lundi 17 novembre 2008

Quand le Il commence à agir comme une Elle... les catastrophes sont en vue ! Et une mini ma cocotte...

En ce moment à la maison je suis passé en mode enchainement de tâches, cours d'espagnol, petites recettes de tous les côtés, une couche de sociologie et je vais chercher les enfants, la réunion de machin et le rendez-vous avec truc... rien de terrible quand même. Et puis quand Marie rentre, je reprends les bonnes habitudes du mâle régnant en me glissant dans le canapé d'où je lâche, si tu savais c'te journée que j'ai eu Chouchou... Bon je garde un œil sur la cuisine où j'ai laissé bloblotter le repas du soir, mais pour le reste, comme tous les garçons j'attends que ça se fasse tout seul... enfin que Marie le fasse toute seule.
Et puis à force d'enchaîner toutes ces activités je me suis pris au jeu, grisé je me suis dit, allez t'es chaud tu peux faire deux choses en même temps, t'es cap, vas-y ! Et aussitôt, aussitôt dit... et ça m'a semblé tellement facile que je me suis demandé pourquoi elles en font tout un fromage les filles, c'est tellement with the finger in the nooz and one hand in the dans l'dos. Et me voilà lancé dans le petit rangement de frigo pendant que les feuilles d'espagnol se classent presque toutes seules et que je remanie mon carnet de rendez- vous... c'était tellement facile que je me suis dit que je pouvais encore un peu plus, juste que j'accélère, j'te marque mes rendez-vous sur les mains pour les trier, décembre main gauche janvier à droite, que j'te réinvente un classement espagnolosociolo, et que le tiroir du frigo je vais te le coller au four pour un séchage rapide et que... c'est là que j'ai entendu ma fille me dire... Papa je veux plus être neurologue ! Tout va bien, je vais bien ! que je me suis dit.
Et j'ai géré la question avec tact et finesse... J'ai menacé ma fille de l'enfermer chez les jésuites jusqu'à ses 28ans si elle ne passait pas ce foutu bac S et que sinon elle finirait caissière à Monoprix ou dans la délinquance, et qu'elle ne serait pas la première femme présidente de la république comme ça ferait tellement tellement plaisir à son papounet... Facile et sans transpiration et tout dans la nuance ! à tel point que quand j'ai fini de parler ma merveille est partie faire claquer la porte de sa chambre avec le menton tout tremblotant... C'est ça les filles, toujours émerveillées par la sagacité de leur papa...
Et donc après cette petite discussion de rien, enfin en regardant ma montre... purée quand même1heure et demie pour régler un petit problème de rien de tout, comme le temps passe... Et puis j'avais plus chaud que prévu, c'est curieux je me suis rendu compte en m'essuyant le front que j'avais des drôles de traces d'encre sur les mains... ça va bien partir au lavage, pas de quoi arrêter l'winner ! l'œil du tigre que j'ai... l'œil du tigre et peut-être aussi le naseau du tigre ou alors c'est qu'il y a une drôle d'odeur quand même... mais c'est pas ça qui va m'arrêter, hop je te prends les dossiers de sociologie espagnole... mais ça sent quand même la crotte de gnou caramélisée...
Et à ce moment-là, prêt que j'étais à relancer mon tout nouveau cerveau multi-tâches, mon cerveau de garçon a refait surface et il a résumé les étapes précédentes une par une, j'ai regardé mes mains à rendez-vous, j'ai ri nerveusement, j'ai regardé mon nouveau tri où après la conjugaison de hablar j'avais maintenant le chapitre expliquant les mécanismes de l'exclusion dans les années cinquante, et j'ai ri plus que nerveusement... et mon bac à légumes.. mon bac à légumes !
Quand Marie est rentrée, elle a donc retrouvé son Il à genou devant le four, son carnet de rendez-vous décalqué sur le front en train d'essayer de décoller l'ex-tiroir à légumes en plastique de son frigo qui finissait de blobloter dans le four après avoir complètement fondu... avec de curieux chiffons de papier qui avaient dû être un cours de sociologie dans une autre vie... et juste quand elle allait me demander ce qui... ma fille est entrée dans la pièce déguisée en fontaine et hurlant papa y m'aime plus mamam ! mamammm !!! J'ai juste dit, si tu savais c'te journée que j'ai eu Chouchou...
Si vous ne savez pas quoi m'offrir pour noël, c'était un Zanussi des années 80, mon frigo, maintenant borgne de bac à légumes et qui sait, ça pourrait peut-être sauver mon couple...
Et si vous avez d'autres envies de cadeaux regardez du côté des mi-cocottes Le creuset et du livre Mini-cocottes de L.Streeter et L.Nicolas que j'ai passé au presse purée et dont je parlerai un peu plus la prochaine fois...
Cocotte de poireaux à la crème et au curry
Ingrédients pour deux : 16 petits poireaux bien fins - 20cl de crème liquide - 50cl de bouillon de volaille - 1càs de moutarde à l'ancienne - un bouquet de thym citron frais (ou du thym classique à défaut) - du curry - sel et poivre
Commencez par couper les poireaux en tronçons d'un bon centimètre de plus que la hauteur des mini-cocottes. Lavez-les bien puis faites-les cuire pendant 4 minutes dans le bouillon de volaille porté à ébullition. Retirer puis passez dans de l'eau bien froide. Égouttez bien les poireaux.
Faites deux petites bottes de poireaux en intercalant quelques tiges de thym au milieu, puis placez-les debout dans les mini-cocottes.
Mélangez dans un bol la crème, 10cl de l'eau de cuisson des poireaux et la moutarde et versez une partie de ce liquide sur les poireaux de manière à remplir les cocottes pratiquement jusqu'au bord. Saupoudrez avec quelques belles pincées de curry.
Enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant une bonne quinzaine de minutes. Éteignez le four et laissez encore cinq minutes.
Servez en saupoudrant de nouveau d'un peu de curry, de thym frais et d'un peu de sauce restante.
Des œufs au foie gras ma cocotte ?
Ingrédients pour deux : 4 œufs - 2petites brioches - 4càs de crème fraîche - une petite tranche de foie gras coupée en éclats - 1 spéculoos réduit en poudre- sel et poivre
Commencez par couper deux tranches de brioche d'un bon centimètre prélevées du fond des brioches. Faites les dorer rapidement et tapissez-en le fond des cocottes. Étalez une càs de crème fraîche et cassez les œufs dessus. Déposez le reste de la crème sur les œufs, salez et poivrez généreusement.
Placez les cocottes dans un plat contenant un centimètre d'eau et enfournez dans un four préchauffé à 180° une douzaine de minutes, n'hésitez pas à prolonger un peu la cuisson si les œufs ne sont pas assez cuits à votre goût. Parsemez de foie gras le tour de la cocotte et saupoudrez avec le spéculoos en poudre.
Servez le reste des brioches que vous aurez grillées.

Mais pourquoi, et si on faisait sécher le linge au mico-onde ça le ferait peut-être... est-ce que je vous raconte ça...

32 commentaires:

  1. Les doigts dans le nez, hein, lol, vous me faites bien rire les mecs! (enfin j'avoue que ça m'arrive aussi de laisser un truc qui sent pas bon sur le feu, comme des oeufs durs par exemple pendant que je donne le bain aux enfants...), finalement on est tous pareils!
    Elles me titillent ces petites cocottes depuis quelques temps, mais je vais attendre Noël pour voir si il y a quelqu'un qui va penser à me les offrir (on peut toujours réver). En tout cas ces recettes sont aussi sympa l'une que l'autre!
    Bises

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  2. Alors juste une précision Lydian elles ne sont pas en fontes mais en céramique donc elles ne vont pas sur le feu !

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  3. J'ai beaucoup rigolé à la lecture de ce post. Imaginant un Dorian inconnu dans une cuisine inconnue avec une fille facilement imaginable ! Digne du flip-book comique ! Reste ces deux recettes Terrrrriblement tentantes :) Un vrai plaisir que cet interlude de pourquoi est-ce qu'il me raconte ça !

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  4. Hmmm, jolie tentative mais, il faut bien vous y résoudre les mecs, vous êtes génétiquement incapables de faire deux choses en même temps ! ;-p

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  5. dur dur d'etre une fille enfin une femme .... et de faire durer son couple , d'elever ses enfants au rang de président, cuisiner comme un ange tout en restant sexy comme Nigella seulement éclairé par la lumière de son frigo en nuisette ...

    Bon tu vois, je te suis ! en fin je suis tes aventures !!!
    hihihihihi !!!!

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  6. Et Marie, elle était comment sa journée à elle ? ;)

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  7. Voila pourquoi je suis une femme active qui aime son job car c'est beaucoup moins contraignant que de rester à la maison à faire des tâches ingrates !!!
    En tous les cas ta cocotte foie gras me fait vachement envie

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  8. Pour le linge au micro onde j'aimerai bien essayer...je te dirai ca lors de notre rencontre au salon du blog !!!! tchao !!!

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  9. Rhaaaaaaaaa, toi aussi t'es dans les mini cocottes ; j' adore l'idée avec les poireaux, et puis les oeufs, et puis tout ! c trop bien :) je suis en pleine crise mini cocottes !

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  10. ces mini-cocottes sont à tomber ! on a envie de dévorer votre blog en les voyant !

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  11. On m'en à offert des mini cocottes alors je dois me lancer..celle au foie gras..je kiffe quand même...Et en + j'ai bien ri...LOL

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  12. Le bac du frigo fondu !!! même moi, je n'y ai pas pensé. Tu fais fort. Tu as de meilleurs résultats en petites cocottes ... avec une préférence pour poireaux - curry

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  13. Comme Anne, je suis en pleine crise aussi de mini-cocottes... elles me font de l'oeil... depuis un petit bout de temps...
    Au fait si tu savais c'te journée que j'ai eue Dorian !!!

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  14. mon Dorian, tant pis pour le bac à légumes, en revanche attention à ta petite tête de linotte. alicette qui a lu ton billet, tout en mangeant un carré de choc, tout en jetant un oeil à son horoscope dans Elle, et tout ça en même temps, finger in the nooze ;)xox

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  15. absolument ravissant ! pas le bac à légumes dans le four hein ? Dis ... tu me feras pas ça hein ??????

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  16. Je sais bien que je laisse pas souvent de commentaires chez toi mais je t'ai quand même tagué... Tu peux répondre à l'exercice en recettes si tu veux ;-)? Pourquoi pas?

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  17. C'est ton idée les poireaux debout ? J'aime beaucoup...de toute façon le foie gras faut même pas que j'y songe au pays de Shwarzy !
    Parfois je me lance des défis comme les tiens, en général c'est parce que j'ai procrastiné toute la journée, et qu'il faut rattraper le temps perdu ! Du coup je sors ma tenue de wonderwoman (tu devrais essayer ça influe vachement sur le mental !) et pendant 2 h ça dépote en titi....
    Hey, en vrai t'es une fille hein ? ;o)

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  18. Ceci dit c'était une drôle d'idée de mettre le ba à légumes dans le four :-)

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  19. T'as vraiment fait ça ?
    ça me fait penser au sketches d'Alex Metayer "Les pâtes à la Boudoni" :le papa qui a son fils au téléphone :"comment ça elle fond la casserole ? tu l'as prise où ? hein ? mais c'est les tupperware !"

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  20. :-D j'adore ce sketch de Metayer c'est un de mes préférés :-D
    Pour en revenir à mon tag c'est ça:
    Et vous? Où étiez-vous en 2003, 1998, 1993, 1988…? Et avant? Que faisiez-vous? Vous étiez heureux?
    Racontez ce que vous avez fait depuis votre naissance, mais uniquement les années finissant par un 3 ou un 8. Puis renvoyez ce questionnaire à 3 blogueurs et blogueuses que vous souhaitez mieux connaitre, 8 si vous êtes très curieux.
    Remarque tout le monde peut le faire, hein...

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  21. Les mecs sont multi-taches, c'est bien connu ;)

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  22. Dorian, tu m'as fait mourir de rire (presque, je suis encore bel et bien là quand même!)

    Rhaaaa, ces hommes... Enfin, ce qui compte, c'est l'initiative, voilà!

    (Ca me rappelle quand Franck a voulu repasser... son pantalon à même sa jambe! Tant qu'il ne me met pas sa tête dans le four pour sécher ses cheveux... Ou le chat dans le micro-ondes (noon, pas ça!)... ;-)

    Bon, je comprends mieux maintenant pourquoi tu aurais bien besoin des services de Super Sophie 24/24 alors! :-p

    Bises (à Wonder Marie aussi!)

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  23. je salive grave!!!!

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  24. Mono tâche nous sommes, mono tâche nous resterons, c'est la conclusion à laquelle je suis arrivée avec les hommes de la maison...

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  25. et qui c'est qui juste après avoir lu ton billet hier soir a mis les raviolis dans l'eau bouillante et est partie ranger du linge...devines!....heureusement que MrD est arrivé pour ralentir les débordements intempestifs....il n'a fait là qu'une chose à la fois mais ça valait mieux il semble.....

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  26. hihihihihihihihihihihihihi........mouahahahahahahaha........j'adore!!!!
    T'inquiètes les filles sont multitaches par nécessité, l'avantage sur vous c'est qu'on nous entraine très jeunes pour y arriver. Et ça ne préserve pas des erreurs d'ailleurs!! faut continuer, persévérance.....

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  27. les petites cocottes je les ai piquées à ma mère... mais je n'ai encore rien fait. Autant de dire que tes poireaux et tes oeufs me font trembler d'excitation...

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  28. Tu m'as bien fait rire! J'ai commencé par me dire "Mais quel mec, c'est vrai qu'il a l'air fort!" et puis j'ai fini par "Ah ben oui, ça fait qd même bcp, il faut vraiment être très très fort" ;)N'empêche, de pareilles cocottes sur la table... Moi j'excuse tout!

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  29. J'ai eu peur tout à coup, j'y ai presque cru... presque !
    Pauvre Marie évidemment, qui doit, du coup consoler la fille.
    Allez, il vaut mieux laisser à Marie le soin de classer et de noter les RDV.
    Je préfère te savoir en cuisine et en train de cuisiner !

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  30. Hihihi y’a vraiment que à toi que ce genre de chose arrivent [ bon j’en connais d’autres quand même … un peu =) ]

    Mais j’avais juste une question ?!
    > Pourquoi le bac à légumes était dans ton four ??! Je suppose même que Marie a dû te le demander.

    Maintenant ça y’est je sais c’est quoi le truc en plastique de la note suivante ( c’est ça de ne pas lire dans le bon ordre n__n° ) Donc j’en déduit que toutes mes propositions sont fausses. C’est balo.

    =)

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  31. hihi, j'ai les memes cocottes a la maison, ca fait son p'tit effet ...
    On y avait mis du gratin landais ...


    ta recette d'oeuf cocotte au fois gras , ... elle me plait deja, avant meme d'avoir eu le plaisir de la gouter ...

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  32. Non mais ça s'est vraiment passer tout ça ? Sérieusement, le bac à légumes dans le four ?!
    En tout cas ce fut très divertissant !

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