qui m'a mis au défis de réaliser comme prochain gâteau, un gâteau basque!! Les grands esprits se rencontrent...
    La compote que je préfère: aux pommes avec une pointe de vanille et un soupçon de cannelle!
    Mon adresse: lucie.labeye@gmail.com

    Bonne soirée,
    OJack

    RépondreSupprimer
  27. Martine Crl
    Pour moi abricots romarin. Merci de proposer ce livre
    Mail : titi83340@free.fr

    RépondreSupprimer
  28. Quelle merveille ton gâteau basque, Dorian!
    Donc, je tente ma chance: ma compote préféré est de prunes.
    Bonne soirée
    [abovo.blog@gmail.com]

    RépondreSupprimer
  29. Hummm ce gâteau basque !!!! superbe livre, trop fort ce Dorian, ma compote préférée est Fraise/Rhubarbe

    RépondreSupprimer
  30. Et bien moi pour avoir essayer c'est pommes canneberges (fraiches) un délice avec un peu de cannelle. (jackie@jackiecuisine.com).merci pour ce concours.

    RépondreSupprimer
  31. sympa! je serais vraiment ravie de découvrir ce livre! Je tente ma chance avec plaisir! Pour ma part, j'aime beaucoup la compote hyper lisse avec une belle gousse de vanille.
    Je croise les doigts!
    Voici mon mail: helenepetietfleur(at)yahoo.fr

    RépondreSupprimer
  32. Hello, merci pour ce concours ! Pour ma part, je suis fan de la compote 100 % abricot. Bonne soirée et bon WE ! :-)

    RépondreSupprimer
  33. Roo il doit être terrible ce livre
    je tente ma chance bien sûr
    bises
    jojo

    RépondreSupprimer
  34. Houps, j'ai oublié de préciser mon parfum préféré de compote. l s'agit du cassis
    bisous
    jojo

    RépondreSupprimer
  35. Félicitations pour la sortie de livre ! Je ne l'ai pas encore vu alors au cas où....je tente de le gagner !
    J'aime la compote de pomme (sans morceaux surtout !) légèrement sucrée et avec une pointe de vanille.
    djahann(at)gmail(point)com
    Bonne soirée !

    RépondreSupprimer
  36. Je m'empresse de participer! La couverture seule me fait envie! Pour moi la compote c'est pomme poire.
    C'est pas mal cette idée de recettes à base de compote :)
    Me reste plus qu'à croiser les doigts.
    Merci pour ce concours !
    dsjeux@yahoo.fr

    RépondreSupprimer
  37. Sans conteste les compotes sans sucres ajoutés, notamment pommes/mirabelles ou pommes/abricots. Un délice.
    Encore un super livre que tu nous proposes, surtout avec une recette de gâteau basque même si j'ai un faible pour celui de chez Raux à Bayonne.
    je t'envoie mon mail :)
    Julia

    RépondreSupprimer
  38. Bonjour,
    Merci pour la recette du gâteau basque, toujours de bonnes idées adaptées à la saison :)
    Ma recette préférée c'est toujours la dernière ! Compote de poires vanillée,(Madagascar) un peu de rhum , du macis..Ma bibliothèque culinaire est pleine à craquer.....mais je la garde, mes fichiers sur l'ordi étant dans un désordre apocalyptique ........

    RépondreSupprimer
  39. Félicitations pour ce très beau livre. je participe très volontiers... ma compote préférée est celle que je fait à mon fils. Une compote de pommes rustique avec des grains de raisin, des morceaux de pruneaux et des amandes noix de pécan en fin de cuisson , le tout avec de la cannelle .... miammmmm Bonne soirée . mon mail est afternoonteacs@gmail.com

    RépondreSupprimer
  40. Encore un bouquin!? Félicitations pour ce nouvel opus ;) Et comme je ne consomme presque que des compotes Charles & Alice ça tombe bien! Ma préférée? Ca dépend des jours... pomme-châtaigne toujours, pomme-mirabelle parfois et pomme-cerise tout récemment. Bon il sera dédicacé j'espère ce livre car je collectionne les dédicaces de Dorian... Bon weekend et merci! monmaraicheralacasserole@yahoo.fr

    RépondreSupprimer
  41. je dirais celle à la poire! avec un train de chocolat voire avec plus d'audace un morceau de roquefort,c'est fabuleux!
    merci pour le concours (et le livre "cuisiner avec 4ingrédients" qui a été acquis car l'étudiant que je suis veut des recettes simples sans perdre sans temps en course!) elwartbenjamin@gmail.com

    RépondreSupprimer
  42. Compote chaude de quetsches parfumées à la vanille et à la cannelle. A côté je fais une crème de mascapone pour le contraste chaud froid. Le tout parsemé de miettes de spéculos ! je ne m'en lasse pas!
    Mon mail: ines.thion@gmail.com
    Je suis une accro à ton blog depuis déjà 2-3 ans comme toi tu l'es au chocolat! (Bon moi aussi pour ça) c'est mon rituel tous les matins, comme quelqu'un qui se lève pour aller courir, moi je me lève et viens m'inspirer chez toi, dans ton petit coin de la blogosphère. Merci pour toutes tes recettes et belles présentations. Inès

    RépondreSupprimer
  43. bonsoir
    merci de nous gater je tente ma chance
    ma compote preferee est pommes-poires
    nonolala1@hotmail.fr

    RépondreSupprimer
  44. Bonsoir à tous
    Sans hésiter, ma compote préférée est la pomme
    Avec un souçon de cannelle!!
    Bonne idée ce concours
    Et je ne partirais pas avant de t avoir piqué au passage une belle part de gâteau basque lol

    RépondreSupprimer
  45. Un peu qu'il me tente ce nouveau livre de recettes très fruité !
    J'avoue un certain penchant pour la compote à la poire... pour le goût et les petits grains :)
    Merci pour le concours ! (adresse mail envoyée... par mail :D)

    RépondreSupprimer
  46. Merci Dorian pour ce jeu concours !!! Je participe avec grand plaisir :). Alors moi j'aime bien les fruits d'été composté : figues fraîches avec un peu de poudre d'amandes, ou cerises, ou abricots.... MIAM ! Bon là je suis enceinte et rien que le fait de penser à ces fruits me fait saliver ..... Pas cool LOL

    RépondreSupprimer
  47. Moi ma préférée C est la compote d abricots au gingembre soit avec des abricots frais soit en conserve.
    C est sublime et C est assez inattendu comme saveurs.
    Bravo Dorian pour ce blog culinaire
    Quel humour.
    De plus les photos sont toujours parfaites

    RépondreSupprimer
  48. j'adooore le gâteau basque !
    Mon parfum de compote préféré ? Pomme-poire !
    Merci pour ce concours et bravo pour ce livre...
    Andréa

    RépondreSupprimer
  49. Compote de cerise avec un peu d'amande en poudre dessus !

    marieannickbergez arobase hotmail com

    RépondreSupprimer
  50. Qu'il a l'air bon ce gâteau basque ! Moi ma compote préférée c'est pomme-banane :)

    RépondreSupprimer
  51. Très original votre site, j apprécie et c est devenu un petit rituel de lire les n'ouveautede.
    Bravo pour le livre.
    Pour la compote: j aime beaucoup pomme framboise, sucrée et acidulée
    Mail: pomponj@yahoo.fr

    RépondreSupprimer
  52. J'ai vu ton livre au salon du chocolat hier et il me tentait bien donc je croise les doigts pour en gagner un ! Ma compote préférée est la plus classique : aux pommes tout simplement (avec un peu de vanille ou de cannelle de temps en temps).
    Mon mail ; gaillard.o@hotmail.fr

    RépondreSupprimer
  53. bonjour !
    je joue avec plaisir !
    j'adore la compote de poires, j'en ai fait plein ces dernières semaines !
    merci pour toutes ces recettes gourmandes et bon week end
    mon mail : jero69006(@)free.fr

    RépondreSupprimer
  54. Rhubarbe ! Miam ceurlie@hotmail.com

    RépondreSupprimer
  55. Bonjour,
    Pommes et Poires mes préférés, mais celle de ma grand mère étaient les meilleures ; )
    helene.artigues@gmail.com
    Merci pour le jeu, bonne journée
    hélène

    RépondreSupprimer
  56. Pom pom pom pom !!! c'est la pomme !
    merci pour le jeu
    najiya.jamali@hotmail.fr

    RépondreSupprimer
  57. J'ai essayé pomme-mûres récemment et j'aime assez. C'est ma compote du moment. aymericlaloux@gmail.com

    RépondreSupprimer
  58. Merci pour le jeu... et pour les recettes si tentantes !

    Compote préférée : pommes - marrons =)
    aeieuthuprosten@yahoo.fr

    RépondreSupprimer
  59. Bonjour, ma compote préférée est pomme/rhubarbe avec quelques fruits rouges et des zestes de citron. Un régal!!!
    Merci pour ce jeu et bravo pour le blog!
    Mon mail: estelle444@hotmail.fr

    RépondreSupprimer
  60. Bonjour,
    J'adore le gâteau basque, surtout à la cerise ! Mon parfum de compote préféré est la rhubarbe, surtout celle que je fais ! J'ai une vraie passion pour les fruits.
    Bonne journée.

    RépondreSupprimer
  61. Bonjour, et bien moi c'est la framboiseeeee <3!!!!!! ce joli petit livre me tente énormément, bravo pour cet ouvrage, la photo de couverture est terriblement alléchante, bonne journée!!!:-) verlet.sophie@orange.fr

    RépondreSupprimer
  62. la traditionnelle pommes ou alors la plus tropicale à la goyave :-)) j'espère pouvoir participer à ton tirage au sort malgré la distance :-) bravo pour ce joli livre plein de promesses gourmandes comme d'habitude

    RépondreSupprimer
  63. Bonjour :) moi c'est la compote de pomme traditionnelle, je croise les doigts pour gagner ton livre ;)
    Mail : line.karimo@gmail.com

    RépondreSupprimer
  64. Hello Dorian !!! Merci pour ce chouette concours ! Je participe et je croise tous mes doigts (oui, tous, les 20 ... Et c'est pas très confort du coup si tu pouvais te magner de faire ton tirage au sort que je libère enfin mes orteils, je pense qu'ils te seraient reconnaissants jusqu'à la fin des temps... :-) cette petite parenthèse faite ;-) mon parfum préfère de compote est la fraise, j'en suis baba ... Et comme on ne peut la faire qu'une très petite partie de l'année, tous les autres mois je me languis ..... Et je me rabas sur la poire, j'aime tellement les petits grains qui craquent sous la dent .... Un pur délice. À très bientôt !!! Emma

    RépondreSupprimer
  65. Cette recette donne trop envie comme d'habitude!!!!!
    Perso j'adore la compote pommes coings.
    merci pour ce concours!

    RépondreSupprimer
  66. Pour moi c'est trois pommes : grise du Canada, reinette et ariane. Pour mes enfants (très grands - déjà des adultes) pommes bananes vanille et une orange pressée.
    pascale.angleraud@gmail.com
    Merci pour votre blog original et plein de bonne humeur et d'humour.

    RépondreSupprimer
  67. Martinefleurdelys07/11/2015 17:13

    Miam, que ça a l'air bon ...Pour moi, c'est le mariage pommes/abricots qui l'emporte.
    Merci Dorian pour ce jeu, un livre de recettes à feuilleter est toujours un moment agréable !!! J'espère avoir cette chance
    Martine (rome.m@wanadoo.fr)

    RépondreSupprimer
  68. J'ai faim :(
    chez moi on n'achète pas de compote charles et alice, et c'est bien dommage car je me souviens en avoir mangé à la pomme toute simple, elle était excellente !
    Merci pour ce concours ! louisiane.pj@hotmail.fr

    RépondreSupprimer
  69. Merci pour le jeu !
    Pour moi abricots romarin.
    Mail alyona_perrinjaquet@hotmail.com

    RépondreSupprimer
  70. Bonsoir !

    Je vais faire très classique, mais je raffole de la compote pomme-banane.

    La bise

    RépondreSupprimer
  71. cristellina07/11/2015 18:05

    dit...
    Coucou,
    Gourmandises fruitées, avec un titre pareil, comment ne pas faire des envieux.
    Alors la grande gourmande que je suis a un faible pour les compotes pommes bananes.
    Je croise les doigts.
    Bon week-end.

    RépondreSupprimer
  72. Je n'y crois pas trop mais on sait jamais !!! Souvent tes recettes me donnent envie de cuisiner, alors il serait le bienvenu ici !!!
    Moi c'est la compote de rhubarbe !! Du jardin !!!
    Beau dimanche !

    RépondreSupprimer
  73. hello
    c'est dingue !!! quand il y a un truc à gagner il y a du monde à commenter :D
    dans mon cas (ben oui je participe quand meme ;) ) c'est Pomme nature avec un chouia de miel et de vanille, j'aime la simplicité

    -->Kahnsan chez Gmail.com

    merci encore pour la recette, le concours et peut etre le livre

    RépondreSupprimer
  74. qu'il a l'air gourmand votre livre! miam... ma compote préférée et la meilleure au monde est pour moi la compotée de pommes ( 4 pommes) et de fraises ( 500gr) 10gr de beurre salé, 3 CS de sucre roux, 1 sachet de sucre vanillé et le jus d'1 citron vert. C'est succulent ....

    RépondreSupprimer
  75. voici mon mail pour le commentaire de la compotée fraises pommes: rdecocq1@yahoo.fr

    RépondreSupprimer
  76. pomme coing bien sur
    guizmo805@ chez aol.com....

    RépondreSupprimer
  77. Alors pour moi c'est la compote que me faisait ma grand mère. La pomme vanille. Depuis qu'elle n'est plus la, je cherche à retrouver le goût de sa compote et même si je m'en approche ce n'est pas la même. C'était ma super abuela !...
    Donc ma compote préférée c'est pomme vanille.
    Merci pour le jeu et bravo encore pour ce bel ouvrage. Quel talent!
    Isaparis

    RépondreSupprimer
  78. bonjour et merci pour ce jeu , j'ai le droit de dire les parfum de toute ma smala??? po grave je le fais quand même
    Zhom pêche
    Moi pomme myrtille
    Enfant n°1 Pomme
    Enfant n°2 Fraise
    Enfant n°3 Pomme
    Enfant n°4 euh ben pomme lol
    lesdelicesaloulou@gmail.com

    RépondreSupprimer
  79. Bravo pour ce nouveau livre ! Je suis impressionnée à chaque recette que tu présentes, c'est terrible... On se sent tout petit à côté, et du coup, on a envie d'en apprendre encore plus !
    Ma compote préférée est la pomme rhubarbe ! :)

    (claire.bourdon35@gmail.com)

    RépondreSupprimer
  80. Congratulation pour ce livre. Ma compote preferee est le Kaki et aussi peches
    (imane.daher@yahoo.com)

    RépondreSupprimer
  81. Coucou!
    Bravo pour ce livre :)
    J'adooore la compote de pomme maison infusée avec de la vanille et de canelle... Tout simplement :)
    Merci pour ce joli concours!
    (Mignon au passage le surnom d'Hamster :p)
    Bon week-end!
    celibruness(@)gmail.com

    RépondreSupprimer
  82. Bonjour,
    Alors moi la compote que j'aime est à la rhubarbe !!!!
    Merci pour ce concours, floramatteo@yahoo.fr
    Bon dimanche

    RépondreSupprimer
  83. Pomme-rhubarbe, ça c'est ma préférée, mais en fait, je les aime toutes !

    RépondreSupprimer
  84. Ola,
    Ma compote "chouchoute" est à la pomme et aux coings avec de la cannelle...cette compote aux saveurs d'automne me ramène en enfance car c'était la "super compote" de ma "super mamie".
    nathalie.gruber@aliceadsl.fr

    RépondreSupprimer
  85. Pour moi c'est pomme fraises sans hésiter !!!

    RépondreSupprimer
  86. Bonsoir, félicitations pour ce livre et merci pour ce chouette concours ! Mon parfum de compote préféré est pomme goyave !
    Bonne soirée (chloe.petitjean@gmail.com)

    RépondreSupprimer
  87. Bonjour
    Bravo pour ce livre bien appétissant
    mon parfum préféré de compote est la pomme
    merci et bonne soirée
    corinnebut72@gmail.com

    RépondreSupprimer
  88. Ma compote préférée ?
    la chataine !

    RépondreSupprimer
  89. Pomes coings vanille ! Le top du top :)

    RépondreSupprimer
  90. Pommes poires abricots,
    Merci pour le concours !

    RépondreSupprimer
  91. J'ai du mal à me décider, mais je crois qu'en ce moment c'est pomme - mangue !

    RépondreSupprimer
  92. bonjour ! oh que oui je tente !!! et moi j'adooooooooooooore la compote d'abricots...
    merci et bonne chance à tous !

    RépondreSupprimer
  93. Compote compote... Pommes-cannelle (parfois sucrée au rapadura pour changer) souvent préparée en version "cobbler qui n'en est pas un". Dégusté(e) juste tiède... Là... On est bien ;-)

    RépondreSupprimer
  94. Eh bah voilà... pour UNE fois que je ne me connecte pas à mon ordi... trop mal aux dents :-( Je rate une occasion de "peut-être" gagner un livre qui m'aurait bien fait plaisir !!
    Soit dit en passant, j'aime bien l'acidulé de la compote d'abricots... et dans 1 heure... je vais chez le dentiste !
    Corinne

    RépondreSupprimer
  95. Bon, bah dommage, j'ai raté le coche. :( Je n'étais pas trop sur mon ordi...En tous cas, félicitations pour ce petit dernier qui semble être aussi top que les autres!!!

    RépondreSupprimer
  96. Bonsoir, j'ai loupé le coche, mais je voulais quand même donner ma préférence en matière de compote.
    Je suis fan de compote de rhubarbe-banane.
    Comme je n’aime pas lorsque cela est trop sucré, la banane atténue l’acidité et permet de limiter le sucre.
    valérie

    RépondreSupprimer
  97. Bonjour,
    Moi mon parfum préféré, surtout chez Charles & Alice, c'est la mirabelle !!
    Merci pour ce nouveau concours, reste plus qu'à croiser les doigts, comme tant d'autres amateurs de ce blog indispensable !!

    RépondreSupprimer
  98. bonsoir, pour moi pomme chataîgnes, juste avant pomme banane voila merci

    RépondreSupprimer