jeudi 27 novembre 2014

Thé vert et acidulé tueur de rhume et une Brita Marella XL à gagner… à vous de jouer !

Par chez nous, comme je vous l'avais dit par là, l'eau filtré c'est un peu une obligation pour ne pas finir complètement chloré et entartré…
Mais avant de participer aux ateliers proposés par différents intervenants lors du salon des blogs culinaires je ne pensais pas que l'étendue des possibles était aussi… étendue. C'est comme ça que par exemple j'ai regardé puis goûté le discours et le plat de lentilles préparés par Pascale. Et je me suis rendu compte une fois de plus à cette occasion que l'eau était souvent le premier des ingrédients de bien des plats et que nous ne lui portions peut-être pas toute l'attention qu'elle mériterait !
Et pour vous permettre, vous aussi, de vous faire votre idée, je vous propose de tenter de gagner une carafe Brita Marella XL, la même que celle qui est en photo dans les mains de ma grande merveille.
Pour cela c'est très simple, indiquez juste dans les commentaires  la capacité de cette carafe et si vous ne savez pas je pense que vous pourrez trouver par là… Marella XL.
Vous avez jusqu'à dimanche 30 novembre à minuit pour participer et à ce moment-là mon hamster tirera au sort l'une ou l'un d'entre vous qui recevra la carafe. N'oubliez pas de laissez un mail au cas ou… et si vous ne voulez pas laissez votre mail visible, copiez votre commentaire et envoyez-le moi doriancuisine@free.fr comme ça j'aurais votre mail… forcément ! Sinon tant pis, mon hamster tirera quelqu'un d'autre au sort…
Thé vert et acidulé tueur de rhume
Ingrédients pour 3 thés : 50cl d'eau filtré - 1càs de thé vert - 1 fruit de la passion – 1 tige ce citronnelle – 3 tranches assez fines  de gingembre – des petits piments oiseau – 1 citron vert – 2càs de miel liquide
Videz le fruit de la passion dans une casserole puis ajoutez, la citronnelle coupée en tronçons, le gingembre et le miel liquide, ajoutez 3 ou 4 càs d'eau toujours filtrée et portez le tout à ébullition. Laissez ensuite blobloter jusqu'à ce que le mélange devienne bien sirupeux.
Préparez le thé avec les 50cl d'eau filtré.
Coupez les piments en deux dans la longueur et le citron en quartiers.
Filtrez le mélange de la casserole de manière à recueillir le sirop, s'il reste quelques grains de passion ou quelques copeaux de citronnelle ce n'est pas grave. Répartissez le sirop dans trois tasses ou trois verres. Ajoutez quelques quartiers de citron et un demi-piment.
Complétez les verres ou les tasses avec du thé, laissez infuser le piment pendant quelques secondes, puis retirez-le, mélangez puis dégustez !
Nage de poisson et de coquillages à l'asiatique

Ingrédients pour 2 : 50cl d'eau filtrée – 1 filet de cabillaud – 1 poignée de coques (faites-les tremper longuement pour qu'elles rendent leur sable) – ½ càc de thé fumé enfermé dans une petite gaze - 1 tige de citronnelle - 1 échalotes – 3 tranches fines de gingembre - 1 càs de sauce soja – 1 citron vert – quelques feuilles de basilic thaï - sel et poivre
Taillez le poisson en fines lanières puis enroulez-les sur elles-mêmes.
Coupez l’échalote en 4. Coupez les tiges de citronnelle en tronçons d'environ 1cm.
Mettez dans une casserole l'échalote, la citronnelle et le gingembre et faites griller le tout une trentaine de seconde à feu moyen en remuant sans arrêt.
Ajoutez l'eau et le thé et portez à ébullition.
Faites frémir pendant 5 minutes, puis ajoutez le cabillaud et les coques, poivrez et baissez le feu.
Laissez sur le feu pendant 2 ou 3 minutes de plus.
Retirez le thé puis, répartissez le contenu de la casserole dans les assiettes, râpez un peu de zeste de citron et parsemez quelques feuilles de basilic thaï par dessus, arrosez de sauce soja, servez avec des quartiers de citron et mangez sans attendre.
Merci à Sylvain et Valérie de m'avoir apporté toute leur aide pour réaliser cette recette du côté de Soissons.
Article sponsorisé

Mais pourquoi, je me demande si j'ai pas un p'tit rhume qui me guette là… est-ce que je vous raconte ça…

59 commentaires:


  1. Aloha ! Je me met en lice pour ce joli concours !
    Ma réponse 3 litres 5 §

    Merciiiii ^^
    chouca@live.fr

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  2. Cette jolie carafe de 3.5 L ferait bien plaisir à mon étudiant de fils, alors c'est pour lui que je joue. J'espère que les augures me seront favorables. Il a découvert l'eau filtrée dans sa colloc à Madrid et il en a ras le bol de transporter les bouteilles d'eau (je cite). Merci de ce petit concours, bonne soirée !

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  3. Oh super ce thé ! Avec un petit chocolat en plus (ça marche aussi pour le rhume ? ^^), c'est parfait.
    Et sinon cette carafe fait 3,5 l (pratique par rapport aux petites carafes que j'ai pu voir jusqu''ici)
    Charline
    charlinecuisine [@] orange [.] fr

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  4. Ah bah "tueur de rhume" ça tombe à pic...Un remède de plus à tester, surtout en ce moment!!! :) Alors je tentouille :) La réponse serait bien 3.5L, non ?! :) Je croise mes p'tits doigts. Merci pour nous, en tout cas!

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  5. Mais pourqyoi donc?? C est vrai ça, pourquoi n ai je jamais apporté une attention particulière à la qualite de l eau de cuisson? Merci encore une fois d éveiller nos consciences..et merci pour le concours...3,5l de contenace d eau filtrée. .il me la faut absolument
    fremisso@gmail.com

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  6. Je pense qu'elle fait 3,5 litres !
    Ce thé a l'air super, je garde pour mon prochain rhume ! :)

    Sarah, sarah.fauconneau@gmail.com

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  7. Hello Dorian, merci pour ce nouveau joli concours ... (ton grand hamster va vraiment finir par raser les murs pour ne plus te croiser lorsque tu lances un concours sur ton blog ^^)
    Cette jolie carafe a une contenance de 3.5 L . Je n'ai jamais utiliser de carafe filtrante mais au vu de la déferlante de ces derniers mois sur la blogo, je suppose que c'est plutôt pas mal alors je tente le coup pour ne pas avoir encore un train de retard ^^ .
    Et oh ici pour le rhume c'est une bonne grosse infusion de thym (sucrée, hein parce que c'est franchement infâme mais super efficace ;) )
    Le mail comme d'hab : alatabledemamandine@gmail.com
    Belle soirée

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  8. Elle fait 3.5L. kevin.le.texier@gmail.com

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  9. Peut etre bien 3, 5 litres
    sylviesoffiati@gmail.com
    Merci pour ce concours

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  10. Je pense que la capacité de cette belle carafe rouge comme ma cuisine est de 2litres......
    cleberthier@club-internet.fr
    Merci de penser a nous

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  11. Mais c'est qu'elle est ENORME!! :) 3,5 litres donc. Je suis obligée de laisser la nage de coquillage mais je me rue sans vergogne sur le thé tueur de rhume! Merci pour ce nouveau tirage au sort. monmaraicheralacasserole@yahoo.fr

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  12. bon ben comme tout le monde elle fait 3.5 litres
    merci en tout cas pour le concours et le remède aux gros méchants rhumes
    pour le mail c'est dans le profil comme d'hab ;)

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  13. 3,5L! Il faut un poignet solide pour soulever ce monstre! 😌

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  14. Si avec ça les microbes ne trépassent pas, je ne sais pas ce qu'il faut!!

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  15. albertine.salinger@gmail.com27/11/2014 21:19

    Bonsoir,
    Ma réponse est 3,5 litres....
    Albertine.salinger@gmail.com
    Belle soirée à vous et merci pour cette recette de saison!!!!

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  16. bonsoir ! joli concours merci ! en plus le rouge est ma couleur préféré !! et cette ÉNORME carafe a une contenance de 3.5 l
    à bientôt
    juliette.adam@bbox.fr

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  17. J'ai commandé cette carafe au Père-Noël mais je tente volontiers ma chance ici !
    La contenance est 3.5L (chouette la couleur rouge !)
    Mon mail c'est roseandcook@gmail.com
    Merci pour ce jeu !

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  18. Hello Dorian, cette jolie carafe a une capacité de 3,5 L !
    Mon mail est redaurelie(at)gmail(point)com
    Je croise les doigts !

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  19. Charly (chbaudry89 =at= gmail.com)27/11/2014 22:38

    Bonjour Dorian, waou 3.5L, je vais pouvoir en faire des thés avec ça!

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  20. Je n'ai que 15 ans mais je tente ma chance ! Vous avez un magnifique blog ! La carafe a une contenance de 3,5l ! Mon mail est zaki4647@gmail.com . Merci.

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  21. bonjour, je tente ma chance, cette carafe peut contenir 3.5 litres merci

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  22. Merci pour ce concours !! 3,5L pour la carafe ! cha-2467@hotmail.fr

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  23. Bonjour, je tente ma chance. Cette carafe a une contenance de 3.5L.
    Merci pour le concours
    alexandra.nt@wanadoo.fr

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  24. La capacité de la carafe est 3,5 litres. Je tente ma chance !

    pascale20@cashstore.fr

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  25. Magnifique cette carafe rouge ! Idéale pour ma cuisine tant par sa couleur que par sa capacité de 3.5 l pour 2l d'eau filtrée... Merci pour ce concours et ces délicieuses recettes ! ;-)

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    1. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

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  26. Coucou Dorian,
    Alors bon pour le rhume c'est pas encore le cas ici mais je retiens la recette pour déboucher tout ça, merci !
    Pour la carafe, la capacité est 3,5 l.
    Mon mail : caroline.filliatre(at)laposte.net
    Bises

    CarO

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  27. Magnifique cette carafe ! Idéale pour ma cuisine tant par sa couleur que par sa capacité de 3.5 l pour 2l d'eau filtrée.... Merci pour ce concours et ces délicieuses recettes ! ;-)

    karinelevistre@gmail.com

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  28. Bonjour !
    Je dirais 3,5l.
    Merci pour toutes tes délicieuses recettes.
    Sylvie
    lagerbille[@]yahoo[.]fr

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  29. Bonjour, Oh j'ai bien envie de tenter ma chance aussi, je dirai 3,5L! La recette à l'air super, merci et bonne journée,
    Maryline

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  30. Je pense qu'elle fait 3,5 litres !
    Ce thé a l'air super, je vais le tester rapidement même sans rhume...

    Rozenn

    Rozenn.jehanno@orange.fr

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  31. La capacité de cette carafe est 3,5 litres.Merci pour ce partage
    missnouchette@hotmail.fr

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  32. Bonjour
    Merci pour ce concours, avec mon eau alsacienne toute calcaire, je serais contente de tester !!!
    La carafe fait 3,5 litres.

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  33. je vis dans l'XL ..... sauf moi .. ;)

    Soudaine envie d'un thé de toute botée !!

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  34. Je cherche la carafe Brita en magasin et je ne trouve pas dans ma région, j'ai peut-être pas assez cherché. Chaque fois que je lis vos articles je reprends mes recherches. Maintenant si je pouvais la gagner chez vous ce serait très chouette. Surtout celle qui fait 3,5l. Comme toujours vos recettes sont superbes. Merci.
    fine.bessot@yahoo.fr

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  35. C'est 3,5L
    Super ce remède à tester cet hiver
    ysambree@hotmail.com

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  36. Bonjour,
    3,5 l de capacité pour cette carafe.
    Merci pour la qualité de votre blog et pour ce concours ;-)
    leperecuisine (@) danslafamillecuisine.fr

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  37. Bonsoir Dorian,

    Je viens moi aussi tenter ma chance ;-)
    Il me semble que la capacité de cette carafe est de 2 litres.
    Bonne soirée !

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  38. Bonjour,
    Ouf j'ai failli rater ce jeu...en plus je suis pile dans les clous, enrhumée et une eau beurk...Alors la carafe fait 3,5l et me parait parfaite..
    Je vais de ce pas réunir les ingrédients pour ce thé.
    Bon weekend
    patricia
    langour@gmx.fr

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  39. Je participe à ton coucours. Rien de mieux que 3.5l pour plonger dans ton eau au parfum de l'asie! lucie.labeye@gmail.com

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  40. Bonjour
    Merci pour cette recette contre le rhume je tente ma chance pour cette brita de 3.5 litres de capacités.
    Merci et bon week end
    corinnebut72@gmail.com

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  41. Bonjour! Je tente, c'est 3.5 L la contenance!
    Bon week end!
    Anaïs ( nana7893@hotmail.com)

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  42. Bonjour,
    Wouah ! Mon étudiante de fille voudrait une carafe filtrante pour Noël car là où elle fait ses études l'eau est très calcaire ! Alors 3.5 l d'eau filtrée lui permettrait de ne pas s'entartrer !
    Bon week-end
    caramelineb@hotmail.fr

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  43. L’Eucalyptus radié est une huile efficace pour soigner un rhume. Elle est à la fois antiseptique, antivirale et permet de déboucher le nez. Une seule goutte suffit sur un comprimé neutre ou un morceau de sucre. Répétez l’opération 4 fois par jour jusqu’à guérison de votre rhume.

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  44. 3.5 litres bien sur !
    Idéal pour faire déguster ce thé tueur de rhume ! le froid arrive...
    vite il me faut la Brita !!!!!!!
    merci pour ce concours!!!!

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  45. Bonjour Dorian et merci pour le concours ! Avec cette carafe de 3,5 litres je pourrais enfin cesser de porter mes packs d'eau au 3 eme sans ascenseur !

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  46. Ah et désolée mon mail c'est nicefrany@hotmail.com

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  47. Bonjour,

    La réponse est 3.5L

    laura.blicq@orange.fr

    Bon dimanche :)

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  48. Bonjour,

    Merci pour cette recette contre le rhume, qui va m'être bien utile !
    Je participe avec plaisir :-)
    Ma réponse : 3.5 litres

    mon mail : aurelie.b4483[@]gmail.com

    Merci pour cette découverte et ce concours. Bonne journée !

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  49. bonjour
    je tente bien volontiers
    et ma réponse est 3,5 Litres
    merci et bon Week end à toi
    mail : isaren@gmx.com

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  50. Bonsoir,
    Merci beaucoup pour ce concours je tente avec plaisir
    La carafe fait 3,5 Litres

    Merci a vous et bon dimanche

    Oups mon mail est maeva34980@gmail.com

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  51. Je tente, ne sait-on jamais !

    La carafe fait 3.5 l

    Merci :)

    Mail : nina.bartoldi(a)gmail.com

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  52. Hello ^^
    Parce qu'on ne sait jamais si ton petit hamster m'offrait une seconde chance ^^
    La carafe fait 3.5 L :D
    Bonne fin de soirée ;)

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  53. 3.5L Dorian :) merci pour ce concours en tout cas :) princesseami(a)yahoo.fr

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  54. je participe, ma réponse est 3.5L. Mon mail isa333(a)live.fr... et j'adore les hamsters hein... j'dis ça... ;-)
    isabelle de risetteetrisotto !

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  55. Je tente : 3,5 l pour 2 l d'eau filtrée - doit être super pour les tisanes
    Bon dimanche
    titi83340@free.fr

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  56. bonsoir
    non je ne connaissais pas du tout l'eau filtrée en cuisine !
    mais c'est une bonne utilisation
    j'espère avoir cette carafe pour tenter
    cette carafe fait 3.5 L
    merci
    anroxe(at)yahoo.fr

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