mardi 24 septembre 2013

Mini-tomates farcies au Petits Coraya

Une semaine très Coraya et aujourd'hui donc une deuxième recette qui sera comme toutes celles de la semaine, toute simple et toute fraîche !
Ingrédients : 8 Petits Coraya – 8 mini-tomates – 4 cornichons – 4càs de maïs en boîte - 4càs de mayonnaise – ¼ de càc de paprika – 1 pincée de piment d'Espelette – quelques pluches de cerfeuil
Coupez le haut des tomates puis évidez-les.
Mélangez la mayonnaise, le paprika et le piment d'Espelette.
Coupez les cornichons en petits cubes.
Coupez petits Coraya en tranches, mélangez-les avec le maïs, les cornichons et la sauce.
Remplissez les tomates avec ce mélange et terminez en décorant avec une pluche de cerfeuil.
Et si jamais vous voulez d'autres idées recettes Coraya n'hésitez pas : les recettes Coraya
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Mais pourquoi, une tomate non des tomates oui ! est-ce que je vous raconte ça...

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